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新一期季刊隆重登場！

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銅鑼灣酒吧推介！8間天台靚景/客製雞尾酒/Happy Hour人氣特色酒吧推薦

<p>愈來愈多人想在下班後找個寧靜的地方，遠離煩囂淺酌一下，放鬆緊張的心情，而大館奧卑利正是煩囂中的綠洲。</p>
<p>主打江南style奧卑利，連 cocktail menu亦是中西合壁，酒吧的mixologist更將多種來自不同文化的酒精融合得完美，對工作壓力極大的城市來說，看著menu上每杯cocktail的ingreident，就如看著一服舒緩壓力的藥方，超治癒。餐廳最近特別推出最新時令菜單，配以江南style夏日雞尾酒，帶你來一趟解憂江南之旅。</p>
<p><img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/Old bailey summer menu cold starters.jpeg" title="【中環好去處】大館古蹟打卡遊！味嘗樸素江南style" class="paragraph-image" alt="【中環好去處】大館古蹟打卡遊！味嘗樸素江南style"/></p>
<p>奧卑利由原籍揚州的行政總廚黃君民師傅主理，<span style="font-size: 16px; letter-spacing: 0.24px;">秉承餐廳以食材主道的理念，最新推出的</span>時令菜式，包括全新單點菜式、雞尾酒菜單，以及<span style="font-size: 16px; letter-spacing: 0.24px;">三款tasting menu</span><span style="font-size: 16px; letter-spacing: 0.24px;">嘗味菜單</span>。</p>
<p>在單點菜牌一系列讓人胃口大開的前菜，新增的素食選擇有以味道香濃的話梅肉製成的話梅鮮日本淮山（HK$108），口味清新。海鮮方面，可以試試今季當造的十五年花雕蒸肉蟹（時價），全部選用淨重1.2 公斤以上的肉蟹，每一口都是豐富的新鮮蟹肉。大廚亦巧妙地以十五年的花雕突出蟹用的天然甜味，讓人回味無窮。全新推出的雪菜星斑球（HK$780）亦是大家不能錯過的傳統江南菜式之一。</p>
<p><img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/ten-treasure-duck-clams-spicy-hand-pulls-noodle.jpeg" title="【中環好去處】大館古蹟打卡遊！味嘗樸素江南style" class="paragraph-image" alt="【中環好去處】大館古蹟打卡遊！味嘗樸素江南style"/></p>
<p><span style="font-size: 16px; letter-spacing: 0.24px;">另外，大廚亦推介原隻十寶鴨（HK$1,080），食客可從紅燒或椒鹽酥炸兩種烹調方式中任選其一，並需要於24 小時前預訂。這是傳統手工名菜八寶鴨的加強版，除了「八寶」火腿、瑤柱、冬菇、冬筍、蝦米、蓮子、糯米及鴨肉以外，更加入鮑魚及遼參，更顯矜貴，口感亦更豐富。大廚先將米鴨釀入以薑米、自製蔥油及花雕酒炒香的餡料，再蒸煮至入味。 最後，食客可以傳統的麵食為大餐作結，首選全新推出的蛤蜊香辣拌麵（每位HK$160）。</span></p>
<p><img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/3-siu-lung-bao.jpeg" title="【中環好去處】大館古蹟打卡遊！味嘗樸素江南style" class="paragraph-image" alt="【中環好去處】大館古蹟打卡遊！味嘗樸素江南style"/></p>
<p><strong>全新嘗味菜單</strong><br />
至於全新推出的三款嘗味菜單，當中的十道菜「江南翠綠嘗味」套餐定價每位HK$500+10%，菜單已包括黃師傅馳名的上素小籠包、家鄉杭椒茄子以及雪菜毛豆百葉等，滿足一眾素食人士的對美食的渴求。</p>
<p>定價每位HK$600+10%（美酒配對另加HK$450）的九道菜「江南嘗味旅程」集合了奧卑利多款深受食客歡迎的江南菜式如皮薄多汁的麻辣黑豚小籠包、蜜汁烤雙方，以及來自中國東部的淮揚名菜手剁紅燒獅子頭等。</p>
<p>精緻的「江南滋味之旅」集合了十道奧卑利新、舊招牌美食，定價每位HK$800+10%（美酒配對另加HK$500）。食客可以一次過品嘗到大廚黃師傅親自主理的正宗江南名菜，如以杭州著名龍井茶葉炮製而成的龍井茶皇燻乳鴿，以及以彈牙的手工拉麵和滿滿的蟹粉製成的蟹粉伴麵等 。</p>
<p><img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/old bailey summer cocktails 2019.JPG" title="【中環好去處】大館古蹟打卡遊！味嘗樸素江南style" class="paragraph-image" alt="【中環好去處】大館古蹟打卡遊！味嘗樸素江南style"/></p>
<p>全新夏日雞尾酒<br />
奧卑利全新的雞尾酒系列向餐廳獨一無二的所在地「大館」致敬，一所由香港前中環警署活化而來的現代化藝術中心。每一款雞尾酒背後的故事與雞尾酒本身都讓人津津樂道，體現出大館豐富的歷史背景。</p>
<p>Big Station (HK$80)以「大館」命名，是以氈酒為主的經典雞尾酒「White Lady」的健康版，當中被壓碎的小麥草為雞尾酒帶來獨一無二的辛辣口味。Brick Walls(HK$80) 名字的靈感來自監獄操場標誌性的磚牆，是一款明亮而充滿柑橘香氣的雞尾酒。調酒師會先將佛手柑紅玉 ( 茶 )、單一品種冷泡咖啡、湯力水和西柚皮等材料搖勻後再配上復古的玻璃杯。</p>
<p>The Guard House in 1858 (HK$100) 向大館現時的正門建築物致敬，這座於1858年曾是守衛大樓的建築物後來更於1984 年改建成為首個女性罪犯改過自新的中途宿舍。這款雞尾酒與經典的Negroni 非常相似，將Lillet blanc、Cedars classic、Suze、陳皮、福鼎大白茶及接骨木花等材料攪拌並雙重過濾後即成，適合於香港炎熱的夏天享用。</p>
<p>The Spiral Staircase (HK$100) 是西班牙白水果酒的變奏版，材料包括粉紅氈酒、Lillet blanc、四川花椒、蛋白、蘋果、桃、紅桑子、 香橙、青檸及薑啤。</p>
<p><img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/old bailey lounge.JPG" title="【中環好去處】大館古蹟打卡遊！味嘗樸素江南style" class="paragraph-image" alt="【中環好去處】大館古蹟打卡遊！味嘗樸素江南style"/></p>
<p>奧卑利<br />
<span style="font-size: 16px; letter-spacing: 0.24px;">地址：中環奧卑利街大館賽馬會藝方二樓（大館藍閘入口）</span></p>
<p>營業時間：<br />
午餐12:00 &#8211; 15:00 /晚餐 18:00 &#8211; 23:00&nbsp;<br />
酒廊 Lounge 12:00 &#8211; 23:00</p>
<p><span style="font-size: 16px; letter-spacing: 0.24px;">電話：(852) 2877 8711</span><br style="font-size: 16px; letter-spacing: 0.24px;" /><br />
<span style="font-size: 16px; letter-spacing: 0.24px;">電郵：info@oldbailey.hk</span><br style="font-size: 16px; letter-spacing: 0.24px;" /><br />
<span style="font-size: 16px; letter-spacing: 0.24px;">網頁：www.oldbailey.hk</span><br style="font-size: 16px; letter-spacing: 0.24px;" /><br />
<span style="font-size: 16px; letter-spacing: 0.24px;">Facebook/Instagram：@oldbaileyhk</span></p>


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【中環好去處】大館古蹟打卡遊！味嘗樸素江南style

<p>每逢夏日，啤酒癮又會發作。想節省點的話，最佳選擇就是買回家慢慢歎。作為M&amp;S英國馬莎的粉絲，除了每天幫襯由英國直送麵糰的麵包之外，當然也少不了他們多款自己品牌的啤酒與蘋果酒。</p>
<p><span style="font-size: 16px; letter-spacing: 0.24px;">每一款酒都由M&amp;S釀酒師精挑高質的小型釀酒廠合作生產，專為M&amp;S獨家釀造，風味獨特。由富有果香的麥芽酒、麥味濃郁的黑啤酒和味道帶有層次感的蘋果酒等。不論大草地野餐，或是天台BBQ，總有一款啱你心水。最新M&amp;S再添幾款新口味，而且能以相宜的價錢便能選購到高品質的酒，喜歡啤酒的你又怎可錯過。</span></p>
<p><img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/Mosaic Pale Ale Can 500mL_HK$39.jpg" title="【HH好去處】戀英必去！10款手工啤新口味 平靚正襲港" class="paragraph-image" alt="【HH好去處】戀英必去！10款手工啤新口味 平靚正襲港"/></p>
<p><strong>Pale Ale 淡味麥芽酒</strong>&nbsp;<br />
釀製時是使用聚集在頂端的酵母進行發酵。這種酵母會令麥芽酒有更豐富的果香和香料風味。</p>
<p>&nbsp;（左）Mosaic Pale Ale Can 500mL / $39 （新口味）<br />
特別選用了美國啤酒花釀製，富有芒果，桃子，檸檬和酸橙的香味，口感清爽。</p>
<p><span style="font-size: 16px; letter-spacing: 0.24px;">（右）</span>Double Hopped Citra IPA 330mL / $32<br />
印度式麥芽淡啤酒，充滿了熱帶水果和熱情果的香氣，帶有清爽的芒果、檸檬及青檸果香。</p>
