農曆新年（或者連同其他中式節日都是）總離不開吃，有時吃得太多也不太好，因此適當時候來點素食實在是不錯的安排。
米芝蓮3星中菜廳龍景軒今年推出四款手製年糕，當中素食的菊花蜂蜜年糕（圖左，＄388）是主廚陳恩德師傅的新創作，早前試過，清香撲鼻令人一試難忘。師傅使用杭菊，萃取的茶湯淺黄味道清香甘醇帶微苦，再以冬蜜混在其中，加入一點甜同時又有解毒潤燥功效。
各式年糕即日開始接受預訂，取貨日期為2017年1月20日到1月27日，於大堂節日櫃枱領取，開放時間每日中午12時至晚上8時。

香港四季酒店
地址： 中環金融街8號

至於本地素食先驅Green Common今年首度推出4款本地製造的純素賀年糕點，用上植物肉、超級食物紅藜麥、滋陰養生的蟲草花及桃膠，還有纖維及營養豐富的紫薯等材料。其中桃膠胎菊馬蹄糕（圖右，$198）亦有用上菊花，桃膠、馬蹄和胎菊三者具備不同甜味，混合一起效果如何？真的很有興趣一試。

Green Common x OVO 綠色素食生活館
地址： 香港中環德輔道中173號南豐大廈 1樓1號舖

Green Common 灣仔店
地址：    香港灣仔皇后大道東222號2號舖

Green Common 置地店
地址： 中環遮打道16-20號歷山大廈地庫1樓B2號舖（中環港鐵站H出口）

Green Common 海港城店
地址：    尖沙咀廣東道17號海港城海運大廈地下OT G61號舖

Text： 觀雲主人