訂閱電子報，獲取最新時尚資訊

small_螢幕截圖 2025-06-13 下午12.15.50.png

thumbnail_螢幕截圖 2025-06-13 下午12.15.50.png

xsmall_螢幕截圖 2025-06-13 下午12.15.50.png

螢幕截圖 2025-06-13 下午12.15.50.png

25周年紀念號登場！

People

EMPOWERMENT

Fashion

Beauty & Wellness

LifeStyle

<p>全球疫症蔓延，令更多人關注環境問題，除了更關愛大自然外，更開始探索自然生態美。<span style="font-size: 16px; letter-spacing: 0.24px;">香港港麗酒店最近就與同樣關注全球保育及環境問題的天然美妍Chantecaille合作，由即日至2020年9月6日期間推出「Wild Beauty」下午茶體驗，讓你於體驗大自然元素豪華美點的同時，喚起對非洲瀕臨絕種動物的關注。</span></p>
<p>&nbsp;</p>
<p><img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/Chantecaille Tea Set - Confectionery.jpg" title="【環保下午茶】閨蜜打卡！Chantecaille聯乘Conrad酒店樂聚廊下午茶" class="paragraph-image" alt="【環保下午茶】閨蜜打卡！Chantecaille聯乘Conrad酒店樂聚廊下午茶"/></p>
<p>為了突顯Chantecaille的大自然元素，行政總廚Chef Claudio Rossi特別以非洲熱帶草原及野生動物為題，配合時令水果製作出一系列下午茶鹹點及甜點。印有大象及獅子的牛油曲奇、豹紋黑芝麻法式小圓餅和杏仁開心果焦糖布丁撻。其他甜品包括蜜桃薰衣草奶油蛋糕、酸甜合宜的士多啤梨及檸檬拿破崙蛋糕，以及獨立奉上的蜜桃Melba Cup配雲呢拿忌廉，讓你細味熱帶鮮果風情。</p>
<p><img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/Chantecaille Tea Set - Pastries_0.jpg" title="【環保下午茶】閨蜜打卡！Chantecaille聯乘Conrad酒店樂聚廊下午茶" class="paragraph-image" alt="【環保下午茶】閨蜜打卡！Chantecaille聯乘Conrad酒店樂聚廊下午茶"/></p>
<p>鹹點方面，熱愛海鮮的話，必試意式醬汁鱈魚，展現鮮嫩雪白的肉質和淡淡魚油芳香。精緻的三文治類包括巴馬火腿甜包及煙三文魚及魚籽多士，每一口都是豐腴滋味。加上迷你菠菜撻及以青瓜包裹的忌廉芝士菠菜三文治和香草番茄扁麵包，感受濃郁滋味同時為味蕾帶來清新感。</p>
<p><span style="font-size: 16px; letter-spacing: 0.24px;">雙人下午茶體驗包括兩杯飲品，除了Lavazza優質咖啡和 Tea WG茗茶外，調酒師亦特意採用Ceder’s無酒精氈湯力配合時令蜜桃及薄荷葉設計了Peach Fizzante 冰茶和以伏特加酒特調的Peach Spritz 雞尾酒，為炎夏帶來清新及涼意。</span></p>
<p><img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/Special Drinks - Peach Fizzante &#038; Peach Spritz.jpg" title="【環保下午茶】閨蜜打卡！Chantecaille聯乘Conrad酒店樂聚廊下午茶" class="paragraph-image" alt="【環保下午茶】閨蜜打卡！Chantecaille聯乘Conrad酒店樂聚廊下午茶"/></p>
<p><span style="font-size: 16px; letter-spacing: 0.24px;">凡惠顧下午茶的客人，每位均可獲贈Chantecaille Wild Beauty尊貴護膚體驗套裝乙份，每份價值HK$1,215。套裝包括花妍全效卸妝乳、花妍調理保濕霜、花妍抗敏保濕乳、抗污染防護乳液、納米黄金能量眼霜、Chantecaille HK$100現金禮券及Chantecaille旗艦店護理首次體驗禮遇，讓你把Chantecaille 大自然護膚理念帶回家中，釋放身心靈及肌膚壓力，感受萃取自大自然草本及花卉護膚品的超卓護膚功效。</span></p>
<p><img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/Chantecaille Wild Beauty Gift Set_0.jpg" title="【環保下午茶】閨蜜打卡！Chantecaille聯乘Conrad酒店樂聚廊下午茶" class="paragraph-image" alt="【環保下午茶】閨蜜打卡！Chantecaille聯乘Conrad酒店樂聚廊下午茶"/></p>
<p><strong>Chantecaille X Conrad Hong Kong<br />
樂聚廊</strong><span style="font-size: 16px; letter-spacing: 0.24px;"><strong>「Wild Beauty」下午茶</strong><br />
供應期：即日起至9月6日<br />
價格：HK$338 +10%（一位）HK$558+10%（雙人）</span></p>
<p>地址: 金鐘港麗酒店大堂樓層<br />
電話：2822 8891<br />
網址：ConradDining.com</p>
<p>&nbsp;</p>