<p><img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/Amarillo Golden Ale 330mL_HK$32.jpg" title="【HH好去處】戀英必去！10款手工啤新口味 平靚正襲港" class="paragraph-image" alt="【HH好去處】戀英必去！10款手工啤新口味 平靚正襲港"/></p>
<p><strong>Dark Beers 黑啤</strong><br />
Golden Beer 和Dark Beer都是麥芽酒的一種。Golden Beer色澤呈金黃色，口味醇和，香味突出。而Dark Beer口味比較醇厚，略帶甜味，突出了麥芽的焦香味。</p>
<p>（左）Amarillo Golden Ale 330mL / $32 （新口味）<br />
由格林威治的Meantime Brewing專門為M&amp;S製作的，啤酒入口順喉，富有柑橘味，口感與味道達到完美平衡。</p>
<p>（右）Yorkshire Golden Ale 500mL / $39<br />
使用了英國的啤酒花，由2款啤酒花釀造而成的淡啤酒，帶來柑橘香調，收結清新爽口。</p>
<p><img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/London Porter 500mL_HK$39.jpg" title="【HH好去處】戀英必去！10款手工啤新口味 平靚正襲港" class="paragraph-image" alt="【HH好去處】戀英必去！10款手工啤新口味 平靚正襲港"/></p>
<p><strong>Porters &amp; Stouts</strong><br />
Porters &amp; Stouts都是黑啤酒的一種，兩者通常顏色較深。Stout （司陶特啤酒） 是一種濃郁的啤酒，口感乾身，似烤焙味道，口味較為強烈。而Porter （波特酒） 是Stout的前身，乾身帶有微甜口感。</p>
<p>（左）London Porter 500mL / $39<br />
於格林威治混合不少於7種麥芽釀造的麥芽啤酒，重現1750年代配方，帶焦糖及煙燻味。</p>
<p>（右）6 Malt Cornish Stout 500mL / $39<br />
以朱古力、煙燻麥芽及烤麥芽釀造的康沃爾啤酒，清新爽口。</p>
<p><img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/Czech Pilsner Lager 500mL_HK$32.jpg" title="【HH好去處】戀英必去！10款手工啤新口味 平靚正襲港" class="paragraph-image" alt="【HH好去處】戀英必去！10款手工啤新口味 平靚正襲港"/></p>
<p><strong>M&amp;S Lagers</strong><br />
Lager 是指底端發酵的啤酒，意指發酵時酵母會沉於底端。拉格酒通常需要幾週時間完成發酵成熟。我們在釀造 Scottish Craft Lager （蘇格蘭工藝啤酒） 時使用了這種釀造工藝，令啤酒能於低溫發酵成熟，口感清新冷冽，以啤酒花和麥芽風味為主。</p>
<p>（左）Czech Pilsner Lager 500mL / $32<br />
以來自波希米亞當地的自流井水，用扎泰茨的啤酒花和大麥釀製而成的捷克啤酒。</p>
<p>（右）Laid Back Lager 330mL / $32 （新口味）<br />
清爽的啤酒，採用獨特的歐洲啤酒花品種製成，帶有草和花香。</p>
<p><img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/Kentish Pip, Woolten Farm Bramley Apple &#038; Pear Cider 330mL_HK$32.jpg" title="【HH好去處】戀英必去！10款手工啤新口味 平靚正襲港" class="paragraph-image" alt="【HH好去處】戀英必去！10款手工啤新口味 平靚正襲港"/></p>
<p>M&amp;S Cider<br />
M&amp;S的蘋果酒製造時混合了兩種苦中帶甜和極苦的蘋果，形成苦中帶甘甜、富有層次的味道。利用6個月的成熟發酵過程，令我們的蘋果酒遠勝過一般產品。</p>
<p>（左）Kentish Pip, Woolten Farm Bramley Apple &amp; Pear Cider 330mL / $32<br />
由清爽的蘋果及甜美的啤梨釀製而成，入口清新順喉。</p>
<p>（右）Kentish Pip, Woolten Farm Katy&nbsp;Apple &amp; Rhubarb Cider 330mL / $32<br />
口感清爽，由大黃及蘋果釀造而成，味道帶酸。</p>


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【HH好去處】戀英必去！10款手工啤新口味 平靚正襲港

<p><span style="font-family: &quot;Helvetica Neue&quot;, Helvetica, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Arial, &quot;Microsoft JhengHei&quot;, 微軟正黑體, &quot;Noto Sans&quot;, &quot;Noto Sans CJK TC&quot;, sans-serif; font-size: 16px; letter-spacing: 0.24px; background-color: rgb(255, 255, 255);">擁有專業品酒師資格的</span>洪詠霖 Sarina ，從小熱愛科幻， 除了品酒，最鐘意未來世界，小時候是衛斯理忠實粉絲。棄影從商的她，身兼香港酒業總商會形象大使和法國黑桃A及Pommery 香檳大使，遊歷歐洲各大名莊。2015年創立個人酒牌 La vie en Rose，今趟分<strong>享</strong>飲香檳小貼士。<br />
Text: Benny Yik<br />
Photo: Tommy.C Image<br />
Make up &amp; Hair: KwanSum&nbsp;<br />
產品提供 : Vranken Pommery Champagne&nbsp;<br />
場地提供: Inter Continental Hotel Rech by Alain Ducasse&nbsp;</p>
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<p><img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/sarina.jpg" title="喝天上的星星 品酒師教飲香檳" class="paragraph-image" alt="喝天上的星星 品酒師教飲香檳"/></p>
<p>Sarina 指出，香檳法定產區 Reims 位於法國偏北，屬於涼爽大陸性氣候，生長季平均溫度 16℃ 。香檳是法國人最引以自豪的酒類，慶祝時候所飲用，品嚐香檳，包括五感標準：</p>
<p>
聽──剛倒出酒杯氣泡所發出的聲音<br />
觀──視覺上的香檳色澤<br />
氣──香檳所散發的各種天然香氣<br />
味──味道和口感<br />
觸──持杯位置，手指不該影響香檳溫度上升，應在 8 至 10 度間品嚐</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>「我喜歡香檳的氣泡在杯中的流動線條，感覺非常優雅。亞洲男士酒量較強，喜愛bottom up，常常錯過欣賞氣泡上升畫面。香檳氣泡是天然形成，糖與酵母在瓶內做二次發酵，所產生的二氧化碳溶解在酒中形成氣泡。和啤酒氣水以灌裝時人工加入不同，以複雜工序製成，也是香檳昂貴原因。」</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>「飲香檳很多學問，應該拿酒杯腳而非杯底，否則手掌溫度會令香檳變暖。之後先聞香氣，欣賞氣泡，最後先飲。香檳 food pairing 也要注意，例如中菜的豉油蠔油，會令香檳味道變苦。香檳分Vintage 與 Non Vintage 兩大種類，Vintage 葡萄單一年份限量發行更矜貴，個人喜歡 Blanc de Blanc，而 Rose Champagne 代表優雅時尚，大部分女生都鐘意。 」</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>一瓶香檳有大約 4900 萬個細小氣泡， 氣泡纖細而悠長有勁， 喝到最後一口，也能<strong>享</strong>受氣泡在口中的舞動，風花雪月。</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
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喝天上的星星 品酒師教飲香檳

<p>對於雞尾酒，除了零零漆的 Dry Martini，或較常聽見的 Margarita 及 Sex On The Beach，其餘名字都顯得陌生，不清楚內容亦容易令人避之則吉。其實一杯手工調製顏色艷麗的雞尾酒，一如藝術品，絕對值得一試！3 間位於中環的餐廳/酒吧，都有新推出的 cocktail，地點方便，完全沒有理由不試！</p>
<p>&nbsp;</p>
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<p><img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/KYTALY_MARTINIANO1.jpg" title="Cheers！必試中環新款創意雞尾酒" class="paragraph-image" alt="Cheers！必試中環新款創意雞尾酒"/></p>
<p>Kytaly 是傳奇意大利薄餅大師 Franco Pepe於亞洲的首間餐廳，於中環開幕 4 個月後，餐廳推出由調酒師兼企業家 Giancarlo Mancino 設計的雞尾酒系列，多款全新的雞尾酒專為配搭獲獎無數的意大利薄餅及來自地中海的上乘食材而設。Giancarlo Mancino 一共設計了 10 款全新的雞尾酒，當中包括由 London Dry 氈酒、Mancino 利口酒、Secco、檸檬油及日本若桃炮製而成的甜雞尾酒 Martiniano。</p>
<p>Kytaly<br />
地址：香港雲咸街 77 號 5/F</p>
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<p><img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/Taken by the Dutch.jpg" title="Cheers！必試中環新款創意雞尾酒" class="paragraph-image" alt="Cheers！必試中環新款創意雞尾酒"/></p>
