台北「麗晶精品」首創移動式餐飲體驗！讓你一晚吃遍4間星級餐廳！

台北是筆者最喜愛的城市，她不但山明水秀，而且充滿人文氣息。早前到當地旅遊，我首度入住位於中山區的「台北晶華酒店」（Regent Taipei），其舒適豪華的住宿、多元化的餐飲選擇、應有盡有的休閒設施，以及優質的服務，都讓我留下深刻印象。附設於這家五星級酒店內的大型購物中心「麗晶精品」（Regent Galleria）獨家推出了「美食獵遊Restaurant Safari」，帶領大家一晚內造訪4間星級餐廳，品嚐4款各具特色的美饌。

Text: Monica Lau
Photo courtesy: Regent Galleria

一頓晚餐 四種滋味

被譽為「全台精品首府」的Regent Galleria不僅時尚名店林立，更雲集了6家米芝蓮星級餐廳，以及5間知名甜品店。Regent Galleria突破傳統餐會局限在一間餐廳、一張桌子的框架，推出嶄新的移動式餐飲體驗——「美食獵遊Restaurant Safari」，讓你在一頓晚餐的時間裡，依照特別設計的用餐路線造訪商場內的4間餐廳：Circum-、Golden、COAST及Bar Impromptu，享用4位主廚精心炮製的拿手好菜。大家可以從開胃菜、主菜到甜點與調酒，吃遍台北市精緻餐飲的精粹，並且認識4位主廚，了解4道料理背後的故事，以及體驗4間餐廳的不同氛圍。

第一站：Circum-

「美食獵遊Restaurant Safari」猶如4位主廚合力打造的一場美食接力賽，首先揭開序幕的是米芝蓮一星餐廳「Circum-」，主廚羅偉誠（Leo）將海陸珍饌與傳統漢方元素互相結合，炮製出開胃前菜「七巧板」，為大家帶來糅合時令、養生及風味的味覺享受。

第二站：Golden

接著，移步到主打輕奢亞洲料理的「Golden」，品嚐由主廚林明健（Kin）創製的全新菜式——「椒鹽鰻魚天婦羅、魚露醬、綜合香草」，酥脆的外皮帶有大紅袍花椒及青花椒的迷人麻香，伴以綜合香草魚露醬，以截然不同的風味開拓品味美食的想像空間。

第三站：COAST

第三站來到全台首間融合法式佳餚與泰式經典風味的餐廳「COAST」，「亞洲50大主廚」林泉（Richie Lin）為大家悉心烹調「牛小排、阿稼、南拷饕」，這道主菜的的味道交織著異國風情，賓客更可以在餐桌前近距離欣賞廚師團隊施展渾身解數。

第四站：Bar Impromptu

來到嚐味之旅的壓軸一站——「Bar Impromptu」酒吧，米芝蓮一星主廚李皞（Paul Lee）以他的私房點心「塔可、白巧克力、辣椒」搭配由酒吧首席調酒師Daniel特調的「Southern Delight」，讓這次美食獵遊在微醺餘韻中畫下完美句點。

「美食獵遊Restaurant Safari」採用限時限量預約制，每場招待6位賓客，收費為每位NT$3,980+10%起。活動於晚上6時30分展開，集合地點為Regent Galleria地下二樓的貴賓服務台，私人管家會陪同賓客起程前往第一站，並根據規劃路線依次序造訪4間餐廳，每個據點預計停留30分鐘。4間餐廳將通力合作，確保每位賓客都能夠享受到最優質的款待服務和用餐節奏。

美食獵遊 Restaurant Safari
地址：台灣台北市中山北路二段39巷3號台北晶華酒店地下一樓及二樓Regent Galleria
電話：+886-2-2562-7800
網站：https://www.regenttaiwan.com/galleria