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新派創意中菜迎雞年

充滿創意獨特概念的新派中菜餐廳口利福推出特色賀年套餐和大家一起送猴迎雞,大廚Jowett Yu結合餐廳熱賣菜式與傳統新年佳餚,帶來滿載吉祥寓意的賀年盛宴。

每位458港元的賀年套餐最適合五位或以上的客人享用,特色美食包括大受歡迎的應節撈起魚生拼盤,淋上甜酸柚子和梅子醬的油甘魚刺身,伴以青蘿蔔、紅菜頭、甘筍、青瓜、香蔥、芫荽、芝麻、花生及香脆雲吞皮,滋味無窮。食客享用這道源自新加坡的菜式前,可即席拌勻色彩繽紛的食材,祝願大家「風生水起」撈起。

享用過充滿窩心家常味道的媽媽白菜豬肉餃後,便有薑蔥蒸鯛魚,以及新年限定的S四川辣椒大蝦配海參及秋葵。而全新菜式台式糯米飯釀炸子雞,口感豐富,並按照農曆新年傳統伴以時令海鮮上桌,寓意衣食豐足。

傳統菜式乾燒伊麵加入鮑魚及韭黃,更有氣派,而慢煮牛頰肉則伴以甘筍及白蘿蔔,香濃惹味,最適合冬天享用。
 
自家製抹茶布朗尼蛋糕,為晚餐劃上句號。一邊與好友共享美食,一邊品嚐幸運曲奇一邊呷一口熱茶,必定能迎來豐盛的新一年。

地址: 香港中環伊利近街1號G/F及L/G
電話: 2810 0860

Text: 觀雲主人