<p>由集團飲品經理 Gerry Olino 設計的全新雞尾酒系列，歌頒 50 年代的英國旅人 Frank Minza 環遊世界的歷險故事，聚焦於採用新鮮的材料及優質烈酒配以一抹亞洲風情。Frank 到全球各地旅行，鍾情於異國情調的烈酒。在戰後時期，複雜帶層次、果味濃郁的雞尾酒捕捉了那個時代的精神文化。他的「旅行日記雞尾酒」系列中，新飲品包括 Taken by the Dutch，用 Batavia 酒浸泡過的斑蘭、黃 Chartreuse 藥草酒、Luxardo maraschino 利口酒、慢煮紫薯汁、檸檬汁、糖 漿和 angostura 苦味酒混合製成。&nbsp;</p>
<p>
Frank’s Library<br />
地址：中環都嗲利街 6 號/ 雪廠街 18 號</p>
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<p><img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/06_220.jpg" title="Cheers！必試中環新款創意雞尾酒" class="paragraph-image" alt="Cheers！必試中環新款創意雞尾酒"/></p>
<p>流感仍然肆虐，而有助提昇免疫力的蔬菜 Gin，的確比狂吞維他命 C 吸引。隱藏於置地的雞尾酒酒吧 Dr. Fern’s Gin Parlour，新推出 6 款蔬菜雞尾酒，其中 Kale Sour 是對抗流感的完美補救措施，羽衣甘藍可提供維他命 C 和 K，提高免疫力和降低膽固醇。&nbsp;</p>
<p>
Dr. Fern’s Gin Parlour<br />
地址：中環置地廣場地庫 B31A</p>
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Cheers！必試中環新款創意雞尾酒

<p>有沒有發現，中環遮打大廈的BVLGARI最近換了新裝，遠看猶如將羅馬搬了來香港，而且加上閃爍的巨幅外牆，讓很多遊客都禁不住與它拍照留念。</p>
<p>原來BVLGARI早前重金請到著名美國建築師Peter Marino構思嶄新建築設計概念，為這品牌旗艦店全面翻新。而華麗的外牆之外，走進去店內，那份來自意大利的藝術氣息，讓你如同與頂級珠寶一起漫步羅馬的閃爍，絕對能震驚13億人民。<img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/cms_libartshow_image2_6985_v_3_940x620_0.jpg" title="【中環HH新據點】羅馬宮廷 歎茶點 賞High珠" class="paragraph-image" alt="【中環HH新據點】羅馬宮廷 歎茶點 賞High珠"/>位處干諾道中8號，面積超過3,000平方尺，一踏入店舖內，有如沐浴羅馬和煦陽光之中。圓拱形天花板是向萬神殿的穹頂以及典型的巴洛克教堂的圓屋頂致敬之作。建築師設計了一套宛若太陽的圓形燈光系統，晨昏之間，燈光的強度和顏色會隨著時間而轉變。</p>
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<figure class="fg-item-inner"><a href="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/BVLGARI Landmark Chater Flagship_Facade (2).jpg" data-caption-title="" data-attachment-id="0" class="fg-thumb fbx-link" data-type="image"><span class="fg-image-wrap"><img loading="lazy" title="" width="150" height="150" data-src-fg="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/BVLGARI Landmark Chater Flagship_Facade (2).jpg" data-srcset-fg="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/BVLGARI Landmark Chater Flagship_Facade (2).jpg 300w,https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/BVLGARI Landmark Chater Flagship_Facade (2).jpg 450w,https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/BVLGARI Landmark Chater Flagship_Facade (2).jpg 600w" class="fg-image" src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/BVLGARI Landmark Chater Flagship_Facade (2).jpg" style=""></span><span class="fg-image-overlay"></span></a><figcaption class="fg-caption">
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<figure class="fg-item-inner"><a href="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/BVLGARI Landmark Chater Flagship_Facade (1).jpg" data-caption-title="" data-attachment-id="0" class="fg-thumb fbx-link" data-type="image"><span class="fg-image-wrap"><img loading="lazy" title="" width="150" height="150" data-src-fg="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/BVLGARI Landmark Chater Flagship_Facade (1).jpg" data-srcset-fg="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/BVLGARI Landmark Chater Flagship_Facade (1).jpg 300w,https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/BVLGARI Landmark Chater Flagship_Facade (1).jpg 450w,https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/BVLGARI Landmark Chater Flagship_Facade (1).jpg 600w" class="fg-image" src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/BVLGARI Landmark Chater Flagship_Facade (1).jpg" style=""></span><span class="fg-image-overlay"></span></a><figcaption class="fg-caption">
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<figure class="fg-item-inner"><a href="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/BVLGARI Landmark Chater Flagship_Facade (3).jpg" data-caption-title="" data-attachment-id="5" class="fg-thumb fbx-link" data-type="image"><span class="fg-image-wrap"><img loading="lazy" title="" width="150" height="150" data-src-fg="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/BVLGARI Landmark Chater Flagship_Facade (3).jpg" data-srcset-fg="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/BVLGARI Landmark Chater Flagship_Facade (3).jpg 300w,https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/BVLGARI Landmark Chater Flagship_Facade (3).jpg 450w,https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/BVLGARI Landmark Chater Flagship_Facade (3).jpg 600w" class="fg-image" src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/BVLGARI Landmark Chater Flagship_Facade (3).jpg" style=""></span><span class="fg-image-overlay"></span></a><figcaption class="fg-caption">
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<div class="foogallery foogallery-container foogallery-default foogallery-lightbox-foobox fg-gutter-10 fg-center fg-default fg-light fg-border-thin fg-shadow-outline fg-loading-default fg-loaded-fade-in fg-caption-hover fg-hover-fade fg-hover-zoom" id="foogallery-gallery-98" data-foogallery="{&quot;item&quot;:{&quot;showCaptionTitle&quot;:true,&quot;showCaptionDescription&quot;:true},&quot;lazy&quot;:true,&quot;src&quot;:&quot;data-src-fg&quot;,&quot;srcset&quot;:&quot;data-srcset-fg&quot;}" data-fg-common-fields="1" >