square-45243_chantecaille-conrad-hotel-afternoon-tea-wild-beauty_0.png

【環保下午茶】閨蜜打卡！Chantecaille聯乘Conrad酒店樂聚廊下午茶

<p>母親節剛過，是時候要為父親節張羅。雖然距離六月父親節還有一段日子，而且還要在肺炎仍蔓延的日子報答父愛，並不是易事。<span style="font-size: 16px; letter-spacing: 0.24px;">作為</span><span style="font-size: 16px; letter-spacing: 0.24px;">爸爸的前世情人，</span>感謝爸爸的愛絕不能馬虎，以下5個節目一定能令爸爸會心微笑。</p>
<p><img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/fathers-day-2020-special-idea-gift-lunch-dinner-promotion.jpg" title="【Father's Day 2020】氹爸爸開心！父親節5個idea 報答辛勞爸爸" class="paragraph-image" alt="【Father's Day 2020】氹爸爸開心！父親節5個idea 報答辛勞爸爸"/></p>
<p>Conrad Hong Kong 金葉庭<br />
如果你的爸爸鍾情中菜的話，今年一定要帶他到港麗酒店。享譽30年的中菜食府金葉庭今年特別於6月19日至21日期間帶來父親節6道菜lunch（HK$518+10%）及8道菜dinner （HK$838+10%）menu。Menu由中菜主廚尹鐘耀師傅精心設計，除了餐廳的招牌菜式脆皮乳豬件、焗釀鮮蟹蓋、竹笙菜膽燉花菇，當然不少得濃雞汁浸雞。Lunch期間更可與父親歎返一盅兩件精緻點心，包括矜貴金箔鮮蝦餃、梅菜豆漿叉燒包及網絲蝦粉卷等，配上一壺上乘香茗，為你譜寫悠然天倫之樂。</p>
<p>金葉庭<br />
地址：金鐘香港港麗酒店大堂低座<br />
電話：2822 8870<br />
網址：ConradDining.com</p>
<p><img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/Sashimi platter.jpg" title="【Father's Day 2020】氹爸爸開心！父親節5個idea 報答辛勞爸爸" class="paragraph-image" alt="【Father's Day 2020】氹爸爸開心！父親節5個idea 報答辛勞爸爸"/></p>
<p><strong>半島酒店<br />
今佐日本料理25周年慶祝菜譜</strong><br />
如果爸爸鍾情日本菜的話，半島酒店今佐日本料理（Imasa）的25周年special menu就最適合不過。<br />
今佐日本料理起源於日本新宿，由總裁青木伸浩（Nobuhiro Aoki）之父親掌舵，於1955年啟業。到1995年，青木先生接管家族生意並看準香港食客對日本菜的熱潮，首次於海外開業並選址香港半島酒店。當時青木先生更特別聘請西宮吉彥（Nishimiya Yoshihiko）為鎮店大廚。西宮先生之父親是一位備受尊敬的日本廚師，曾為裕仁天皇烹調料理。他憑藉家族傳承的烹飪才華，讓半島食客重溫日本飲食文化精妙，更為食客引入懷石料理、石垣石烤及日本紙火鍋等精緻餐飲及創新美食文化。</p>
<p><img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/ishiyaki-stone-grill-abalone-and-hida-beef_0.jpg" title="【Father's Day 2020】氹爸爸開心！父親節5個idea 報答辛勞爸爸" class="paragraph-image" alt="【Father's Day 2020】氹爸爸開心！父親節5個idea 報答辛勞爸爸"/></p>
<p>為慶祝今佐日本料理成立25周年，其廚藝團隊及謝先生精心設計是次八道菜懷石料理體驗晚餐，當中包括多款特色今佐菜品以及稀有清酒配對。菜式包括以龍蝦、油脂豐腴肥美的吞拿魚、海膽及甜蝦等組成的刺身拼盤，配上入口順滑清爽且帶有櫻桃及甜瓜香氣的北海道國士無雙旭神威純米大吟釀。下接數款一直深受客人歡迎的今佐日本料理招牌菜式，包括鹽烤長野縣香魚及岩手縣生蠔配粟米天婦羅。<br />
另一款是石垣石烤鮑魚配飛驒牛柳，採用頂級 A5 和牛炮製，並搭配口感順滑柔軟的岐阜縣天領天祿拜領純米大吟釀。最後以米沢和牛茶漬飯及廚師精選甜點，配上四國愛媛縣蜜柑酒，為客人帶來完美的用餐體驗。所有客人均可獲贈精緻雕刻日本製筷子套裝#作紀念品及250 港元禮券乙張^#供日後於今佐日本料理使用。<br />
&nbsp;</p>
<p><img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/Imasa_0.jpg" title="【Father's Day 2020】氹爸爸開心！父親節5個idea 報答辛勞爸爸" class="paragraph-image" alt="【Father's Day 2020】氹爸爸開心！父親節5個idea 報答辛勞爸爸"/></p>
<p><span style="font-size: 16px; letter-spacing: 0.24px;">今佐日本料理二十五週年紀念晚餐</span><br style="font-size: 16px; letter-spacing: 0.24px;" /><br />
<span style="font-size: 16px; letter-spacing: 0.24px;">供應期：由即日至2020 年9 月30 日</span><br style="font-size: 16px; letter-spacing: 0.24px;" /><br />
<span style="font-size: 16px; letter-spacing: 0.24px;">價格：&nbsp;HK$2,525 +10% (兩位用)，另加 725 港元可享有清酒搭配。客人須於入座48 小時前預訂此晚餐。</span><br style="font-size: 16px; letter-spacing: 0.24px;" /><br />
<br style="font-size: 16px; letter-spacing: 0.24px;" /><br />
<span style="font-size: 16px; letter-spacing: 0.24px;">電話：2696 6715</span><br style="font-size: 16px; letter-spacing: 0.24px;" /><br />
<span style="font-size: 16px; letter-spacing: 0.24px;">電郵：diningphk@peninsula.com</span></p>
<p><img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/000_KV_Square.jpg" title="【Father's Day 2020】氹爸爸開心！父親節5個idea 報答辛勞爸爸" class="paragraph-image" alt="【Father's Day 2020】氹爸爸開心！父親節5個idea 報答辛勞爸爸"/></p>
<p><strong>當爸爸的私人調酒師</strong><br />
雖然限聚令已放寬，但沒有live music的酒吧，總是少了一種慶祝的氣氛。倒不如在家當爸爸的私人調酒師，為辛勞的他炮製一杯highball。</p>
<p>Johnnie Walker最近與世界50大最佳酒吧之一Quinary的調酒師Shelley Tai合作，聯同她的4位調酒師朋友為Johnnie Walker粉絲設計了5款獨創Black Label Highball。除了能品嘗到Black Label的多層次風味，更能讓你大顯身手，在家輕鬆為愛酒的爸爸調配最具個人風格的Johnnie Walker Black Label。</p>
<p><span style="font-size: 16px; letter-spacing: 0.24px;">​</span><span style="font-size: 16px; letter-spacing: 0.24px;">Irre-zest-ible</span><br />
created by Shelley Tai@Quinary</p>
<p>材料：<br />
30ml Johnnie Walker Black Label威士忌<br />
15ml 3:1 蜜糖漿<br />
10ml檸檬汁<br />
45ml西柚汁<br />
適量的冰及梳打水<br />
Garnish: 2粒話梅</p>
<p>將所有材料放進調酒器搖至均勻，加冰然後加入梳打水，如果家中沒有雞尾酒調酒器，亦可以把所有材料放入Highball酒杯中，攪拌均勻後再加上2粒話梅作雞尾酒點綴。清新水果氣息配上Johnnie Walker Black Label的醇厚口感，再混合話梅的酸鹹味道，令人一呷上癮。</p>
<p><img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/johnnie-walker-quinary-Irre-zest-ible-Shelley-Tai_0.jpg" title="【Father's Day 2020】氹爸爸開心！父親節5個idea 報答辛勞爸爸" class="paragraph-image" alt="【Father's Day 2020】氹爸爸開心！父親節5個idea 報答辛勞爸爸"/></p>


