熱愛烹飪的你，千萬不要錯過位於佐敦新寶廣場20樓的「信興廚藝中心」@ShunHingCookingCentre。全店佔地約2,000呎，環境寬敞舒適，設備更經全面升級，當中採用日本製Panasonic 廚櫃，配合一系列知名品牌家廚電器，加上特大的工作檯，讓學員大展身手。本月份推出的星級名廚導師烹飪課程，由多位經驗豐富的料理高手包括：泰山、Oreo Charm及Derek Choong，即席教授各種菜式及烹飪技巧，並與學員交流廚藝心得。想知有甚麼特色烹飪課程？想向名廚偷師？

五月星級導師烹飪課程推介

1.懷舊料理 

新派主廚Oreo Charm (新加盟)

•曾於半島酒店法國餐廳任職

•擅長炮製特色西餐及家常小菜

•為企業團體烹飪活動擔任導師

•於多個電視節目擔任嘉賓廚師及客席評判

2.自家料理

星級導師 泰山

•法國Disciples Escoffier文憑課程畢業，並獲得法國教育部認可的法國烹飪國家5級證書

•身兼電台、電視節目主持、配音員、法國菜小廚及烹飪導師

•精通傳統法國烹飪文化及技巧，喜歡創作新派中法料理

•曾主持多個飲食節目

3.特色娘惹菜

正宗娘惹菜大廚 Derek Choong

•出生於馬來西亞檳城

•17歲開始從事飲食業，2014年移居香港，先後於西營盤及荃灣開設餐廳，大受食客歡迎。

•曾參與電視飲食節目，包括VIU TV「唔係本地菜」和「Cooking Girls」，教煮菜式和分享煮食樂趣及經驗。

•教授正宗娘惹菜及現代娘惹fusion菜

輕鬆炮製各種菜式

信興廚藝中心提供的烹飪課程，主要透過採用一系列家廚電器教授製作各種美味菜式、麵包、蛋糕及甜品等，使學員靈活運用各款電器的功能及了解其優點。最令人驚喜的另一個地方是中心內的設施經已全面升級，當中採用設計及品質都一絲不苟的日本製Panasonic 廚櫃，配合內嵌式電器，讓外觀簡約利落。工作檯更分別配上6種不同的顏色，設有特大容量，可收納多個鍋具和餐具，讓學員輕鬆自在地煮出各種菜式。

中心還設有不同的特色精選課程及產品示範班，推介5月份的「糉子迎端午」及「倒轉味蕾朱古力班」；加上新設的「產品銷售區」，讓你盡享一站式烹飪購物體驗。

各式各樣家廚電器

場內同時展示與銷售多個由信興集團代理的家廚電器品牌，包括為人熟知的Panasonic 樂聲牌、Rasonic 樂信牌、Teka及Breville。而學員在完成課程後，可因應個人入廚需要於新設的「產品銷售區」選購有關的家廚產品，閒時在家中煮幾味，炮製各種拿手美食！

此外，這裡同時提供場地租用服務，方便大家舉辦各種廚藝活動、烹飪工作坊或公司團隊訓練活動等，讓參加者輕鬆享受入廚樂趣。

鑑於疫情關係，廚藝中心特別配備Panasonic nanoe®納米離子商用空氣清新機，用具及設施均使用專業食用級消毒殺菌劑清潔及高溫消毒等，務求令大家安心又放心！

了解更多：https://www.shunhingcookingcentre.hk/zh/

地址：九龍佐敦佐敦道23-29號新寶廣場20樓 (港鐵佐敦站A出口)

電話：(+852) 2733 9313