香檳品牌Veuve Clicquot和眾多本港餐廳合作，把「 Yellow Hour」歡樂時光帶到香港，從3月15日至12月31日的四個季度，合作餐廳將按不同主題，推出大膽而嶄新的美食，配搭美味的香檳。第一季的「Pop Clicquot」以爆谷為主題，考驗廚師的創意推出一系列爆谷小食，由3月15至4月30日期間於各合作餐廳供應。

由休閒西班牙小食吧La Paloma炮製的蕃茄沙筆配白鯷魚及爆谷(HK$148)，到Tazmania Ballroom精緻的蟹子沙律脆餅配車打芝士及焦糖爆谷(HK$148)，每一款小食均配上一杯Veuve Clicquot Yellow Label香檳，各有各精彩，總有一款Yellow Hour的體驗能滿足您的味蕾和慾望。

合作餐廳還包括Catalunya、Comptoir、Dining by Murasaki、Eiffel Bistro、F.A.B、Flying Pig Bistro、FoFo by El Willy、Metropolitain、Pastis、Saint Germain、Shore和喜來登酒店的 Sky Lounge。一班老友走訪各店，品嚐爆谷和香檳「味」力，把酒言歡，想想也覺得開心！

Text： 觀雲主人