square-45336_fathers-day-Golden-Leaf-Signature-Dim-Sum2.jpg

【Father&#8217;s Day 2020】氹爸爸開心！父親節5個idea 報答辛勞爸爸

<p>為慶祝踏入新decade，G.H. Mumm今年特別與多個單位合作，讓香港人在享受當下微醺的佳節氣氛。</p>
<p><img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/OriginalSizeJPEG-251227.jpg" title="【除夕倒數】告別2019！NYE微醺派對推介" class="paragraph-image" alt="【除夕倒數】告別2019！NYE微醺派對推介"/></p>
<p><strong>G.H. Mumm</strong>將會與大館<strong>THE ROOMS</strong> 合作，於2019年12月31日除夕夜晚上9點至凌晨在大館9號樓舉行觸目的跨年倒數派對<strong>，『與</strong><strong>G.H.Mumm一起見證新的開始：2020年除夕晚宴倒數派對』</strong>是次派對分為兩部份，希望在倒數前能一嚐美酒佳餚的朋友可以優惠價$1800元享用三道菜的晚宴，配上<strong>RSRV Grand&nbsp; Cru</strong> 香檳及無限量暢飲的<strong>Mumm Grand Cordon</strong>香檳和各類烈酒。想跳過晚宴而直接參加我們倒數派對的朋友可以$800進入派對現場，我們會由晚上9點至深夜時爲你提供無限量暢飲的<strong>Mumm Grand Cordon</strong>香檳及各類烈酒。在12點打後到來的朋友價格為$400, 奉送<strong>Mumm Grand Cordon</strong>乙杯。</p>
<p><img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/PreviewLarge-Mumm Grand Cordon_Girl_High Energy Night.jpg" title="【除夕倒數】告別2019！NYE微醺派對推介" class="paragraph-image" alt="【除夕倒數】告別2019！NYE微醺派對推介"/></p>
<p>為了讓倒數派對增添刺激和色彩，我們很榮幸邀請到國際知名DJ, Tensnake來為派對打碟演出。Tensnake出生於德國漢堡，從小就熱愛不同種類的電子舞曲包括House ，Disco，和Funk等。Tensake在2010年發行單曲“ Coma Cat”後，開始獲得世界關注，並受到美國紐約時報的高度評價，以“高度精確的現代風Disco音樂”形容Tensake 的音樂風格。Tensnake 一直貫徹自己的音樂風格並於世界各地不同的夜店打碟。我們在這祝願各位參加我們派對的朋友能在輕快的音樂下盡情享受Mumm Champagne ，一同邁去另一個十年。</p>
<p>日期:&nbsp; 2019年12月31日<br />
時間: 晚上9點至凌晨<br />
地點: 中環大館9號樓</p>
<p>門票種類<br />
晚宴+派對入場門票: $1800<br />
倒數派對入場門票: $800<br />
深夜12點後入場門票: $400&nbsp;<br />
網上訂購門票或VIP Booking請電郵至 Info@TheRooms.hk&nbsp;<br />
https://www.mumm.com/en/mumm-2020</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/GardenCafeTerrace@the Conrad Hotel .jpg" title="【除夕倒數】告別2019！NYE微醺派對推介" class="paragraph-image" alt="【除夕倒數】告別2019！NYE微醺派對推介"/></p>
<p>酒店除夕倒數派對<br />
為了讓大家帶來各種不一樣的除夕倒數體驗， G.H. Mumm 今年很高興能與三間不同的酒店合作，帶來精彩的誇年活動。希望我們尊貴的賓客能在美酒佳餚中迎接新的一年。</p>
<p>Conrad Hong Kong 港麗酒店<br />
如果你想在高處欣賞獨特而壯觀的除夕煙花匯演，那港麗酒店的倒數派對一定是你的不二之選。位於酒店59樓的行政貴賓廊除了能給你一個一望無際的維港兩岸夜景去觀賞精彩絕倫的煙花匯演以外，更會為你提供海鮮自助餐及無限量暢飲Mumm Grand Cordon香檳。你也可以選擇在酒店的樂聚廊中歡度新年。我們將會有DJ打碟演出和特別為這個節日而調配的精美雞尾酒來為大家迎接新的一年。</p>
<p>時間: 22:00-2:00<br />
門票種類:<br />
行政貴賓廊:HK$ 1288<br />
樂聚廊: HK$488<br />
地址: 香港金鐘道88號港麗酒店</p>
<p>唯港薈酒店 Green<br />
位於尖沙咀核心地段的唯港薈酒店大堂的垂直花園內，GREEN絕對是其中一個能讓你迎接新一年的好地方。除了提供美味小吃的自助餐外，我們也會為各客人提供無限量暢飲Mumm Grand Cordon香檳及各類烈酒和紅白餐酒，確保你能在歡樂的氣氛中迎接2020年 。當晚更會有駐場DJ為派對打碟演出，請到唯港薈酒店的GREEN和我們分享這個難忘的經驗。</p>
<p>時間: 21:30-01:00<br />
門票種類：<br />
成人:HK$888<br />
小童: HK$588<br />
地址: 香港九龍尖沙咀東部 科學館道17號</p>
<p>美麗華酒店 Vibes&nbsp;<br />
位於美麗華酒店內的露天酒廊Vibes 可以給你一個非同凡響倒數體驗。今年美麗華酒店與G.H. Mumm合作請來駐場DJ和樂隊在Vibes中為大家獻技和倒數。門票價格為$568，包含兩杯G.H.Mumm 香檳。預訂VIP 枱的價格,&nbsp; (4人/6人) 分別是$1000和$1500，包含一枝G.H. Mumm Brut NV Champagne(0.75L)。如果你想在Vibes中享受獨立包廂體驗，價錢則是$7,080, 包含一枝G.H. Mumm Magnum Brut NV Champagne (1.5L) 和一個水果味的水煙。(獨立包廂可容納約10人)</p>
<p>時間: 22:00-2:00</p>
<p>入場門票: HK$568<br />
地址: 尖沙咀彌敦道118號</p>
<p><img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/PreviewLarge-ICONIC NIGHT - MUMM - MYKONOS - CLUB- 17.jpg" title="【除夕倒數】告別2019！NYE微醺派對推介" class="paragraph-image" alt="【除夕倒數】告別2019！NYE微醺派對推介"/></p>
<p>Mumm 2020 X蘭桂坊慶祝活動</p>
<p>G.H. Mumm 明白每人喜好各異，你可能會想在熱鬧的蘭桂坊街上與摯愛和好友一起品嚐G.H. Mumm香檳的同時，倒數迎接2020年。很榮幸地今年G.H.Mumm將與10多間位於蘭桂坊附近的酒吧合作，於除夕當晚帶來慶祝活動。當踏入2020凌晨時份的一刻，我們會為客人提供G.H. Mumm特製的彩紙炮讓大家可以興高采烈地一起慶祝踏入新的一個十年這個重要的里程碑。</p>
<p>Bobby’s Rabble ：中環卑利街57號地下<br />
Blush：中環砵甸乍街45號H-Code, 3樓<br />
Franks：中環雲咸街79號夏利里拉行G/F-1F<br />
Los Sotano：中環德己立街21號地下室<br />
Mr Wolf：中環皇后大道中卡佛大廈5樓<br />
Rula Bula：中環德己立街58-62號<br />
Soiree：中環伊利近街19號&nbsp;<br />
Peel Fresco：中環卑利街57號地下<br />
PIQNIQ：中環皇后大道中80號H Queen天台<br />
Zoo：上環蘇杭街33-35號地下</p>


square-46171_G.H.Mumm-Social-Media-NYE-countdown-party.jpg

【除夕倒數】告別2019！NYE微醺派對推介

<p>聖誕未到已經吃了很多火雞，讓人更懷念中菜的味道。每逢年末佳節，除了西餐應之外，酒店的中菜食府亦有推出佳節菜單，讓你於平安夜、聖誕夜以及大除夕都可以有得揀。</p>
<p><img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/04 Celestial Court2.jpg" title="【聖誕大餐2019】中菜度佳節！ 3間靚景酒店中菜食府節慶menu推介" class="paragraph-image" alt="【聖誕大餐2019】中菜度佳節！ 3間靚景酒店中菜食府節慶menu推介"/></p>
<p><strong>天寶閣</strong></p>
<p>尖沙咀喜來登酒店的高級粵菜食府天寶閣，今年佳節期間為香港人獻上一抹東方韻味。中菜行政總廚陳偉傑師傅嚴選上乘食材，為節日創出道道雅致佳餚，包括芝士焗釀鮮蟹蓋、龍蝦燴燕窩、黑椒鮮菌和牛粒等，特色甜點名為普天同慶，內藏白兔棉花糖、楊枝甘露凍糕及蛋黄千層糕，齊集甜香、鬆脆及嫩滑三款好滋味，讓佳節更添濃厚璀璨氣息。</p>
<p><strong>粵式節日晚宴</strong><br />
日期：12月24至25日、31日及 2020年1月1日<br />
價格：HK$1,800<br />
時間：18:00 – 23:00</p>
<p><strong>天寶閣</strong><br />
地址：尖沙咀彌敦道20號香港喜來登酒店2樓<br />
電話：2732 6789<br />
電郵：<a href="mailto:christmasdesk.HKGSI@sheratonhotels.com">christmasdesk.HKGSI@sheratonhotels.com</a></p>
<p><img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/RWHKG_The Legacy House_Steamed Lobster Dumpling.jpeg" title="【聖誕大餐2019】中菜度佳節！ 3間靚景酒店中菜食府節慶menu推介" class="paragraph-image" alt="【聖誕大餐2019】中菜度佳節！ 3間靚景酒店中菜食府節慶menu推介"/></p>
<p><strong>彤福軒</strong></p>
<p>首度與香港人慶祝佳節的Rosewood瑰麗酒店，除了Holt&#8217;s Café的佳節午宴、晚宴，Darkside的創意聖誕雞尾酒之外，The Legacy House 彤福軒亦推出滋養身心的冬日時令順德美饌，於平安夜、聖誕節及除夕夜呈獻多款以矜貴食材炮製的晚宴菜單。</p>
<p>彤福軒李師傅受本地的時令食材和地道街市啟發，以廣東風味的食材和精湛的烹調方式，讓不同季節食材的極致鮮味發揮得淋漓盡致，</p>
<p>冬日時令晚宴菜式包括松茸螺頭燉花膠湯、官燕金湯鮮蟹鉗翠豆腐，及蠔皇二十八頭吉品鮑魚等高貴精緻菜式，味道層次鮮明的扇蝦咸肉炒韮菜花和溫暖窩心的竹笙魚腐雜菜煲。經典菜式荷香蒸污糟雞和家鄉煎釀鯪魚以順德菜系獨有的傳統烹調方式融合豐富的味道和口感，而經典甜品家鄉順德倫教糕鬆軟滋味，絕對不能錯過。</p>
<p><strong>順德滋養晚宴</strong></p>
<p>平安夜 每位HK$2,080（貴賓房每位HK$2,680）<br />
聖誕節 每位HK$1,880（貴賓房每位HK$2,480）<br />
除夕夜 每位HK$2,980（貴賓房每位HK$3,280）</p>
<p>彤福軒 The Legacy House<br />
地址：尖沙咀梳士巴利道18號香港瑰麗酒店5樓<br />
電話：3891 8732</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/SAMS2222c.jpg" title="【聖誕大餐2019】中菜度佳節！ 3間靚景酒店中菜食府節慶menu推介" class="paragraph-image" alt="【聖誕大餐2019】中菜度佳節！ 3間靚景酒店中菜食府節慶menu推介"/></p>
<p>金葉庭<br />
<span style="font-size: 16px; letter-spacing: 0.24px;">精緻粵菜 · 法國佳釀</span></p>
<p>位於港麗酒店的金葉庭，一直都是長輩們的最愛，今年<span style="font-size: 16px; letter-spacing: 0.24px;">金葉庭更與法國勃艮第百年經典Maison Albert Bichot酒莊合作，以精緻粵菜配上法國東部上乘佳釀，拼出無與倫比的火花。Maison Albert Bichot酒莊提供多款只於餐廳供應的美酒，配搭金葉庭中菜總廚尹鐘耀主理的精緻粵菜，包括其招牌亮點菜式—黑松露蛋白鮮蟹鉗、香煎鹿兒島A5和牛粒及Bichot黑醋甜酒椰子糕等，其中Bichot Gevrey Chambertin 2003及Bichot Creme de Cassis更只在香港港麗酒店供應。</span>想與家人共度聖誕晚宴的話，絕不能錯過今年金葉庭與<span style="font-size: 16px; letter-spacing: 0.24px;">Maison Albert Bichot 的美酒配搭節日菜譜。</span></p>
<p>金葉庭 x Maison Albert Bichot 美酒配搭節日菜譜<br />
日期：12月24至2020年1月1日<br />
價格：HK$1,800起（每位）<br />
時間：18:00 &#8211; 22:30</p>
<p>地址:&nbsp; 金鐘道88號太古廣場香港港麗酒店大堂低座層<br />
電話：2822 5777<br />
網上預訂：ConradDining.com</p>


