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Jessica Jann #Foodie

美食當前,對不少女士來說猶如站在十字路口,滿足五臟六腑,還是要 keep 住至 fit 狀態,應已消耗不少腦力,對於 Jessica Jann (湛琪清)來說,美食不是罪疚之物,愛美食愛到要開 blog《Eat with Jess》,最近更將版圖擴張,在  jessicahk.com  開 blog,成為其中一位 expert,與同道中人分享,更鼓勵女士們愛靚同時可以愛命。

甚麼原因促使你當上 food blogger ?

自細已經十分饞嘴,加上家庭又十分尊重飲食,我初到香港時,便四處找尋美食,後得表姐汪詩詩鼓勵,不如開設 food blog 與人分享,已經 3 年了,好開心可以引起別人共鳴,及 inspire 到不少人 keep fit 之餘,亦可以與美食接觸。

涉足模特兒、演員及 food blogger,甚麼是你的最終目標?

我對演戲有好大興趣,我知道自己需要改善廣東話,至可以有更多演戲機會,但也想繼續向演戲方面發展,如果可以跟甄子丹或彭于晏合作就好了。而另一方面的目標是開設自己的餐廳,我希望會是美式甜品餐廳,始終自己是於美國長大。

自細於美國長大,決定來港發展,有甚麼不習慣?

初初來到香港時,十分不習慣,一來我不懂中文,二來香港的節奏很急促,需要點時間適應,但令我變得更獨立,而我亦很喜歡香港的美食,特別是香港的日本菜,可媲美日本。

家族中出了不少名人,表姐汪詩詩、汪圓圓及表姐夫甄子丹,可會對你帶來壓力?

坦白說,我初時真的有壓力,怕別人說我靠關係入行,確實我很幸運有他們的幫助,也教我很多,但我知道需要比別人更努力,現在走在街上,有人認得我是 food blogger Jessica Jann,令我很有滿足感。

text and co-ordinaton: vincent choi

art direction & styling: kieran ho

hair: johnnylam @ ilcolpo

makeup: wingkee & nicole p @ imakeup workshop

photo: kwan

special thanks to tom dixon for the tableware, Moet & chandon for the champagne, invisible kitchen and great food hall for the food