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<style type="text/css">#foogallery-gallery-98 {display:none; }</style><style type="text/css">#foogallery-gallery-98 {display:none; }</style><img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/cms_libartshow_image1_7053_940x620.jpg" title="【中環HH新據點】羅馬宮廷 歎茶點 賞High珠" class="paragraph-image" alt="【中環HH新據點】羅馬宮廷 歎茶點 賞High珠"/>在主區入門處，放置了一個淺青銅色以鍍鋅鐵製成、靈感來自著名意大利建築師斯卡帕（Carlo Scarpa）的橢圓形展示櫃。</p>
<p>珠寶也被陳列於兩側由Angelo Mangiarotti設計的Eros大理石枱之上，這張枱完全沒有接縫或夾鉗，只靠地心吸力使枱面和枱腳嵌接起來。</p>
<div class="foogallery foogallery-container foogallery-default foogallery-lightbox-foobox fg-gutter-10 fg-center fg-default fg-light fg-border-thin fg-shadow-outline fg-loading-default fg-loaded-fade-in fg-caption-hover fg-hover-fade fg-hover-zoom" id="foogallery-gallery-38" data-foogallery="{&quot;item&quot;:{&quot;showCaptionTitle&quot;:true,&quot;showCaptionDescription&quot;:true},&quot;lazy&quot;:true,&quot;src&quot;:&quot;data-src-fg&quot;,&quot;srcset&quot;:&quot;data-srcset-fg&quot;}" data-fg-common-fields="1" >
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<figure class="fg-item-inner"><a href="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/BVLGARI Landmark Chater Flagship_Main Entrance Room (2).jpg" data-caption-title="" data-attachment-id="2" class="fg-thumb fbx-link" data-type="image"><span class="fg-image-wrap"><img loading="lazy" title="" width="150" height="150" data-src-fg="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/BVLGARI Landmark Chater Flagship_Main Entrance Room (2).jpg" data-srcset-fg="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/BVLGARI Landmark Chater Flagship_Main Entrance Room (2).jpg 300w,https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/BVLGARI Landmark Chater Flagship_Main Entrance Room (2).jpg 450w,https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/BVLGARI Landmark Chater Flagship_Main Entrance Room (2).jpg 600w" class="fg-image" src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/BVLGARI Landmark Chater Flagship_Main Entrance Room (2).jpg" style=""></span><span class="fg-image-overlay"></span></a><figcaption class="fg-caption">
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<figure class="fg-item-inner"><a href="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/BVLGARI Landmark Chater Flagship_Interiors.jpg" data-caption-title="" data-attachment-id="7" class="fg-thumb fbx-link" data-type="image"><span class="fg-image-wrap"><img loading="lazy" title="" width="150" height="150" data-src-fg="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/BVLGARI Landmark Chater Flagship_Interiors.jpg" data-srcset-fg="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/BVLGARI Landmark Chater Flagship_Interiors.jpg 300w,https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/BVLGARI Landmark Chater Flagship_Interiors.jpg 450w,https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/BVLGARI Landmark Chater Flagship_Interiors.jpg 600w" class="fg-image" src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/BVLGARI Landmark Chater Flagship_Interiors.jpg" style=""></span><span class="fg-image-overlay"></span></a><figcaption class="fg-caption">
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<style type="text/css">#foogallery-gallery-98 {display:none; }</style><style type="text/css">#foogallery-gallery-98 {display:none; }</style><img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/BVLGARI Landmark Chater Flagship_Venini Chandelier.jpg" title="【中環HH新據點】羅馬宮廷 歎茶點 賞High珠" class="paragraph-image" alt="【中環HH新據點】羅馬宮廷 歎茶點 賞High珠"/>從天花懸垂而下的是一盞以人手製成的Murano玻璃水晶吊燈，照亮了產品，也照亮了整個空間。這盞華麗的水晶吊燈是著名威尼斯玻璃工藝大師Venini首次與BVLGARI的合作成果。<img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/BVLGARI Landmark Chater Flagship_High Jewellery Room.jpg" title="【中環HH新據點】羅馬宮廷 歎茶點 賞High珠" class="paragraph-image" alt="【中環HH新據點】羅馬宮廷 歎茶點 賞High珠"/>高級珠寶房是店舖的全新主要特色，是Peter Marino本人特別針對香港置地遮打旗艦店而親自精心設計。</p>
<p>高級珠寶專區這個私密空間被四條宏偉的大理石石柱包圍著 – 重現巴洛克式的羅馬建築的元素。珠寶陳列櫃採用與羅馬旗艦店的房間裏的陳列櫃相同的形狀，這些陳列櫃以前用來展示BVLGARI家族的銀器系列與古董珍藏，加上色彩艷麗的藏紅色山東綢，它們變成為具象徵意義的櫥窗，呈現羅馬的日落美景。<img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/BVLGARI Landmark Chater Flagship_Happening Lounge (2).jpg" title="【中環HH新據點】羅馬宮廷 歎茶點 賞High珠" class="paragraph-image" alt="【中環HH新據點】羅馬宮廷 歎茶點 賞High珠"/>一條Pavonazzetto大理石樓梯把顧客帶到Happening Lounge：在這裏，你可享受極緻的意式快樂生活。中央的陳列櫃好像對顧客作出一種邀約，邀請他們發掘品牌的奧秘，同時享受自己的時光，特別是在黃昏時分，因為這是品嚐一杯意大利「餐前酒」(Aperitivo) 的最佳時刻。</p>
<div class="foogallery foogallery-container foogallery-default foogallery-lightbox-foobox fg-gutter-10 fg-center fg-default fg-light fg-border-thin fg-shadow-outline fg-loading-default fg-loaded-fade-in fg-caption-hover fg-hover-fade fg-hover-zoom" id="foogallery-gallery-38" data-foogallery="{&quot;item&quot;:{&quot;showCaptionTitle&quot;:true,&quot;showCaptionDescription&quot;:true},&quot;lazy&quot;:true,&quot;src&quot;:&quot;data-src-fg&quot;,&quot;srcset&quot;:&quot;data-srcset-fg&quot;}" data-fg-common-fields="1" >