square-46231_christmas-dinner-2019-hotel-chinese-restaurant-menu_0.jpg

【聖誕大餐2019】中菜度佳節！ 3間靚景酒店中菜食府節慶menu推介

<p>能找到許諾廝守的人，是件浪漫的事，而向世人宣告這終身大事，又豈能馬虎，不想大日子變成公式化的禮節，就要加入獨一無二的匠藝心思。港麗酒店今年的婚禮專案繼續以Artisan（手工匠藝）為主題，場地設計、菜單設計以外，更有專業婚禮統籌團隊將即場為準新人提供咨詢服務，務求令你的big day成為終身難忘的美好回憶。</p>
<p><img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/ConradWeddings - Chef Tony Wan Golden Leaf.jpg" title="【2020 婚宴展】匠藝心思！ 港麗延續個人化浪漫新意" class="paragraph-image" alt="【2020 婚宴展】匠藝心思！ 港麗延續個人化浪漫新意"/></p>
<p>中西美食　精緻超乎想像</p>
<p>揭開人生里程重要一頁，當然要以美酒佳餚作慶。港麗酒店馳名的中菜食府金葉庭，今年繼續為新人設計一系列吉祥精巧的婚宴菜式，讓你與客人在喜慶的日子裡，味蕾亦能享受非凡美食滋味。菜單選擇包括傳統中式菜譜、國際自助餐及西式嘗味菜譜。中式婚禮晚宴專案定價每席由港幣15,800元*起，新人可選擇六或八道菜菜譜以配合其婚宴規模，當中百花炸蟹鉗及當紅炸子雞均是深受客人青睞的婚宴美食。而由師傅人手烤烘的炭燒乳豬及金葉庭招牌炒飯更是絕一不能錯過的菜色。所有中式婚宴菜譜均由金葉庭主廚尹鐘耀師傅親自監製亦由金葉庭的中菜團隊炮製，以確保出品滋味如一。</p>
<p><img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/ConradWeddings - Grand staircase.jpg" title="【2020 婚宴展】匠藝心思！ 港麗延續個人化浪漫新意" class="paragraph-image" alt="【2020 婚宴展】匠藝心思！ 港麗延續個人化浪漫新意"/></p>
<p>想婚宴破格一點，酒店亦特意安排西式午宴及自助午餐菜譜，配合新人喜好午宴婚宴的新潮。西式菜譜以酒店的意大利餐廳Nicholini’s及歐陸法國餐廳Brasserie on The Eighth為基調，呈獻兩所餐廳的招牌美食。三或四道菜菜譜，連同自助甜品專櫃定價港幣1,200元起；而薈聚超過35款美食的國際自助午餐，定價則為港幣1,280元，婚宴均包含席間酒水及果汁暢飲。</p>
<p><img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/ConradWedding - Grand Ballroom.jpg" title="【2020 婚宴展】匠藝心思！ 港麗延續個人化浪漫新意" class="paragraph-image" alt="【2020 婚宴展】匠藝心思！ 港麗延續個人化浪漫新意"/></p>
<p>優雅氣派　延開逾50席</p>
<p>由瑰麗雅致的婚宴場地至客製菜單，港麗酒店的專案都能就你的需求提供貼心方案，讓新人盡享最個人化的時尚奢華。無柱宴會大禮堂面積達8,242平方尺，可延開52席中式圓桌並容納624位客人，同時亦可分隔成三間獨立宴會廳，適合不同規模的婚宴。</p>
<p><img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/ConradWeddings Kiddie Table.jpg" title="【2020 婚宴展】匠藝心思！ 港麗延續個人化浪漫新意" class="paragraph-image" alt="【2020 婚宴展】匠藝心思！ 港麗延續個人化浪漫新意"/></p>
<p>寛敞的大禮堂前廳最適合用作舉行證婚儀式或餐前雞尾酒會，能配合不同婚宴主題作大型佈置。雲石大樓梯連貫酒店大堂，大禮堂前廳及宴會大禮堂，讓新娘在萬眾矚目下步入宴會場地，倍添氣派。酒店七樓另設11間獨立宴會廳，裝潢高貴雅緻並設落地玻璃盡收戶外風光，其中顯利廳（1,549平方尺）及漆咸廳（1,700平方尺）分別可延開八至九席中式圓桌，招待最多108位賓客，最適合規模簡約的精緻婚宴。優雅場地同時配合時尚花卉設計、佈景裝飾及餐具配搭，不論是中式圓桌、西式長桌或是小童專用長桌等，讓準新人根據喜好選擇適合其囍宴計劃的主題。</p>
<p><img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/ConradWeddings table setup.jpg" title="【2020 婚宴展】匠藝心思！ 港麗延續個人化浪漫新意" class="paragraph-image" alt="【2020 婚宴展】匠藝心思！ 港麗延續個人化浪漫新意"/></p>
<p>婚宴以外，港麗酒店更為新人提供蜜月之旅優惠，為婚禮旅程刻上圓美句點。在香港港麗酒店籌辦婚宴，即可享希爾頓榮譽客會獎分，兌換希爾頓酒店旗下分佈世界各地5,300家酒店的免費住宿。由馬爾代夫康萊德酒店、大溪地波拉波拉島康萊德酒店，到泰國蘇梅島康萊德酒店等度假小島的蜜月房間，讓新人接收親友祝福後，馬上飛到藍藍小島，細譜人生的嶄新樂章。</p>
<p><img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/deluxe-water-villa-deck-1063x614.jpg" title="【2020 婚宴展】匠藝心思！ 港麗延續個人化浪漫新意" class="paragraph-image" alt="【2020 婚宴展】匠藝心思！ 港麗延續個人化浪漫新意"/></p>
<p><strong>港麗酒店<br />
2020匠藝婚禮專案</strong><br />
電話：2822 8896<br />
網頁：conradhkweddings.com</p>
<div class="foogallery foogallery-container foogallery-default foogallery-lightbox-foobox fg-gutter-10 fg-center fg-default fg-light fg-border-thin fg-shadow-outline fg-loading-default fg-loaded-fade-in fg-caption-hover fg-hover-fade fg-hover-zoom" id="foogallery-gallery-38" data-foogallery="{&quot;item&quot;:{&quot;showCaptionTitle&quot;:true,&quot;showCaptionDescription&quot;:true},&quot;lazy&quot;:true,&quot;src&quot;:&quot;data-src-fg&quot;,&quot;srcset&quot;:&quot;data-srcset-fg&quot;}" data-fg-common-fields="1" >
<div class="fg-item fg-type-image fg-loaded">
<figure class="fg-item-inner"><a href="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/muraka-deck-1063x614.jpg" data-caption-title="" data-attachment-id="0" class="fg-thumb fbx-link" data-type="image"><span class="fg-image-wrap"><img loading="lazy" title="" width="150" height="150" data-src-fg="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/muraka-deck-1063x614.jpg" data-srcset-fg="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/muraka-deck-1063x614.jpg 300w,https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/muraka-deck-1063x614.jpg 450w,https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/muraka-deck-1063x614.jpg 600w" class="fg-image" src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/muraka-deck-1063x614.jpg" style=""></span><span class="fg-image-overlay"></span></a><figcaption class="fg-caption">
<div class="fg-caption-inner">
<div class="fg-caption-title"></div>
</div>
</figcaption></figure>
<div class="fg-loader"></div>
</div>
<div class="fg-item fg-type-image fg-loaded">
<figure class="fg-item-inner"><a href="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/muraka-underwater-bedroom-1063x614.jpg" data-caption-title="" data-attachment-id="0" class="fg-thumb fbx-link" data-type="image"><span class="fg-image-wrap"><img loading="lazy" title="" width="150" height="150" data-src-fg="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/muraka-underwater-bedroom-1063x614.jpg" data-srcset-fg="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/muraka-underwater-bedroom-1063x614.jpg 300w,https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/muraka-underwater-bedroom-1063x614.jpg 450w,https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/muraka-underwater-bedroom-1063x614.jpg 600w" class="fg-image" src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/muraka-underwater-bedroom-1063x614.jpg" style=""></span><span class="fg-image-overlay"></span></a><figcaption class="fg-caption">
<div class="fg-caption-inner">
<div class="fg-caption-title"></div>
</div>
</figcaption></figure>
<div class="fg-loader"></div>
</div>
<div class="fg-item fg-type-image fg-loaded">
<figure class="fg-item-inner"><a href="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/the-retreat-aerial-1063x614.jpg" data-caption-title="" data-attachment-id="5" class="fg-thumb fbx-link" data-type="image"><span class="fg-image-wrap"><img loading="lazy" title="" width="150" height="150" data-src-fg="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/the-retreat-aerial-1063x614.jpg" data-srcset-fg="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/the-retreat-aerial-1063x614.jpg 300w,https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/the-retreat-aerial-1063x614.jpg 450w,https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/the-retreat-aerial-1063x614.jpg 600w" class="fg-image" src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/the-retreat-aerial-1063x614.jpg" style=""></span><span class="fg-image-overlay"></span></a><figcaption class="fg-caption">
<div class="fg-caption-inner">
<div class="fg-caption-title"></div>
</div>
</figcaption></figure>
<div class="fg-loader"></div>
</div>
<div class="fg-item fg-type-image fg-loaded">
<figure class="fg-item-inner"><a href="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/muraka-dusk-1063x614.jpg" data-caption-title="" data-attachment-id="2" class="fg-thumb fbx-link" data-type="image"><span class="fg-image-wrap"><img loading="lazy" title="" width="150" height="150" data-src-fg="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/muraka-dusk-1063x614.jpg" data-srcset-fg="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/muraka-dusk-1063x614.jpg 300w,https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/muraka-dusk-1063x614.jpg 450w,https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/muraka-dusk-1063x614.jpg 600w" class="fg-image" src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/muraka-dusk-1063x614.jpg" style=""></span><span class="fg-image-overlay"></span></a><figcaption class="fg-caption">
<div class="fg-caption-inner">
<div class="fg-caption-title"></div>
</div>
</figcaption></figure>
<div class="fg-loader"></div>
</div>
</div>
<div class="foogallery foogallery-container foogallery-default foogallery-lightbox-foobox fg-gutter-10 fg-center fg-default fg-light fg-border-thin fg-shadow-outline fg-loading-default fg-loaded-fade-in fg-caption-hover fg-hover-fade fg-hover-zoom" id="foogallery-gallery-98" data-foogallery="{&quot;item&quot;:{&quot;showCaptionTitle&quot;:true,&quot;showCaptionDescription&quot;:true},&quot;lazy&quot;:true,&quot;src&quot;:&quot;data-src-fg&quot;,&quot;srcset&quot;:&quot;data-srcset-fg&quot;}" data-fg-common-fields="1" >
	</div>
<style type="text/css">#foogallery-gallery-98 {display:none; }</style><style type="text/css">#foogallery-gallery-98 {display:none; }</style>


