中秋節2023 | 中秋節月餅推介：5星級酒店出品、蛋黃白蓮蓉、流心奶黃、法國朱古力月餅、榴槤冰皮、茶饌口味、酥皮月餅（持續更新）
一年一度的中秋節又快到了，您準備好月餅過節了嗎？我們特別為您精選了多款別具特色的月餅，有5星級酒店及米芝蓮星級餐廳的出品，既有傳統經典口味，也有創新口味，哪一款是您的心頭好呢？
Text: Monica Lau
「中秋節月餅2023」推介(1)：香港麗晶酒店
迎來傳奇重生後的首個中秋節，香港麗晶酒店（Regent Hong Kong）推出了「麗晶迷你雜錦月餅」，飾有金色月亮徽章的鳧綠色雙層禮盒內放有8件月餅，口味包括迷你蛋黃白蓮蓉、迷你陳皮豆沙、迷你綠茶奶皇、迷你伯爵茶奶皇。
香港麗晶酒店「麗晶迷你雜錦月餅」禮盒 HK$428
香港麗晶酒店「麗晶迷你雜錦月餅」禮盒 HK$428
「中秋節月餅2023」推介(2)：麗晶軒
香港麗晶酒店內的米芝蓮2星粵菜食府「麗晶軒」帶來6件裝「迷你奶黃月餅」禮盒，行政總廚劉耀輝師傅與主廚鄭文生師傅將奶黃與可食用金箔完美融合，炮製出限量供應的傳統滋味。
麗晶軒「迷你奶黃月餅」禮盒 HK$688
「中秋節月餅2023」推介(3)：Pâtisserie Jane
人氣甜品店Pâtisserie Jane的「茗茶月餅」禮盒帶來抹茶荔枝月餅、伯爵紫薯月餅、桂花紅棗桂圓月餅、奶香烏龍奶皇月餅等4款口味，「茶控」一定會喜歡。「彩虹酥皮月餅」禮盒則有香芋蛋黃、奶皇蛋黃2款口味，是傳統潮州月餅的變奏版，以較健康的烤焗方式代替傳統油炸。
Pâtisserie Jane「茗茶月餅」禮盒 HK$188
Pâtisserie Jane「茗茶月餅」禮盒帶來抹茶荔枝月餅、伯爵紫薯月餅、桂花紅棗桂圓月餅、奶香烏龍奶皇月餅等4款口味，「茶控」一定會喜歡。
Pâtisserie Jane「彩虹酥皮月餅」禮盒 HK$228
「中秋節月餅2023」推介(4)：agnès b. CAFÉ
agnès b. CAFÉ除了保留經典奶皇及香濃朱古力口味外，今年更推出全新的草莓乳酪口味， 3款月餅分別印有agnès b.的標誌性圖案：品牌的「b.」圖案、經典的「反諷點」圖案，以及象徵分享愛的手繪心形圖案。8件裝月餅禮盒更特別加入了獲有機認證的玫瑰大吉嶺紅茶茶包，配以月餅同享，有助消滯解膩。鮮橙色禮盒以璀璨星火圖案作設計主題，代表佳節的祝願與心意，agnès b. CAFÉ更別出心裁製作了星光投影燈，只要轉動投影燈前蓋，就能投射出品牌的3款經典圖案。
agnès b. 4件裝月餅禮盒 HK$360
agnès b. 8件裝月餅禮盒 HK$660
agnès b. CAFÉ除了保留經典奶皇及香濃朱古力口味外，今年更推出全新的草莓乳酪口味， 3款月餅分別印有品牌的標誌性圖案。
8件裝月餅禮盒更特別加入了獲有機認證的玫瑰大吉嶺紅茶茶包，配以月餅同享，有助消滯解膩。
agnès b. CAFÉ更別出心裁製作了星光投影燈，只要轉動投影燈前蓋，就能投射出品牌的3款經典圖案。
「中秋節月餅2023」推介(5)：恆香
本地經典品牌「恆香」推出了多款各具特色的月餅禮盒，其中與日本搞笑卡通角色「蠟筆小新」聯乘的「蠟筆小新 x 恆香團圓禮盒」內有4個「迷你蛋黃白蓮蓉月餅」，蛋黃的鹹香與蓮蓉的香甜互相平衡，月餅上更分別印有小新經典索吻表情及小白可愛大頭照的圖案，再加上粉藍及粉紅雙色日版小書包造型的禮盒，非常有趣。結合月餅及老婆餅酥皮的「酥小月系列」亦載譽歸來，口味包括香芋麻糬、甘栗黑糖麻糬、蛋黃豆沙、金沙奶黃。換上新裝的「流心奶黃系列」除了保留經典原味外，更加入了宇治抹茶黑芝麻、阿華田脆脆2款全新口味。至於傳統經典月餅方面，恆香不但推出了「迷你蛋黃斑蘭月餅」，更為「四喜滿堂月餅禮盒」換上了全新包裝。
蠟筆小新 x 恆香團圓禮盒 HK$208
恆香「酥小月系列」 月餅 HK$248
恆香「流心奶黃系列」 HK$308-HK$348
恆香「迷你蛋黃斑蘭月餅」 HK$338
「中秋節月餅2023」推介(6)：La Maison du Chocolat