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<figure class="fg-item-inner"><a href="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/BVLGARI Landmark Chater Flagship_Happening Lounge (1).jpg" data-caption-title="" data-attachment-id="4" class="fg-thumb fbx-link" data-type="image"><span class="fg-image-wrap"><img loading="lazy" title="" width="150" height="150" data-src-fg="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/BVLGARI Landmark Chater Flagship_Happening Lounge (1).jpg" data-srcset-fg="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/BVLGARI Landmark Chater Flagship_Happening Lounge (1).jpg 300w,https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/BVLGARI Landmark Chater Flagship_Happening Lounge (1).jpg 450w,https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/BVLGARI Landmark Chater Flagship_Happening Lounge (1).jpg 600w" class="fg-image" src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/BVLGARI Landmark Chater Flagship_Happening Lounge (1).jpg" style=""></span><span class="fg-image-overlay"></span></a><figcaption class="fg-caption">
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<figure class="fg-item-inner"><a href="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/BVLGARI Landmark Chater Flagship_Stairs.jpg" data-caption-title="" data-attachment-id="4" class="fg-thumb fbx-link" data-type="image"><span class="fg-image-wrap"><img loading="lazy" title="" width="150" height="150" data-src-fg="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/BVLGARI Landmark Chater Flagship_Stairs.jpg" data-srcset-fg="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/BVLGARI Landmark Chater Flagship_Stairs.jpg 300w,https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/BVLGARI Landmark Chater Flagship_Stairs.jpg 450w,https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/BVLGARI Landmark Chater Flagship_Stairs.jpg 600w" class="fg-image" src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/BVLGARI Landmark Chater Flagship_Stairs.jpg" style=""></span><span class="fg-image-overlay"></span></a><figcaption class="fg-caption">
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<figure class="fg-item-inner"><a href="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/BVLGARI Landmark Chater Flagship_Happening Lounge &#038; VIP Area.jpg" data-caption-title="" data-attachment-id="10" class="fg-thumb fbx-link" data-type="image"><span class="fg-image-wrap"><img loading="lazy" title="" width="150" height="150" data-src-fg="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/BVLGARI Landmark Chater Flagship_Happening Lounge &#038; VIP Area.jpg" data-srcset-fg="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/BVLGARI Landmark Chater Flagship_Happening Lounge &#038; VIP Area.jpg 300w,https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/BVLGARI Landmark Chater Flagship_Happening Lounge &#038; VIP Area.jpg 450w,https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/BVLGARI Landmark Chater Flagship_Happening Lounge &#038; VIP Area.jpg 600w" class="fg-image" src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/BVLGARI Landmark Chater Flagship_Happening Lounge &#038; VIP Area.jpg" style=""></span><span class="fg-image-overlay"></span></a><figcaption class="fg-caption">
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<style type="text/css">#foogallery-gallery-98 {display:none; }</style><style type="text/css">#foogallery-gallery-98 {display:none; }</style><img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/BVLGARI Landmark Chater Flagship_Aperitivo.jpg" title="【中環HH新據點】羅馬宮廷 歎茶點 賞High珠" class="paragraph-image" alt="【中環HH新據點】羅馬宮廷 歎茶點 賞High珠"/>在意大利，餐前酒也是一種社交聚會時間，它把繁忙的工作與私人生活分隔開，而這正是BVLGARI誠邀賓客在這個休閒室享受片刻休閒時光。這裏所採用的一種橙紅色全新皮革材質 – Mastrotto 皮革，散發著充滿陽光和舒適的氛圍。<img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/BVLGARI Landmark Chater Flagship_VIP Area.jpg" title="【中環HH新據點】羅馬宮廷 歎茶點 賞High珠" class="paragraph-image" alt="【中環HH新據點】羅馬宮廷 歎茶點 賞High珠"/>貴賓區域呼應著專為伊莉莎白泰萊（Elizabeth Taylor）而設計的休閒室 (被稱為「Il Salottino Taylor」)。這位荷李活巨星利用羅馬康多堤的Palazzo Maruscelli-Lepri宮殿的一道神秘門避開記者的耳目進入店內，在這個私密鑑賞室歡度時光。靈感來自Osvaldo Borsani的古董風格扶手椅、縞瑪瑙咖啡桌及色彩艷麗的地氈等，完美重塑出1960年代的情調。這個貴賓區域直接聯繫Happening Lounge。<img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/BVLGARI Landmark Chater Flagship_Bridal Room.jpg" title="【中環HH新據點】羅馬宮廷 歎茶點 賞High珠" class="paragraph-image" alt="【中環HH新據點】羅馬宮廷 歎茶點 賞High珠"/>在店舖的另一邊設有一個婚嫁房，是特別為婚嫁系列而設的空間，以舒適的環境迎接一對對伴侶的到來；如有需要，這個空間可以變成為更私密的房間，作求婚等等用途。至於配飾區域則是向1960年代以及那個年代的意大利設計師的一種致敬，例如斯卡帕 (Carlo Scarpa) 和Franco Albini。</p>
<p>Edit: Goosie</p>


square-52283_BVLGARI-Aperitivo.jpg

【中環HH新據點】羅馬宮廷 歎茶點 賞High珠