square-47806_ConradWeddings-Executive-Suite-for-Couples_cover_lo.jpg

【2020 婚宴展】匠藝心思！ 港麗延續個人化浪漫新意

<p>趁夏日將至，想歎曼妙法式仲夏tea？Conrad與Lillet合作，由酒店糕餅主廚Billy Yuen巧製出一系列特色法式美點，既有香烤法國鱈魚、是法式洋蔥煙肉批，還有地中海番茄橄欖卷、煙三文魚法式泡芙、藏紅花蛋黃醬鮮蝦三文治等，為愛鹹點的你帶來滋味無窮的享受。甜點則以香橙蜂蜜芝士蛋糕及法式橙酒忌廉莓果小蛋糕最不容錯過。</p>
<p><img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/Lillet x Conrad Afternoon Tea1.jpg" title="歎住靚！美美閨蜜法式仲夏tea推介" class="paragraph-image" alt="歎住靚！美美閨蜜法式仲夏tea推介"/></p>
<p>每份下午茶包一杯飲品，啡茶外，調酒師亦特意呈獻沁涼的Lillet Marie雞尾酒。而隨雙人份下午茶更會免費獲贈法國歐萊雅柔潤啞緻唇膏乙枝，數量有限，送完即止。</p>
<p><img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/Cocktial - Lillet Marie.jpg" title="歎住靚！美美閨蜜法式仲夏tea推介" class="paragraph-image" alt="歎住靚！美美閨蜜法式仲夏tea推介"/></p>
<p>樂聚廊 Lillet「French Chic Summer」下午茶<br />
供應期：即日至7月31日（5月31日除外）<br />
地點：太古廣場香港港麗酒店大堂樂聚廊<br />
時間：3:00 &#8211; 5:30<br />
預訂： (852) 2822 8891&nbsp;<br />
網頁：ConradDining.com</p>


