
Lifestyle21.11.2017
茶控首選 為你準備的茶香聖誕盛宴
最近心情特別興奮,因為身邊已經籠罩著聖誕節的氣氛,你又準備好過聖誕節沒有?聖誔節最好就是跟最愛的家人朋友一起慶祝,邊聽著美妙的聖誕樂曲,邊品嚐佳餚,手捧著溫柔香醇的茶。在家中自己準備聖誕宴會當然窩心,但如果想更輕鬆地享受精緻又高級的聖誕餐,其實外出用餐也一樣能享受這溫馨的時光。Tea WG就為大家帶來了全新的聖誔美饌系列,以茶味製作成各種美食,再品味自己喜歡的茶,特別喜歡品茶的你,又怎能不容錯過?Tea WG聖誕美饌系列將於2017年12月18至31日於香港各Tea WG沙龍供應。Tea WG聖誕盛宴:
頭盤:
頭盤可選擇鋪上新鮮蟹肉沙律的焗帕瑪臣芝 慕斯,佐以聖誕白茶 (White Christmas Tea) 茶香醬汁,或自製法式鴿肉番茄清湯伴釀有 鴿肉內餡的意大利餃,搭配融入聖誕紅茶 (Red Christmas Tea)的魚子醬,令人一試難忘。
可以選擇新鮮波士頓龍蝦尾搭配鱸魚他他,佐以醇厚甘甜的茉莉花綠茶(Jasmine Queen Tea)泡沫,將細緻口感襯托地更淡雅高貴,或烤焗 香草羊架釀羊奶芝士、橄欖及薄荷,伴薄荷松露巧克力红茶(Choco Mint Truffle Tea) 茶香醬汁,口感層次豐富,味道更具獨特。
甜品有以聖誕歡樂紅茶 (Joy of Christmas Tea) 伴入雲尼拿慕絲夾心的聖誕樹樁蛋糕 (The Joy of Christmas Tea Yule Log)。鬆軟的海綿蛋糕卷外層包裹著厚厚的荔枝玫瑰紅桑子醬, 透著淡淡粉紅, 令人怦然心動。以白巧克力裝飾的聖誕樹樁蛋糕, 是任何聖誕盛宴的完美搭配。
為圓滿您的聖誕佳節, Tea WG 同時亦推出另一款聖誕樹樁蛋糕,讓你與家 人及朋友們共享美好的節日時光。榛子巧克力的海綿蛋糕加入聖誕歡樂紅茶 (Joy of Christmas Tea) 的奶油慕絲、雲尼拿及香橙吉士的夾心內餡, 外層包 裹著香濃的巧克力醬, 暖暖窩心。飾以雪花及聖誕裝飾的樹樁蛋糕, 如魔幻般將愉悅聖誕氣氛帶上餐桌。
最後再配以一杯的聖誕歡樂紅茶 (Joy of Christmas Tea), 這款精緻紅茶融合柔 滑巧克力與香料水果, 冷暖皆宜, 茶香彌漫, 感受別樣節日溫馨。
其他聖誕茶及甜點:(已開始發售)
限量發售聖誕歡樂紅茶茶香馬卡龍 (Joy of Christmas Tea Macarons) $120(6件裝)
– 如天鵝絨般柔滑的寶石紅色內餡配以鬆脆白杏仁外殼, 隱約散發的水果香氣。
聖誕紅茶韻奶油酥餅 (Red Christmas Tea Shortbread Cookies) $148
-!Tea WG將不含茶鹼的聖誕紅茶注入奶油酥餅之中, 充滿豐富橙香味的聖誕紅茶韻奶油酥餅,窩心溫暖。