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能夠吃下午茶吃到捧著肚子離開，是一件既幸運亦幸福的事。幸運，是因為你有quota，幸福，當然是那來自茶點的甜美。貫徹瑰麗氣派的Rosewood Hong Kong，自開業以來一直成為KOL界打卡熱點酒店，而其雅緻茶室The Butterfly Room的fine dining式下午茶，當然是其中一個不能錯過的打卡點，而重點中的重點的，是震撼人心的5道菜tea set，馬上睇片看看有多震撼！

下午茶先以精緻鹹點揭開序幕，鹹點以下午茶層架送上，包括鴨肝棒棒糖、蟹肉多士伴魚子醬、三文魚及三文魚籽卷配法式酸奶油、黑松露法式鹹撻、叉燒酥及燒牛肉三文治。

來一道輕盈清新的牛油果蓉紅椒三文治後，當然少不了新鮮焗製的英式鬆餅及質感鬆軟、牛油香氣濃郁的瑪麗蓮蛋糕配奶油忌廉及自製果醬。

接著是令嗜甜者着迷的糕點車及糖果車—— 客人可先從糕點車上挑選喜愛的糕點，包括鮮果撻、鮮果夏洛特蛋糕、金磚蛋糕、閃電泡芙、法式千層酥、松露朱古力蛋糕、朱古力磅蛋糕及黑森林蛋糕。不要錯過糖果車上的朱古力系列，特別是Holger的皇牌甜點「蝴蝶之吻」(Butterfly Kisses) —— 以香濃幼滑朱古力覆蓋著棉花糖，中間綴以濃郁的果香。其他誘人之選包括朱古力脆片、果仁朱古力、奶油朱古力等……

Rosewood Hong Kong
The Butterfly Room下午茶
供應時間：（首輪）14:00 – 16:15
　　　　　（次輪）16:30 – 18:30　

價格：HK$720（兩位用），另加HK$260可享用Delamotte香檳兩杯
＊以上另收加一服務費。
電話：3891 8732
電郵：hongkong.restaurants@rosewoodhotels.com