square-48046_Lillet-x-Conrad-Afternoon-Tea-lo.jpg

歎住靚！美美閨蜜法式仲夏tea推介

<p>又到一年一度婚禮展推出的季節，今年Conrad Hong Kong再度延續「Artisan」手工匠藝主題，並將於下月（7月8日）舉行匠藝婚禮展，除了一貫婚展中必備的item之外，酒店更特備兩場婚妙禮服fashion show，以及親手製作花球工作坊，讓你從更與別不同的角度看婚禮。</p>
<p><img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/Conrad Weddings 1.jpg" title="親製花球兼睇婚紗show！港麗婚展延續匠藝甜蜜" class="paragraph-image" alt="親製花球兼睇婚紗show！港麗婚展延續匠藝甜蜜"/>首辦新人模擬進場及證婚<br />
配合時尚花卉設計、佈景裝飾及餐具配搭，Conrad Hong Kong的瑰麗大禮堂內將展示多個由婚宴團隊精心設計的中式圓桌、西式長桌及小童專用長桌等設計範本，讓準新人跟據喜好選擇適合其囍宴計劃的主題。</p>
<p>大廚團隊在活動期間將以Live Station形式呈獻中西婚宴菜譜的亮點美食，務求讓你率先品味婚宴上的滋味回憶。在本次夏日婚展中，酒店亦將首度在大禮堂前廳舉行新模擬新人進場及證婚儀式，配合浪漫時尚的主題佈置、精緻結婚蛋糕及Candy Corner 糖果專櫃等，帶來更多婚宴靈感新意。<br />
<img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/Conrad Wedding Bridal Fashion Show.jpg" title="親製花球兼睇婚紗show！港麗婚展延續匠藝甜蜜" class="paragraph-image" alt="親製花球兼睇婚紗show！港麗婚展延續匠藝甜蜜"/>不容錯過的婚紗禮服show<br />
匠藝婚禮展上薈萃城中多個匠藝婚姻服務伙伴參與，高級時尚婚紗裙褂、婚禮文儀及精功印刷品、客製化妝服務、雅緻場地佈置及婚禮攝影等服務展商均會在當天與準新人分享其專業服務。</p>
<p>當日更會上演兩場婚禮時裝Fashion Show，百年經典老店冠南華將首次在酒店展示一系列巧奪天功的婚嫁裙褂及傳統旗袍，讓準新娘了解各式各樣的縫繡技藝，以選擇最合適自己型態的嫁衣。模特兒並會展示Trinity Bridal的名牌婚紗及D’URBAN的紳士禮服，以嶄新姿態由酒店典雅的雲石大樓梯起始走台步至大禮堂，穿梭在來賓當中展現當季服飾新潮。<br />
<img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/Conrad Wedding Bouqet Workshop.jpg" title="親製花球兼睇婚紗show！港麗婚展延續匠藝甜蜜" class="paragraph-image" alt="親製花球兼睇婚紗show！港麗婚展延續匠藝甜蜜"/>婚禮花球紮作及下午茶體驗<br />
匠藝婚禮展亦將在酒店大堂舉行花球紮作及婚禮下午茶體驗，酒店糕餅主廚Chef Billy Yuen 特意以浪漫婚宴作主題，創製一系列甜蜜美點配搭TeaWG蜜桃香氣四溢的Grand Wedding Tea，品嘗美點過後準新人可與酒店花藝師學習花球紮作，動手製作獨一無二的婚禮花卉。活動名額有限，並需作網上登記預約及預付。詳情請瀏覽酒店官方Facebook專頁。<br />
<img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/Conrad Wedding Table Set-up.jpg" title="親製花球兼睇婚紗show！港麗婚展延續匠藝甜蜜" class="paragraph-image" alt="親製花球兼睇婚紗show！港麗婚展延續匠藝甜蜜"/>優雅場地　靈活安排<br />
Conrad Hong Kong的無柱宴會大禮堂面積達8,242平方尺（767平方米），可延開52席中式圓桌並容納624位賓客，同時亦可分隔成三間獨立宴會廳，適合不同規模的婚宴。寛敞的大禮堂前廳最適合用作舉行婚禮或餐前雞尾酒會，能配合不同婚宴主題作大型佈置。雲石大樓梯連貫酒店大堂，大禮堂前廳及宴會大禮堂，讓新娘在萬眾矚目下步入宴會場地，倍添氣派。</p>
<p>酒店7樓另設11間獨立宴會廳，裝潢高貴雅緻並設落地玻璃盡收戶外風光，其中顯利廳（1,549平方尺）及漆咸廳 （1,700平方尺） 分別可延開9席中式圓桌，招待最多108位賓客，最為合適婚宴規模較簡美的婚宴。酒店譽滿全城的中菜廳金葉庭更為新人設計一系列吉祥精巧中式婚宴菜式，貼心照顧賓客的味蕾享受。<br />
<img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/Conrad Weddings Banquet Set-up.jpg" title="親製花球兼睇婚紗show！港麗婚展延續匠藝甜蜜" class="paragraph-image" alt="親製花球兼睇婚紗show！港麗婚展延續匠藝甜蜜"/>即場多重驚喜禮遇<br />
準新人凡於婚禮展當天預訂大禮堂婚禮晚宴可享以下限定禮遇：<br />
•	首5對即場確認的新人可免費獲贈海外康萊德酒店及度假村之奢華蜜月住宿禮券。<br />
•	確認2019年婚宴之新人可獲酒水暢飲專案免費升級至包覽精選紅白美酒。<br />
•	確認2019年1月1日至9月30日舉辦婚宴更可獲客房升等至海景房間或行政套房。</p>
<p>*即場確認蜜月住宿禮遇只適用於大禮堂晚宴預訂。所有禮遇受有關條款及細則約束，詳情請與婚宴團隊查詢。<br />
香港港麗酒店匠藝婚禮展2018<br />
日期：2018年7月8日（星期日）<br />
時間：下午 1 時至 6 時<br />
地點：大禮堂 (金鐘太古廣場香港港麗酒店大堂低座)<br />
費用：免費入場<br />
電話：2822 8892 </p>
<p>Edit: Goosie Lam</p>


square-52609_Artisan-Wedding-Fair-.jpg

親製花球兼睇婚紗show！港麗婚展延續匠藝甜蜜

<p>經過上月Art Month兩大藝術展薰陶後，大家有否覺得意猶未盡呢？今年，Conrad Hong Kong再度與香港亞洲藝術週、荷蘭駐港領事館及卡塔爾航空合作，從荷蘭請來萬眾期待的 Buysse兄弟廚來港，以歷史上十七世紀荷蘭黃金時代（Dutch Golden Age）的光耀歲月為藍本，於4月20日至29日期間一連十天在懷歐敘（Brasserie on The Eighth）呈獻Pop-up餐廳同慶熱情洋溢的荷蘭日。<br />
<img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/Blend brothes at Conrad 3.jpg" title="【美男廚神】荷蘭Buysse兄弟廚！懷歐敘Pop-up黃金摩登盛宴" class="paragraph-image" alt="【美男廚神】荷蘭Buysse兄弟廚！懷歐敘Pop-up黃金摩登盛宴"/>黃金時代的荷蘭乃富庶之邦，與中東、印度及亞洲均有船舶貿易，各地食材貿易入口蓬勃，衍生更具內涵的美食文化。而全新Tasting Menu就會以當時的飲食風尚，再搭配傳統菜式為創意主軸，加上摩登的烹調技藝，盡顯這片歐洲低地的風味美饌。<br />
<img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/Blend brothes at Conrad 4.jpg" title="【美男廚神】荷蘭Buysse兄弟廚！懷歐敘Pop-up黃金摩登盛宴" class="paragraph-image" alt="【美男廚神】荷蘭Buysse兄弟廚！懷歐敘Pop-up黃金摩登盛宴"/>由Blend兄弟夥拍懷歐敘Chef Daniel Lee 帶來四道菜及六道菜的Tasting Menu，亮點推介前菜希靈魚配奢華的魚子，是黃金時代的貴族享受，chef Hendrik 特意加上經典辣根汁提鮮，配搭紅菜頭及根部植物帶來大地氣息。</p>
<p><img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/Blend brothes at Conrad 2.jpg" title="【美男廚神】荷蘭Buysse兄弟廚！懷歐敘Pop-up黃金摩登盛宴" class="paragraph-image" alt="【美男廚神】荷蘭Buysse兄弟廚！懷歐敘Pop-up黃金摩登盛宴"/>主菜杜洛克豬肉實淺了「From Head To Tail」的飲食概念，以不同部分的杜洛克豬肉混成肉球酥炸，綴以黃金時代由印度引進的咖哩香料，並配上香辛芝麻，激發味蕾享受。而另一主食香煎牛仔肉肉腸，以摩登手法展現黃金時代的家常分享菜式「peekluts」。傳統「peekluts」以鑄鐵鍋烹煮洋蔥、甘筍及馬鈴薯至軟糯，加上香煎牛仔肉肉腸並鋪上幽香黑松露，chef Hendrik以嶄新摩登方法呈現經典變奏。<img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/Blend brothes at Conrad_lo.jpg" title="【美男廚神】荷蘭Buysse兄弟廚！懷歐敘Pop-up黃金摩登盛宴" class="paragraph-image" alt="【美男廚神】荷蘭Buysse兄弟廚！懷歐敘Pop-up黃金摩登盛宴"/>至於由Kamiel設計的雞尾酒，亦充分使用黃金時代起盛行的食材調製，如拌入此時期引進荷蘭的咖啡豆、香料、八角及玉桂的Espresso “Golden Age” Martini ; 以荷蘭經典氈酒Genever 加入鹽巴及酸柑桔的沁涼雞尾酒。</p>
<p>Brasserie on The Eighth[懷歐敍餐廳更會在活動期間化身成荷蘭當代藝術攝影師Frank van Driel 的攝影展，展示多幅van Driel祟以自然採光並糅合古今藝術美學的得獎作品，呈現味蕾與視覺的交響體驗。<img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/Brasserie.jpg" title="【美男廚神】荷蘭Buysse兄弟廚！懷歐敘Pop-up黃金摩登盛宴" class="paragraph-image" alt="【美男廚神】荷蘭Buysse兄弟廚！懷歐敘Pop-up黃金摩登盛宴"/>荷蘭美男兄弟Blend Brothers的Tasting Menu將限定於4月20至 29日期間供應，四道菜及六道菜的嘗味晚餐菜譜，定價每位分別是港幣980元*及港幣1,280元*，並可加以港幣480元*加配紅白美酒配搭及由弟弟Kamiel全新創作的雞尾酒。</p>
<p>4月24日(星期二) 更有一場特別音樂美酒晚宴，一邊品嘗美食，一邊細聽由荷蘭籍傳統手風琴琴手Vincent van Amsterdam 即席彈奏黃金時代的佳音樂韻，音樂美酒晚宴定每位價港幣1,488元*。而4月28日 (星期六) 下午更會由Buysse兄弟與你分享荷蘭魚子及蠔產的奢華配搭，每位則定價港幣688元*<br />
*以上價目均另設加一服務費</p>
<p>地址：香港金鐘道88號太古廣場香港港麗酒店8樓<br />
電話：2822 8803<br />
網上預訂：ConradDining.com</p>
<p>Edit: Goosie Lam</p>


