【母親節2024】母親節餐廳推介：超值日式海鮮火鍋、媽媽免費尊享和牛壽喜燒放題、特色和風美食
一年一度的母親節又快到了，當然要與媽媽吃一頓豐富大餐，表達對她的敬意。以下為大家推介多間特色餐廳，以及母親節限定優惠，讓你好好孝敬媽媽，共度一個愉快的母親節。
Text: Monica Lau
母親節餐廳推介（1）：醉忘魚屋
位於銅鑼灣的「醉忘魚屋」選用多款來自香港、澳洲、台灣等地的優質海鮮，並由自家船隻「得記海產」引入新鮮時令海產。餐廳最近推出「極品鍋物套餐」，只需HK$398便可品嚐極上五點刺身盛、時令海鮮八點盛合、安格斯肉眼、西班牙豚肉、美國牛側腹、精選野菜盛合、自家製蝦滑及墨魚滑，還有稻庭烏冬或御飯，以及雪糕，性價比極高。而湯底則有4款選擇，包括極上鯛魚湯、日式濃厚蝦湯、韓式香辣湯、「醉忘」雞白湯，各具特色。
極品鍋物套餐
極上五點刺身盛
此外，擁有超過30年豐富經驗的廚師更會即場為大家炮製多款傳統日式料理，包括「吞雲吐霧」、「松葉蟹肉拌拖羅蓉」、「清酒煮蜆」、「五色沙追唐揚」、「黑豚蘆筍卷」、「自家製免治雞肉棒」、「白燒鰻魚」、「馬友一夜干」及各式壽司等。
松葉蟹肉拌拖羅蓉
清酒煮蜆
各式壽司
醉忘魚屋
地址：銅鑼灣登龍街28號永光中心13樓
電話：9028 3356
母親節餐廳推介（2）：NIKUSA肉佐
關東風和牛壽喜燒放題專門店「肉佐」最近進駐銅鑼灣，餐廳搜羅多款優質肉類及海鮮，讓大家以關東風壽喜燒及涮涮鍋的方式無限量品嚐，同時，大家亦可任食一系列高質壽司和刺身。餐廳更特別邀請了日籍米芝蓮星級大廚長本輝彥先生設計及秘製招牌壽喜燒醬汁，將食材的味道提升至更高層次。
餐廳搜羅多款優質海鮮，例如日本廣島蠔、松葉蟹、魷魚、帆立貝等。
餐廳特別邀請了日籍米芝蓮星級大廚長本輝彥先生設計及秘製招牌壽喜燒醬汁，將食材的味道提升至更高層次。
「肉佐」的菜單根據放題食品的數量劃分為5個不同級別，等級愈高，食物的選擇就愈多。大家可先品嚐關東風壽喜燒，然後再享用涮涮鍋，湯底選擇有鰹魚昆布鍋、美人鍋、麻辣鍋及番茄鍋。筆者推介級別5，只需HK$598（成人每位），大家就可在180分鐘內無限量品嚐115款食物，當中包括日本山形縣產藏王牛上肉及赤身肉、澳洲和牛牛舌、日本廣島蠔、松葉蟹、日本帆立貝、藍鰭吞拿魚壽司、油甘魚壽司、白身魚刺身和三文魚刺身等，餐廳更加送高質壽司拼盤一份，包括大拖羅/中拖羅、赤身、季節魚、鯛魚、炙燒和牛、三文魚腩壽司各一件。享用級別5的客人更可選擇加$100，升級至無限量品嚐日本宮城縣產仙台A5霜降黑毛和牛。
關東風壽喜燒
涮涮鍋
餐廳為享用級別5的客人加送高質壽司拼盤一份，包括大拖羅/中拖羅、赤身、季節魚、鯛魚、炙燒和牛、三文魚腩壽司各一件。
享用級別5的客人可選擇加$100，升級至無限量品嚐日本宮城縣產仙台A5霜降黑毛和牛。
此外，享用級別4和級別5的客人均可任食現場即製的招牌日式梳乎厘班戟，以日本雞蛋、日本麵粉和日本牛奶製成的pancake不但蛋味濃郁，而且入口即溶，再配以楓葉牛油和忌廉，口感更軟滑。店內亦無限量供應多款甜品，包括焦糖燉蛋布甸、日式水果果凍、抹茶奶凍、日本蕨餅，以及雪糕。
日式梳乎厘班戟
為慶祝母親節，餐廳由即日起至5月12日推出母親節優惠，凡於午市或晚市，每3位客人（成人/長者/收費小童）惠顧級別4或級別5，便可攜同1位母親免費享用相同等級的放題套餐。
NIKUSA肉佐
地址：銅鑼灣登龍街一號金朝陽中心二期Midtown 8樓
電話：3996 9844
訂座Whatsapp：6809 9709
母親節餐廳推介（3）：Relieve稍息
日式餐廳「Relieve稍息」推出了全新季節菜單，帶來多款特色美食，除了每日限量供應20份的「和牛漢堡咖喱蛋包飯」外，還有「溫泉蛋三色冷稻庭烏冬」、「京蔥牛柳壽喜燒汁忌廉蓋飯」、「原條蒲燒鰻魚飯」等。筆者推介「松葉蟹膏甲羅燒飯」，大廚以松葉蟹膏、蟹肉搭配三文魚子，鮮味十足。
和牛漢堡咖喱蛋包飯
京蔥牛柳壽喜燒汁忌廉蓋飯
松葉蟹膏甲羅燒飯（Photo: Dennis Ng）
下午茶方面，口感豐富的「炸雞太陽蛋牛角酥窩夫配楓糖漿」、「鰻魚滑蛋牛角酥窩夫」均值得一試。甜品的選擇亦非常多樣，例如「稍息昭和布丁配雪糕」、「芒果芝士奶蓋麻糬牛角窩夫」、「焦糖香草巴斯克芝士蛋糕」、「焙茶忌廉日式丸子雪糕牛角窩夫」，讓你為母親送上一份甜蜜的心意。母親節當天，每位媽媽更可獲贈「香蕉朱古力芝士奶蓋牛角窩夫」乙份。
稍息昭和布丁配雪糕（Photo: Dennis Ng）
芒果芝士奶蓋麻糬牛角窩夫（Photo: Dennis Ng）
Showa Fuji（Photo: Dennis Ng）
Salted Lime 7 Up Coffee（Photo: Dennis Ng）
Relieve稍息
地址：上環永樂街77號Ovest地下01號舖
電話：6181 3216