<p>當威士忌漸漸被烈入經典，烈酒界新寵之位原來已被冧酒 （Rum）取代。作為香港首間tiki 酒吧的Honi Honi Tiki Cocktail Lounge，其創辦人Max Traverse當然是最落力在港推廣Rum酒文化的重要成員，Max將於6月1日至2日舉辦第五屆香港冧酒節2018（Hong Kong Rum Festival），而且入場費只150元，就能盡情享用以冧酒調配的飲品和夏威夷佐酒小吃。</p>
<p><img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/lo Max-Traverse.png" title="150元任享cocktail小吃！亞洲最大型Rum Fest回歸香港" class="paragraph-image" alt="150元任享cocktail小吃！亞洲最大型Rum Fest回歸香港"/>據烈酒中人指，冧酒已被認為是2018年的代表烈酒，而且更有人認為冧酒將於2020年超越Gin，所以今年Max將Rum Fest辦得更盛大。最強震容包括來自世界各地無數蒸餾酒大師、蒸餾酒酒廠東主和冧酒親善大使的超過150款冧酒，還有創新而又稀有的冧酒，包括來自塞舌爾群島的塔卡馬卡灣Takamaka Bay冧酒和泰國布吉島查龍灣Chalong Bay冧酒，突出了這次節慶的重要性。而各大師東主當然亦會參與其中，與你分享釀酒趣事。</p>
<p>Max指：「這個冧酒節的目的，是為了壯大這個節慶在國際上的名聲和精神，並冀望香港市民通過品嚐各種稀有冧酒來拓寬知識。由國際冧酒大使獨家主辦的大師班，以及由世界上一些最好的蒸餾酒名家主持的座談會，將令冧酒狂愛者和鑑賞家如癡如醉。」</p>
<p><img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/Plantation Rum at HKRF.jpg" title="150元任享cocktail小吃！亞洲最大型Rum Fest回歸香港" class="paragraph-image" alt="150元任享cocktail小吃！亞洲最大型Rum Fest回歸香港"/>最正的，是冧酒節入場費每位只需港幣150元，就能盡情享用以冧酒調配的飲品和夏威夷佐酒小吃。重點飲品推介有︰香港冧酒節特別雞尾酒‘Dark &#038; Stormy’，以Gosling’s Black Seal 黑冧酒、薑啤、青檸汁和苦味酒製成；香港Pololi的熱帶夏威夷小吃酸汁醃魚生(Poke)、烤肉串和特式美食。</p>
<p>除了美酒佳餚，大會更會送你一隻以可持續方法製作而不含塑料的冧酒節特色杯子作為紀念品，還有機會一嚐Honi Honi與New Grove Mauritian冧酒品牌合作蒸餾的香港首款冧酒。</p>
<div class="foogallery foogallery-container foogallery-default foogallery-lightbox-foobox fg-gutter-10 fg-center fg-default fg-light fg-border-thin fg-shadow-outline fg-loading-default fg-loaded-fade-in fg-caption-hover fg-hover-fade fg-hover-zoom" id="foogallery-gallery-38" data-foogallery="{&quot;item&quot;:{&quot;showCaptionTitle&quot;:true,&quot;showCaptionDescription&quot;:true},&quot;lazy&quot;:true,&quot;src&quot;:&quot;data-src-fg&quot;,&quot;srcset&quot;:&quot;data-srcset-fg&quot;}" data-fg-common-fields="1" >
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<figure class="fg-item-inner"><a href="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/lo Cocktails at the Hong Kong Rum Fest_0.jpg" data-caption-title="" data-attachment-id="0" class="fg-thumb fbx-link" data-type="image"><span class="fg-image-wrap"><img loading="lazy" title="" width="150" height="150" data-src-fg="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/lo Cocktails at the Hong Kong Rum Fest_0.jpg" data-srcset-fg="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/lo Cocktails at the Hong Kong Rum Fest_0.jpg 300w,https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/lo Cocktails at the Hong Kong Rum Fest_0.jpg 450w,https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/lo Cocktails at the Hong Kong Rum Fest_0.jpg 600w" class="fg-image" src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/lo Cocktails at the Hong Kong Rum Fest_0.jpg" style=""></span><span class="fg-image-overlay"></span></a><figcaption class="fg-caption">
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<figure class="fg-item-inner"><a href="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/Rum tasting at Hong Kong Rum Fest.jpg" data-caption-title="" data-attachment-id="0" class="fg-thumb fbx-link" data-type="image"><span class="fg-image-wrap"><img loading="lazy" title="" width="150" height="150" data-src-fg="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/Rum tasting at Hong Kong Rum Fest.jpg" data-srcset-fg="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/Rum tasting at Hong Kong Rum Fest.jpg 300w,https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/Rum tasting at Hong Kong Rum Fest.jpg 450w,https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/Rum tasting at Hong Kong Rum Fest.jpg 600w" class="fg-image" src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/Rum tasting at Hong Kong Rum Fest.jpg" style=""></span><span class="fg-image-overlay"></span></a><figcaption class="fg-caption">
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<div class="foogallery foogallery-container foogallery-default foogallery-lightbox-foobox fg-gutter-10 fg-center fg-default fg-light fg-border-thin fg-shadow-outline fg-loading-default fg-loaded-fade-in fg-caption-hover fg-hover-fade fg-hover-zoom" id="foogallery-gallery-98" data-foogallery="{&quot;item&quot;:{&quot;showCaptionTitle&quot;:true,&quot;showCaptionDescription&quot;:true},&quot;lazy&quot;:true,&quot;src&quot;:&quot;data-src-fg&quot;,&quot;srcset&quot;:&quot;data-srcset-fg&quot;}" data-fg-common-fields="1" >
	</div>
<style type="text/css">#foogallery-gallery-98 {display:none; }</style><style type="text/css">#foogallery-gallery-98 {display:none; }</style><img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/Ian Burrell mixing a rum cocktail.jpg" title="150元任享cocktail小吃！亞洲最大型Rum Fest回歸香港" class="paragraph-image" alt="150元任享cocktail小吃！亞洲最大型Rum Fest回歸香港"/>香港冧酒節節目日程︰<br />
6月1日(星期五)</p>
<p>下午2時 – Rhum Agricole 的Marc Battais舉行大師班<br />
下午3時30分 &#8211; Don’Q 冧酒大使 Alexx Mouzouris 舉行大師班<br />
下午5時 – 全球冧酒大使Ian Burrell 舉行座談會，主題︰「冧酒的世界」<br />
來自不同地方酒吧在香港舉行的快閃冧酒活動︰<br />
 &#8211; Stockton<br />
 &#8211; Lily &#038; Bloom<br />