square-53359_Blend-brothes-at-Conrad_FB.jpg

【美男廚神】荷蘭Buysse兄弟廚！懷歐敘Pop-up黃金摩登盛宴

<p>港麗酒店首度與法國奢華彩妝品牌BY TERRY合作推出限量下午茶三層架體驗，由糕餅主廚Billy Yuen以品牌最新Tropical Sunset彩妝系列為靈感，款款法式甜品充滿夏日小島假期風情，伴以沁涼仲夏雞尾酒，展現鮮艷耀目的仲夏色彩。隨每份下午茶免費贈送BY TERRY禮品及化妝包乙份，供應期至7月16日。</p>
<div class="foogallery foogallery-container foogallery-default foogallery-lightbox-foobox fg-gutter-10 fg-center fg-default fg-light fg-border-thin fg-shadow-outline fg-loading-default fg-loaded-fade-in fg-caption-hover fg-hover-fade fg-hover-zoom" id="foogallery-gallery-38" data-foogallery="{&quot;item&quot;:{&quot;showCaptionTitle&quot;:true,&quot;showCaptionDescription&quot;:true},&quot;lazy&quot;:true,&quot;src&quot;:&quot;data-src-fg&quot;,&quot;srcset&quot;:&quot;data-srcset-fg&quot;}" data-fg-common-fields="1" >
<div class="fg-item fg-type-image fg-loaded">
<figure class="fg-item-inner"><a href="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/by_berry_x_conrad_tea_set_5.jpg" data-caption-title="" data-attachment-id="0" class="fg-thumb fbx-link" data-type="image"><span class="fg-image-wrap"><img loading="lazy" title="" width="150" height="150" data-src-fg="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/by_berry_x_conrad_tea_set_5.jpg" data-srcset-fg="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/by_berry_x_conrad_tea_set_5.jpg 300w,https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/by_berry_x_conrad_tea_set_5.jpg 450w,https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/by_berry_x_conrad_tea_set_5.jpg 600w" class="fg-image" src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/by_berry_x_conrad_tea_set_5.jpg" style=""></span><span class="fg-image-overlay"></span></a><figcaption class="fg-caption">
<div class="fg-caption-inner">
<div class="fg-caption-title"></div>
</div>
</figcaption></figure>
<div class="fg-loader"></div>
</div>
<div class="fg-item fg-type-image fg-loaded">
<figure class="fg-item-inner"><a href="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/by_berry_x_conrad_tea_set_3.jpg" data-caption-title="" data-attachment-id="0" class="fg-thumb fbx-link" data-type="image"><span class="fg-image-wrap"><img loading="lazy" title="" width="150" height="150" data-src-fg="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/by_berry_x_conrad_tea_set_3.jpg" data-srcset-fg="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/by_berry_x_conrad_tea_set_3.jpg 300w,https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/by_berry_x_conrad_tea_set_3.jpg 450w,https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/by_berry_x_conrad_tea_set_3.jpg 600w" class="fg-image" src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/by_berry_x_conrad_tea_set_3.jpg" style=""></span><span class="fg-image-overlay"></span></a><figcaption class="fg-caption">
<div class="fg-caption-inner">
<div class="fg-caption-title"></div>
</div>
</figcaption></figure>
<div class="fg-loader"></div>
</div>
<div class="fg-item fg-type-image fg-loaded">
<figure class="fg-item-inner"><a href="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/by_berry_x_conrad_tea_set_4.jpg" data-caption-title="" data-attachment-id="5" class="fg-thumb fbx-link" data-type="image"><span class="fg-image-wrap"><img loading="lazy" title="" width="150" height="150" data-src-fg="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/by_berry_x_conrad_tea_set_4.jpg" data-srcset-fg="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/by_berry_x_conrad_tea_set_4.jpg 300w,https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/by_berry_x_conrad_tea_set_4.jpg 450w,https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/by_berry_x_conrad_tea_set_4.jpg 600w" class="fg-image" src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/by_berry_x_conrad_tea_set_4.jpg" style=""></span><span class="fg-image-overlay"></span></a><figcaption class="fg-caption">
<div class="fg-caption-inner">
<div class="fg-caption-title"></div>
</div>
</figcaption></figure>
<div class="fg-loader"></div>
</div>
</div>
<div class="foogallery foogallery-container foogallery-default foogallery-lightbox-foobox fg-gutter-10 fg-center fg-default fg-light fg-border-thin fg-shadow-outline fg-loading-default fg-loaded-fade-in fg-caption-hover fg-hover-fade fg-hover-zoom" id="foogallery-gallery-98" data-foogallery="{&quot;item&quot;:{&quot;showCaptionTitle&quot;:true,&quot;showCaptionDescription&quot;:true},&quot;lazy&quot;:true,&quot;src&quot;:&quot;data-src-fg&quot;,&quot;srcset&quot;:&quot;data-srcset-fg&quot;}" data-fg-common-fields="1" >
	</div>
<style type="text/css">#foogallery-gallery-98 {display:none; }</style><style type="text/css">#foogallery-gallery-98 {display:none; }</style>地址：香港金鐘道88號太古廣場香港港麗酒店大堂樓層<br />
電話：2822 8891</p>


