北海道一向出名盛產海鮮，四面環海的地理，加上水質純淨，以及港人對日本的鍾情，所以由鱈場蟹、毛蟹、生蠔...
每次問外國朋友最喜歡甚麼菜色，日本料理必定榜上有名。何解？或許是日本料理涉獵範疇廣，由懷石、串燒、刺...
