醉人雞尾酒與香水同時在情人節出現，試問那位女士不沉醉其中？位於置地廣場的ZUMA Hong Kong和著名香水品牌Penhaligon’s將在本年度情人節推出十分具創意的企劃，正是把兩者的獨特香氣同時帶給情侶們。
貴為2016年香港最佳調酒師，ZUMA Hong Kong 酒吧經理Arkadiusz Rybak對味道和氣味有着深刻的見解，一次機緣巧合下他與Penhaligon’s的負責人談及香水與雞尾酒製作的理論與實踐。惺惺相惜下，促成此次合作。
Arkadiusz運用他對味道的專業知識，創作出四款全新雞尾酒，以配對Penhaligon’s新推出的香水系列Portraits，每款香水均代表一個多面、華麗和神秘的虛構的人物。這系列雞尾酒香水配對（每杯港幣110元）將於今年2月14日至3月31日供應，顧客更可獲香水試用裝一份。

情人節限定套餐
情人節當晚，ZUMA會贈送Penhaligons Portraits 系列限量版香味手帕及香水試用裝，及The Coveted Duchess Rose雞尾酒一杯予點選情人節套餐的顧客。ZUMA情人節九道菜套餐（＄2500元兩位）包括行政總廚Samuel Wilkes特別炮製的日式虹吸管湯配黑松露（只限情人節當晚供應）、牛肉他他配佩里戈爾冬季黑松露、精選刺身、照燒鵝肝、銀鱈魚西京燒、藍龍蝦以及a4佐賀和牛西冷。

情人節當然少不了朱古力甜品，這頓晚膳會以甜品總廚Eddy Lee特意創作的emotions of chocolate作結。賣相精緻的限定甜品以不同口感及溫度的朱古力創作而成，並採用日本士多啤梨，只限情人節當晚供應（單點售價為港幣188元）。

ZUMA：
地址：中環置地廣塲5及6樓皇后大道中15號
電話：3657 6388

Text： 觀雲主人