square-57323_by_berry_x_conrad_tea_set_5.jpg

打卡必食！Conrad x By Terry精緻下午茶

<p>即將便是聖誕假期，是不是已經充滿放鬆的心情？不如去享受一頓視覺、味覺與嗅覺交融的下午茶吧！金鐘Conrad酒店與Salvatore Ferragamo Signorina 香氛系列首度聯乘推出別緻的下午茶，一次過可以品嚐主廚特別為此聯乘設計的鹹甜美點。</p>
<p>Salvatore Ferragamo向來是優雅的象徵，而它經典的淡香氛Signorina系列也深受女性歡迎，分別有四種不同的香味，代表著四種不同的女性。而今次與Conrad合作的下午茶便是以這香氛系列的特質以設計，Nicholini’s 意籍主廚Chef Luca De Berardinis與酒店糕餅主廚 Chef Billy Yuen分別創作鹹甜美點，無論在賣相上及味道上也十分吸引。<img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/img_9216.jpg" title="是時候唞一唞 享受意式浪漫" class="paragraph-image" alt="是時候唞一唞 享受意式浪漫"/>Conrad Hong Kong X Salvatore Ferragamo Signorina Tea Set:<br />
地點：香港港麗酒店樂聚廊<br />
日期：12月15日起至2017 年2月19日，逢星期一至五供應<br />
時間：下午3時至5時30分<br />
價錢：每份定價 $238，包熱茶或咖啡乙杯<br />
優惠：每份下午茶免費贈送 Salvatore Ferragamo 男士香氛及女士香氛精美禮品(各5毫升)</p>
<p>頂層是精緻的甜點：香水瓶身一樣的馬達加斯雲尼拿慕斯蛋糕、香梨西柚果塔、荔技玫瑰法式杏仁蛋糕及茉莉花意式奶凍。<br />
底層及中層是意式鹹點：<br />
底層是三文治，包括有黑松露搭意國火腿、紅吞拿魚他他配牛油果、醃三文魚與三文魚籽等口味。<br />
中層是蕃茄凍湯泡沫、意大利牛肝菌Crostini脆多士及托斯卡納Panzanella脆麵包沙津。</p>
<div class="foogallery foogallery-container foogallery-default foogallery-lightbox-foobox fg-gutter-10 fg-center fg-default fg-light fg-border-thin fg-shadow-outline fg-loading-default fg-loaded-fade-in fg-caption-hover fg-hover-fade fg-hover-zoom" id="foogallery-gallery-38" data-foogallery="{&quot;item&quot;:{&quot;showCaptionTitle&quot;:true,&quot;showCaptionDescription&quot;:true},&quot;lazy&quot;:true,&quot;src&quot;:&quot;data-src-fg&quot;,&quot;srcset&quot;:&quot;data-srcset-fg&quot;}" data-fg-common-fields="1" >
<div class="fg-item fg-type-image fg-loaded">
<figure class="fg-item-inner"><a href="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/img_9220.jpg" data-caption-title="" data-attachment-id="0" class="fg-thumb fbx-link" data-type="image"><span class="fg-image-wrap"><img loading="lazy" title="" width="150" height="150" data-src-fg="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/img_9220.jpg" data-srcset-fg="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/img_9220.jpg 300w,https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/img_9220.jpg 450w,https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/img_9220.jpg 600w" class="fg-image" src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/img_9220.jpg" style=""></span><span class="fg-image-overlay"></span></a><figcaption class="fg-caption">
<div class="fg-caption-inner">
<div class="fg-caption-title"></div>
</div>
</figcaption></figure>
<div class="fg-loader"></div>
</div>
<div class="fg-item fg-type-image fg-loaded">
<figure class="fg-item-inner"><a href="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/img_9223.jpg" data-caption-title="" data-attachment-id="0" class="fg-thumb fbx-link" data-type="image"><span class="fg-image-wrap"><img loading="lazy" title="" width="150" height="150" data-src-fg="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/img_9223.jpg" data-srcset-fg="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/img_9223.jpg 300w,https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/img_9223.jpg 450w,https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/img_9223.jpg 600w" class="fg-image" src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/img_9223.jpg" style=""></span><span class="fg-image-overlay"></span></a><figcaption class="fg-caption">
<div class="fg-caption-inner">
<div class="fg-caption-title"></div>
</div>
</figcaption></figure>
<div class="fg-loader"></div>
</div>
<div class="fg-item fg-type-image fg-loaded">
<figure class="fg-item-inner"><a href="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/img_9222.jpg" data-caption-title="" data-attachment-id="5" class="fg-thumb fbx-link" data-type="image"><span class="fg-image-wrap"><img loading="lazy" title="" width="150" height="150" data-src-fg="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/img_9222.jpg" data-srcset-fg="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/img_9222.jpg 300w,https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/img_9222.jpg 450w,https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/img_9222.jpg 600w" class="fg-image" src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/img_9222.jpg" style=""></span><span class="fg-image-overlay"></span></a><figcaption class="fg-caption">
<div class="fg-caption-inner">
<div class="fg-caption-title"></div>
</div>
</figcaption></figure>
<div class="fg-loader"></div>
</div>
</div>
<div class="foogallery foogallery-container foogallery-default foogallery-lightbox-foobox fg-gutter-10 fg-center fg-default fg-light fg-border-thin fg-shadow-outline fg-loading-default fg-loaded-fade-in fg-caption-hover fg-hover-fade fg-hover-zoom" id="foogallery-gallery-98" data-foogallery="{&quot;item&quot;:{&quot;showCaptionTitle&quot;:true,&quot;showCaptionDescription&quot;:true},&quot;lazy&quot;:true,&quot;src&quot;:&quot;data-src-fg&quot;,&quot;srcset&quot;:&quot;data-srcset-fg&quot;}" data-fg-common-fields="1" >
	</div>
<style type="text/css">#foogallery-gallery-98 {display:none; }</style><style type="text/css">#foogallery-gallery-98 {display:none; }</style>淡香氛Signorina系列：</p>
<p>Signorina Eau de Parfum – 帶有茉莉花、玫瑰及牡丹的香味，優雅而浪漫。<br />
Signorina Eau de Toilette – 帶有葡萄柚、荔枝、玫瑰精油及白米香氣，溫馨清新之感。<br />
Signorina Misteriosa – 帶有野生黑莓、橙花及夜來香的香味，神秘而迷人。<br />
Signorina Eleganza &#8211; 帶有葡萄柚、梨、桂花及杏仁粉味道，是典雅的女士之選。</p>
<div class="foogallery foogallery-container foogallery-default foogallery-lightbox-foobox fg-gutter-10 fg-center fg-default fg-light fg-border-thin fg-shadow-outline fg-loading-default fg-loaded-fade-in fg-caption-hover fg-hover-fade fg-hover-zoom" id="foogallery-gallery-38" data-foogallery="{&quot;item&quot;:{&quot;showCaptionTitle&quot;:true,&quot;showCaptionDescription&quot;:true},&quot;lazy&quot;:true,&quot;src&quot;:&quot;data-src-fg&quot;,&quot;srcset&quot;:&quot;data-srcset-fg&quot;}" data-fg-common-fields="1" >
<div class="fg-item fg-type-image fg-loaded">
<figure class="fg-item-inner"><a href="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/fullsizerender_12.jpg" data-caption-title="" data-attachment-id="2" class="fg-thumb fbx-link" data-type="image"><span class="fg-image-wrap"><img loading="lazy" title="" width="150" height="150" data-src-fg="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/fullsizerender_12.jpg" data-srcset-fg="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/fullsizerender_12.jpg 300w,https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/fullsizerender_12.jpg 450w,https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/fullsizerender_12.jpg 600w" class="fg-image" src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/fullsizerender_12.jpg" style=""></span><span class="fg-image-overlay"></span></a><figcaption class="fg-caption">
<div class="fg-caption-inner">
<div class="fg-caption-title"></div>
</div>
</figcaption></figure>
<div class="fg-loader"></div>
</div>
<div class="fg-item fg-type-image fg-loaded">
<figure class="fg-item-inner"><a href="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/fullsizerender_1_1.jpg" data-caption-title="" data-attachment-id="7" class="fg-thumb fbx-link" data-type="image"><span class="fg-image-wrap"><img loading="lazy" title="" width="150" height="150" data-src-fg="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/fullsizerender_1_1.jpg" data-srcset-fg="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/fullsizerender_1_1.jpg 300w,https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/fullsizerender_1_1.jpg 450w,https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/fullsizerender_1_1.jpg 600w" class="fg-image" src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/fullsizerender_1_1.jpg" style=""></span><span class="fg-image-overlay"></span></a><figcaption class="fg-caption">
<div class="fg-caption-inner">
<div class="fg-caption-title"></div>
</div>
</figcaption></figure>
<div class="fg-loader"></div>
</div>
<div class="fg-item fg-type-image fg-loaded">
<figure class="fg-item-inner"><a href="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/fullsizerender_2_1.jpg" data-caption-title="" data-attachment-id="4" class="fg-thumb fbx-link" data-type="image"><span class="fg-image-wrap"><img loading="lazy" title="" width="150" height="150" data-src-fg="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/fullsizerender_2_1.jpg" data-srcset-fg="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/fullsizerender_2_1.jpg 300w,https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/fullsizerender_2_1.jpg 450w,https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/fullsizerender_2_1.jpg 600w" class="fg-image" src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/fullsizerender_2_1.jpg" style=""></span><span class="fg-image-overlay"></span></a><figcaption class="fg-caption">
<div class="fg-caption-inner">
<div class="fg-caption-title"></div>
</div>
</figcaption></figure>
<div class="fg-loader"></div>
</div>
<div class="fg-item fg-type-image fg-loaded">
<figure class="fg-item-inner"><a href="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/img_9245.jpg" data-caption-title="" data-attachment-id="4" class="fg-thumb fbx-link" data-type="image"><span class="fg-image-wrap"><img loading="lazy" title="" width="150" height="150" data-src-fg="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/img_9245.jpg" data-srcset-fg="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/img_9245.jpg 300w,https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/img_9245.jpg 450w,https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/img_9245.jpg 600w" class="fg-image" src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/img_9245.jpg" style=""></span><span class="fg-image-overlay"></span></a><figcaption class="fg-caption">
<div class="fg-caption-inner">
<div class="fg-caption-title"></div>
</div>
</figcaption></figure>
<div class="fg-loader"></div>
</div>
</div>
<div class="foogallery foogallery-container foogallery-default foogallery-lightbox-foobox fg-gutter-10 fg-center fg-default fg-light fg-border-thin fg-shadow-outline fg-loading-default fg-loaded-fade-in fg-caption-hover fg-hover-fade fg-hover-zoom" id="foogallery-gallery-98" data-foogallery="{&quot;item&quot;:{&quot;showCaptionTitle&quot;:true,&quot;showCaptionDescription&quot;:true},&quot;lazy&quot;:true,&quot;src&quot;:&quot;data-src-fg&quot;,&quot;srcset&quot;:&quot;data-srcset-fg&quot;}" data-fg-common-fields="1" >
	</div>
<style type="text/css">#foogallery-gallery-98 {display:none; }</style><style type="text/css">#foogallery-gallery-98 {display:none; }</style>Text: Roanna Lee</p>


JESSICA 會員

Search

Hashtag

Conrad Hong Kong