今年一踏入二月，農曆新年便跟著到來，此時一年一度的蘿蔔糕、年糕、芋頭糕、馬蹄糕也應該堆滿了整個冰箱。但當你的每餐主食變成各款中式糕點加上煎炸點心時，糕點突然變得不可愛了；甚至可以令你出現胃痛噯氣、反酸作嘔、肚痛腹瀉、喉嚨痛、生飛滋等。加上佳節當前，難免捱夜晚睡，容易導致免疫力下降，究竟該如何選擇適合自己體質的糕點呢？

Text：陳綺琪中醫師

蘿蔔糕 — 大魚大肉的拍檔

蘿蔔糕主要成分為白蘿蔔，性味辛、甘，涼。入肺、胃經，有下氣寬中、消滯化痰、解毒之功效。新年期間容易待在家中暴飲暴食，導致消化不良、易脹易滯，吃點蘿蔔有助緩解腸胃不適，基本上一般人都適合食用，除了脾虛易瀉之人，盡量不要選臘味太多的的蘿蔔糕，或是盡量用蒸煮方式烹調。

年糕 — 三高、脾胃差、易消化不良人士慎食

年糕主要成分為糯米，性味甘溫，能補中益氣、溫暖脾胃。所以一般脾胃虛寒的人可以透過食用糯米粥來暖脾胃 (大概以一碗為上限)，但同時亦因為糯米黏膩的屬性令脾胃運化差之人難以消化，造成胃脹、胃酸倒流等。而且，一般年糕糖分亦高，甜食也是另一類EC經常叮囑脾胃虛或濕熱之人少食的，容易生濕生痰，令鼻敏感、濕疹等皮膚病、腸胃不適的人士情況惡化。如果不幸更是糖尿病患，則更應該慎食。

馬蹄糕 — 體質熱人士的選擇

與年糕的糯米相反，馬蹄 (荸薺) 味甘，性寒。清熱生津、化痰明目、益氣安中、開胃消食。過節期間捱夜追劇，過食煎炸油膩後的熱性咽喉腫痛、生飛滋、尿道炎等，可選擇食馬蹄糕，以其寒性中和一下。當然，由於其寒性特質加上大量糖分製成，本身脾胃極度虛寒人士就不太合適，食後容易出現腹瀉、便溏。

芋頭糕 — 皮膚易過敏者慎食

芋頭性平，味甘、辛，有小毒；具有益胃生津、通便解毒，補益脾腎，調節中氣等功效，基本適合一般人食用。但食用過量芋頭容易導致胃脹、腹瀉、便溏等，皮膚容易過敏者尤甚，加上煎炸烹調方法致其屬性熱氣，也不宜多食。

無論如何，飲食過量都會傷脾胃，但平時生活壓力沉重，假期一到，大家又豈會放過暴玩暴食暴眠的生活模式，EC最後介紹一款幾乎家家常備，於各大超市街市藥房有售的茶飲，讓大家邊吃邊消滯解膩。

陳皮普洱山楂茶
功效：暖脾胃、理氣消食
材料：陳皮 (1-2 片)；山楂 (3-4 片)；普洱 (適量)
在此祝大家新一年有個健康而盡興的好開始！

*以上資訊僅供參考，如有任何疑問，請向註冊中醫師查詢，亦歡迎 DM 我查詢。

陳綺琪中醫師
香港註冊中醫；香港大學中醫全科學士；香港大學精神醫學碩士
曾於上海、法國做臨床工作，及現在於香港執業，主要治療婦科病、美容減肥針灸及小兒推拿。
Facebook：https://www.facebook.com/Raphaclinic.hk
Instagram：https://www.instagram.com/raphaclinic.hk