 &#8211; Kerry Hotel: Daniele Dalla Pola (REAL/ BACARDI)<br />
 &#8211; Honi Honi: Alexx Mouzouris (Don Q Brand Ambassador)<br />
 &#8211; Employee’s Only: Marc Battais (Rhum Agricole)</p>
<p><img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/Guest Bartending shift at Honi Honi.jpg" title="150元任享cocktail小吃！亞洲最大型Rum Fest回歸香港" class="paragraph-image" alt="150元任享cocktail小吃！亞洲最大型Rum Fest回歸香港"/>6月2日(星期六)<br />
下午1時 – M.H.D Worldclass Cocktail Championship 世界雞尾酒錦標賽介紹<br />
下午2時 – REAL Purees 和 Bacardi Rum 的Daniele Dalla Polla 主持大師班<br />
下午3時30分 –Foursquare Rum蒸餾廠代表Doorly&#8217;s、Velvet Falernum、Richard Seales、 St Nicholas Abbey 和 Mezan 幾個冧酒品牌舉行大師班<br />
下午5時 – Thibault Spithakis主持大師班和雞尾酒班，二人分別是Chalong Bay Rum 創始人</p>
<p>Honi Honi舉行香港冧酒節結束派對以及來自不同地方酒吧在香港舉行的快閃冧酒活動︰<br />
o	Honi Honi: “官方 HKRF 2018 派對之後” 同 Marc Battais (Rhum Agricole)<br />
o	Employee’s Only HK: “HKRF 2018 After-After Party!” 同 新加坡Symphony Low &#038; Andrew Yap (Neon Pigeon Singapore) 將有更多香港冧酒革命活動的詳情在稍後披露。<br />
o	Kerry Hotel with Daniele Dalla Pola (REAL/ BACARDI) </p>
<p><img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/Hong Kong Rum Fest returns to HK.jpg" title="150元任享cocktail小吃！亞洲最大型Rum Fest回歸香港" class="paragraph-image" alt="150元任享cocktail小吃！亞洲最大型Rum Fest回歸香港"/>香港冧酒節2018 Hong Kong Rum Festival<br />
訂票及詳情：https://goo.gl/p9SFLg</p>
<p>Text: Goosie </p>


square-52793_Hong-Kong-Rum-Festival-10.png

150元任享cocktail小吃！亞洲最大型Rum Fest回歸香港

<p>一聽到無限量供應香檳，精神即刻為之一振，即時使工作再累也值得。最近市面上多了很多free flow champagne的優惠，對！你沒看錯，是champagne不是sparking，而且是頂級香檳哦，既有weekdays歡樂時光，也有周末早午餐。快快計劃本周迷醉行程。<img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/seafood_appertisers.jpg" title="超cool！4個任飲champagne早午餐歡樂時光" class="paragraph-image" alt="超cool！4個任飲champagne早午餐歡樂時光"/>龍蝦吧「星」級周末早午餐</p>
<p>常到港島香格里拉的龍蝦吧餐廳HH聽Live音樂，原來早午餐最近升級了，菜式以龍蝦等海鮮為主，其中海鮮前菜拼盤就有龍蝦鴨肝凍批、北海道帶子配芒果及魚子醬、海膽凍糕、生蠔配伏特加青檸果凍及鮑魚等，接下來的招牌龍蝦湯、現切肉扒、無限點選主菜、自助甜品更令人回味無窮。你更可自選Veuve Clicquot香檳及紅白酒或升級至Dom Perignon Vintage 2006及紅白酒，全部酒精無限量供應。</p>
<p>供應期：逢周六及周日<br />
配Veuve Clicquot：＄768 +10%<br />
配Dom Perignon Vintage 2006：$1,568 + 10%</p>
<p>港島香格里拉龍蝦吧<br />
地址：港島香格里拉大酒店6樓<br />
電話：2820 8560</p>
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<figure class="fg-item-inner"><a href="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/lobster_bar_and_grill_weekend_brunch.jpg" data-caption-title="" data-attachment-id="0" class="fg-thumb fbx-link" data-type="image"><span class="fg-image-wrap"><img loading="lazy" title="" width="150" height="150" data-src-fg="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/lobster_bar_and_grill_weekend_brunch.jpg" data-srcset-fg="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/lobster_bar_and_grill_weekend_brunch.jpg 300w,https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/lobster_bar_and_grill_weekend_brunch.jpg 450w,https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/lobster_bar_and_grill_weekend_brunch.jpg 600w" class="fg-image" src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/lobster_bar_and_grill_weekend_brunch.jpg" style=""></span><span class="fg-image-overlay"></span></a><figcaption class="fg-caption">
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<figure class="fg-item-inner"><a href="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/lobster_bisque.jpg" data-caption-title="" data-attachment-id="0" class="fg-thumb fbx-link" data-type="image"><span class="fg-image-wrap"><img loading="lazy" title="" width="150" height="150" data-src-fg="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/lobster_bisque.jpg" data-srcset-fg="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/lobster_bisque.jpg 300w,https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/lobster_bisque.jpg 450w,https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/lobster_bisque.jpg 600w" class="fg-image" src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/lobster_bisque.jpg" style=""></span><span class="fg-image-overlay"></span></a><figcaption class="fg-caption">
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Free Flow香檳清酒海鮮</p>
<p>Flint Grill &#038; Bar 酒吧最近推出超值周末早午餐，豐盛海鮮當然少不了，還有多款滋味之選如64°C班尼迪克蛋，滑溜的流心水煮蛋可選擇配以Nueske蘋果木燻煙肉、煙三文魚他他或野菌焦糖洋蔥。主廚Pieter Fitz-Dreyer特設牛扒專櫃，由大廚現場手切，於不同日子帶來各款優質肉扒，如澳洲200天穀飼黑安格斯戰斧牛扒伴時令配菜、芥末及紅酒汁。自助餐美食外，餐廳更設即點即煮主菜，主廚Pieter特別推介海鱸魚或黑毛豬漢堡包配紅甜椒及辣椒蛋黃醬，黑毛豬的豐腴口感名聞遐邇，加上陣陣辣勁，叫人捧腹滿足。</p>
<p>美食又怎能少得飲品相配，客人可自選配搭源源不絕的凱歌香檳及頂級黑龍九頭龍逸品清酒，紅酒、白酒、啤酒及特色手調雞尾酒等。依然意猶未盡？只需另加港幣228元即可任食選料上乘的海鮮吧，包括法國David Hervé生蠔，由肥美香甜的Ronce生蠔到海水味香濃的Fine de Claire生蠔，一應俱全。另外，你更可自選升級海鮮吧，重量級海鮮列陣包括波士頓龍蝦、皇帝蟹及麵包蟹、大海蝦、綠邊青口及海螺等，更有壽司師傅現場準備優質壽司刺身。</p>
<p>供應期：逢周六及日 12:00 &#8211; 14:30<br />
早午餐：成人 $368  小童 (3-11歲) $290<br />
升級海鮮吧：成人 +$228  小童 (3-11歲)  +$98<br />
無限量添飲飲品套餐：每位 +$180<br />
*所有價錢另加10%服務費</p>
<p>Flint Grill &#038; Bar<br />
地址：金鐘太古廣場香港JW萬豪酒店5樓<br />
電話：2810 8366</p>