法國朱古力品牌La Maison du Chocolat將傳統月餅配方佐以馬達加斯加可可豆，創造出4款口味，包括100%朱古力月餅（Caracas）、含有100%朱古力的覆盆子月餅（Salvador）、結合榛子顆粒和雲呢拿卡士達的果仁朱古力月餅（Anastasia），以及用阿薩姆茶葉製成的伯爵茶月餅（Earl Grey），帶來設計繽紛的「絢麗中秋月餅禮盒」。至於「圓月朱古力禮盒」內有2款全新口味：「花香明月」糅合了紅桑子、玫瑰、薄荷，而「新月共圓」則以黑朱古力搭配澳洲堅果，作為「可可控」的你又喜歡哪一種口味呢？
La Maison du Chocolat「絢麗中秋月餅禮盒」 HK$428
La Maison du Chocolat「圓月朱古力禮盒」 HK$628
「中秋節月餅2023」推介(7)：榴槤B哥
「榴槤B哥」推出了採用100%馬來西亞樹上熟成的榴槤果肉製成的「榴槤冰皮月餅」，配以清爽煙韌的冰皮，味道層次分明。其中黑色的榴槤冰皮月餅選用極罕 D200黑刺榴槤肉，冰皮外層加入了竹炭，而白色的榴槤冰皮月餅則採用極品D197貓山王果肉作內餡，香甜軟滑，而且甜中帶有回甘。
榴槤B哥「榴槤冰皮月餅」 HK$368
黑色的榴槤冰皮月餅選用極罕 D200黑刺榴槤肉，冰皮外層加入了竹炭。
白色的榴槤冰皮月餅則採用極品D197貓山王果肉作内餡，香甜軟滑，而且甜中帶有回甘。
「中秋節月餅2023」推介(8)：超羣餅店
擁有近60年歷史的本地經典品牌「超羣餅店」今年為大家帶來2款全新口味月餅，「迷你朱古力月餅」採用由天然植物提煉而成的日本海藻糖製成，甜度較低，再配合加入可可粉的餡料，口感濃郁細膩。「迷你焙茶月餅」則結合了產自日本的焙茶、質感軟糯的麻糬、日本海藻糖，不但茶香四溢，更有淡淡回甘。「超羣餅店」的傳統口味月餅亦有不少捧場客，百分百香港製造的「雙黃白蓮蓉月餅」選用上乘的湘蓮及優質鹹蛋黃，色澤油潤，皮薄鬆軟。同樣於香港製造的「迷你奶黃月餅」以特級蛋黃研磨烤焗而成，再加上成份天然的日本海藻糖，甜而不膩，而且蛋香十足。
超羣餅店「迷你朱古力月餅」 HK$198
超羣餅店「迷你焙茶月餅」 HK$198
超羣餅店「雙黃白蓮蓉月餅」 HK$228
超羣餅店「迷你奶黃月餅」 HK$198
「中秋節月餅2023」推介(9)：蓮香
開業接近一個世紀的本地老字號「蓮香」推出了2款迷你月餅，「原粒鹹蛋黃迷你蓮蓉月餅」以香甜的純正黃蓮蓉搭配油潤豐盈的完整原粒鹹蛋黃製作而成，再配以紅底黃、黑字體設計的「復刻版」懷舊包裝，延續「蓮香」的傳統滋味。「流心奶黃迷你月餅」則糅合了幼滑香濃的奶黃餡料及粒粒鹹蛋黃碎，再加上甘香酥軟的餅皮，令人齒頰留香。為了配合本土集體回憶的主題，「蓮香」特別請來土生土長的本地油畫家鄧偉舜（Wilson Tang）為「流心奶黃迷你月餅」繪製富有中秋特色的餅盒。特色月餅套裝包括4個迷你月餅、秘製「陳皮普洱王」茶包2個，還有懷舊「蓮香」明信片2張，讓大家一邊品嚐月餅及茗茶，一邊懷緬在「蓮香」歡度的美好時光。
蓮香「原粒鹹蛋黃迷你蓮蓉月餅」 HK$228
蓮香「流心奶黃迷你月餅」 HK$228
懷舊「蓮香」明信片
「中秋節月餅2023」推介(10)：壹玖捌叁
位於跑馬地的中菜食府「壹玖捌叁」推出了傳統手工蘇式月餅禮盒，主廚Silas以傳統配方及精湛手藝製作出6款口味：紅豆蛋黃、蛋黃白蓮蓉、金腿五仁、至尊五仁、紫薯蛋黃、果仁紅豆，內餡層次分明，口感酥脆。
壹玖捌叁「手工蘇式月餅禮盒」 HK$488
「中秋節月餅2023」推介(11)：MarieBelle New York
來自美國紐約的朱古力品牌MarieBelle New York為大家帶來以綠色為主調的「月夜‧手工月餅禮盒」，內有採用日本高級麵粉、法國海鹽、可可粉新鮮手工製成的「手工流心朱古力海鹽月餅」，以及結合了日本高級麵粉、新鮮鹹蛋黃、法國高級發酵牛油、忌廉的「手工流沙奶黃月餅」。此外，品牌更於3間期間限定店設有罐裝自選朱古力豆自助區，大家可按個人喜好自由配搭各款口味的朱古力豆，包括原粒咖啡豆混色朱古力、藍莓朱古力球、紅莓汁櫻桃黑朱古力、草莓朱古力球、白蘭地櫻桃黑朱古力等。
MarieBelle New York「月夜‧手工月餅禮盒」 HK$398
MarieBelleNewYork罐裝自選朱古力豆
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