新潟酒祭り in 香港 | 旭茉JESSICA


Hot key words




主頁 / / / 新潟酒祭り in 香港

新潟酒祭り in 香港

Kei San (杉內馨)2015-11-02

日本全國有很多酒藏,當然,通常都說出產靚米的縣尤其出到特別靚的日本酒。能夠出產到釀造清酒的優質日本酒米的土地,必須具備的條件之一,便是早晚溫差要很大。

為了使日本酒發酵過程進行順暢而且保持一定穩定性,氣候寒冷的地方是很適合的。而新潟縣就乎合了這些環境條件,所以他們不單出產很多好味的白米,而且有很多好味的清酒,更是世界有名的Top Class日本酒。

今年11月13日就有個“香港新潟酒祭”舉行,有約200款日本酒從新潟縣運來,當中是從90間公司及25個酒藏提供的,是很大型的活動。11月12日另有個“日本酒講座”,由日本及香港的專業導師主講,從酒的什麼原料、種類、在怎樣的環境釀造等一一說明, 是很難得的機會。

我們日本男人都稱新潟女性為“新潟美人”因她們的皮膚白滑,不多不少可能跟當地靚酒有關。 大家看廣告都見不少化妝品都用酒粕等製造的呢!

咁各位女士係咪好想去學下飲日本酒、變大美人呢! 哈哈!

呢個酒會一年一度,我已參加了兩次,睇下今年可見到你嗎?
http://afoods247.com/sakefestival.html


編輯熱選:


Tag: