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Cover·What's Hot30.08.2023

9月號封面人物 | 何超蓮Laurinda Ho 金牛女生營運人生之道

務實、美食、堅持、耐心、品味、典雅…… 以上都是在網上搜尋有關金牛座的關鍵詞,同時亦非常貼切地形容了今期封面主角何超蓮(Laurinda)。出生就注定不凡的她一直以來都被冠上「最美千金」、「天之嬌女」等稱號,同時這位金牛女亦透過自己的努力默默耕耘,不論是家庭、工作、慈善、裝扮或美容,每個範疇不斷尋求突破。 

Interview: Alice Liang  Art Direction & Styling: Denise Seto  Styling Assistant: Bobo Wong  Photography: Ricky Lo  Photography Assistants: Kelvin Sim, Chung Sun, Jason Li  Videography: Ken Leung  Assisted by: Kelvin Sim, Chung Sun, Jason Li  Hair: Sing Tam @ArtifyLab  Makeup: Vinci @vinciwinki  Wardrobes: Anteprima, Ferragamo, Louis Vuitton, Marni  Shoe & Bags: Jimmy Choo  Timepieces: IWC  Makeup & Skincare Products: Clé de Peau Beauté

大眾對Laurinda最先入為主的認識,相信都是賭王千金這身分,但細看近年她所投入的工作,不得不佩服她原來一直走在前線,是個非常成功的多功能「slasher」。

 

務實:用成績說話的斜桿族

在演藝拍攝工作方面,近年她參與多了內地綜藝節目,最近在《心動的信號第6季》的演出也引起不少迴響;同時打理家族生意的管理;另一邊廂她亦繼續實踐餐飲創業夢,以及投資其他創業項目的營運。要是少了份堅持,想必難以身兼數職。請她分享平衡不同工作的法則時,她答道:「我覺得最重要是你做的事是否開心,要是那些都是你喜歡的工作,便不會特別去想如何平衡多個角色。」

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只要是喜歡的工作,便不會特別去想如何平衡多個角色。

美食:營商與美味情緣

素來講究美食的Laurinda,做生意時也對餐飲界特別情有獨鍾。2018年初試啼聲在灣仔開設玖五牛肉麵,反應大熱,經營約年半更擴充分店,可惜不敵疫情而無奈結業;在上海,她也在2020年初引入京都神級大理石麵包品牌Grand Marble,至今人氣地位仍然不倒。她興奮跟我們透露:「接下來我除了會再發展麵包店之外,玖五牛肉麵亦將會很快再次在內地重新啟航,以全新餐廳的形式示人,可以跟大家預告會有鐵板燒!」

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遇強愈強的她揚言接下最想挑戰的,是修讀藍帶廚藝學校的課程,除了滿足自己,也會有助她加深認識自己的生意業務,然而暫時最考起她的,不是唸書的壓力(別忘記她是英國倫敦大學皇家霍洛威學院的一級榮譽畢業生),而是要在忙碌的時間表中擠出空檔。

堅持:慈善是一場耐力戰

Laurinda工作上還有一個身分,就是慈善機構Smart with Us的創辦人之一。她解釋:「Smart with Us的定位是較有彈性和宏觀的,因為我們沒有幫忙特定弱勢群體或專注於哪一個範疇的設定,反之是根據服務對象再制定活動。」由2017年成立至今,團體踴躍參與派飯、派月餅、派雪糕等活動,亦在疫情期間為有需要的人士送上物資,成功為不少人打氣,讓他們重拾笑容。

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「不過,我知道在這方面我可以做得更多。畢竟,任何一個慈善機構要取得成功都需要持久的努力,對此我感到很愧疚,因為在疫情期間我將工作重心轉移到內地發展,所以Smart with Us的活動量比以前減少了很多。我覺得要做得好,一定要持之以恆地付出,這樣才能吸引更多會員一起共事,服務更多的群眾,」她反思道。

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慈善工作要做得好,一定要持之以恆地付出。

耐心:工作同時不忘家人

一晃眼,Laurinda從大學畢業已過10年,這段時間她嘗試過各式崗位,而在今年4月,她更得到一個新身分:妻子。如果要為她為生活不同範疇去排序,現時她心目中頭三位的是家人、工作,然後朋友。

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「因為工作,我浪費了很多時間在飛機上!話雖如此,我都經常飛回香港陪媽媽吃飯,同時現時亦因是新婚階段,所以都要抽點時間和丈夫相處。」她笑了笑續說:「老實說,關於如何在工作和家庭生活找到平衡點,我認為頗難的,因為我工作日程的時間都已設定好了。唯有盡量提早和家人溝通,看看我一有空在家裡大家就可以聚在一起,找些活動一起做。」

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品味:大方分享打扮心得

對於打扮,雖然Laurinda一向是各大時尚名牌的寵兒,但她亦自有一套心得。想追求fashionable,未必所有穿搭單品都要是新穎和名貴的,「舊衣或vintage手袋只要搭配得宜,都可以時尚感十足,」 

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她的穿搭哲學崇尚舒適,工作時,不論是開會或拍攝,她都偏好休閒打扮,而且強調自己駕馭高跟鞋的技術不精,所以少穿為妙,「反而我最近特別喜歡拖鞋,有時候搭上襯衫和襪子,造型層次感都不錯,比較好看。夏天的話,我喜歡穿拖鞋加上寬鬆的闊褲,配合效果較baggy,看上去感覺慵懶點,不會太硬朗。」

典雅:塑出綻放自然光澤肌

典雅是一種美態,Laurinda在訪問期間,每個舉手投足都流露出一種篤定又從容的典雅美,互相襯托出她的無瑕光亮臉肌。

在選擇美妝產品時,她的要求特別高,更會嚴選好用產品放上社交媒體跟大家作推薦:「我認為好的護膚品一定要令你的膚質有明顯變化,讓身旁人都察覺到你皮膚的改善,例如變得光亮了、白皙了,而且要用起來舒服!有些產品效果很明顯,但在使用時,可能會較刺激,令到肌膚馬上發紅。雖然過一陣子膚質便會好過來,但由於我皮膚較敏感,角質層偏薄,所以我不太會選這類產品。」就是皮膚較易出狀況,反而讓她用心發掘有明顯效果,但成份也不會太激進的護膚品。

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就如經營家庭和事業,Laurinda深明護膚除了講求毅力,還需找對的工具和方法。步入30歲後的輕熟階段,她比少時帶著一份從前未有的睿智,從臉上映出一份輕柔的自然光芒,繼續昂首開創美滿豐盛的人生。