<div class="foogallery foogallery-container foogallery-default foogallery-lightbox-foobox fg-gutter-10 fg-center fg-default fg-light fg-border-thin fg-shadow-outline fg-loading-default fg-loaded-fade-in fg-caption-hover fg-hover-fade fg-hover-zoom" id="foogallery-gallery-38" data-foogallery="{&quot;item&quot;:{&quot;showCaptionTitle&quot;:true,&quot;showCaptionDescription&quot;:true},&quot;lazy&quot;:true,&quot;src&quot;:&quot;data-src-fg&quot;,&quot;srcset&quot;:&quot;data-srcset-fg&quot;}" data-fg-common-fields="1" >
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<figure class="fg-item-inner"><a href="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/flint_seafood_bar.jpg" data-caption-title="" data-attachment-id="5" class="fg-thumb fbx-link" data-type="image"><span class="fg-image-wrap"><img loading="lazy" title="" width="150" height="150" data-src-fg="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/flint_seafood_bar.jpg" data-srcset-fg="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/flint_seafood_bar.jpg 300w,https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/flint_seafood_bar.jpg 450w,https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/flint_seafood_bar.jpg 600w" class="fg-image" src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/flint_seafood_bar.jpg" style=""></span><span class="fg-image-overlay"></span></a><figcaption class="fg-caption">
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<figure class="fg-item-inner"><a href="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/all-you-can-eat_antipasti_1.jpg" data-caption-title="" data-attachment-id="2" class="fg-thumb fbx-link" data-type="image"><span class="fg-image-wrap"><img loading="lazy" title="" width="150" height="150" data-src-fg="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/all-you-can-eat_antipasti_1.jpg" data-srcset-fg="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/all-you-can-eat_antipasti_1.jpg 300w,https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/all-you-can-eat_antipasti_1.jpg 450w,https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/all-you-can-eat_antipasti_1.jpg 600w" class="fg-image" src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/all-you-can-eat_antipasti_1.jpg" style=""></span><span class="fg-image-overlay"></span></a><figcaption class="fg-caption">
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Dom Perignon歡樂時光</p>
<p>繼年頭唐人館置地廣場推出「Duck &#038; Dom」歡樂時光後反應熱烈，唐人館最近再度加推Dom Perignon歡樂時光套餐，醇美香檳配搭以西班牙Joselito Pata Negra風乾火腿特製的中式拼盤，讓你與好友一同享受一個無與倫比的歡樂時光。<br />
Dom Perignon歡樂時光套餐讓客人享用一杯Dom Perignon 2006香檳及一份唐人館中式拼盤，包括西班牙Joselito Pata Negra風乾火腿配琥珀合桃及俄羅斯魚子脆皮鵝肝凍。客人更可於酒吧內一邊享用美酒，一邊品嘗多款中式涼菜小食，蒜泥白肉卷、芝麻土豆片及牛油焗白飯魚等。</p>
<p>供應期：逢周一至日 17:30開始<br />
價錢：$388元 + 10%</p>
<p>置地廣場唐人館<br />
地址：香港中環皇后大道中15號置地廣場中庭4樓411-413號店<br />
電話：2522 2148</p>
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<figure class="fg-item-inner"><a href="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/china_tang_-_dom_perignon_epure_program2.jpg" data-caption-title="" data-attachment-id="7" class="fg-thumb fbx-link" data-type="image"><span class="fg-image-wrap"><img loading="lazy" title="" width="150" height="150" data-src-fg="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/china_tang_-_dom_perignon_epure_program2.jpg" data-srcset-fg="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/china_tang_-_dom_perignon_epure_program2.jpg 300w,https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/china_tang_-_dom_perignon_epure_program2.jpg 450w,https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/china_tang_-_dom_perignon_epure_program2.jpg 600w" class="fg-image" src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/china_tang_-_dom_perignon_epure_program2.jpg" style=""></span><span class="fg-image-overlay"></span></a><figcaption class="fg-caption">
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<figure class="fg-item-inner"><a href="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/china_tang_landmark_-_bar.jpg" data-caption-title="" data-attachment-id="4" class="fg-thumb fbx-link" data-type="image"><span class="fg-image-wrap"><img loading="lazy" title="" width="150" height="150" data-src-fg="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/china_tang_landmark_-_bar.jpg" data-srcset-fg="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/china_tang_landmark_-_bar.jpg 300w,https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/china_tang_landmark_-_bar.jpg 450w,https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/china_tang_landmark_-_bar.jpg 600w" class="fg-image" src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/china_tang_landmark_-_bar.jpg" style=""></span><span class="fg-image-overlay"></span></a><figcaption class="fg-caption">
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香檳喝到飽</p>
<p>香檳誰嫌多！WOOBAR最近Happy Hour以「香檳喝到飽」為旗號，讓你以一個價錢任飲Veuve Clicquot、Ruinart Rose或Dom Perignon的2006年份香檳，為帶出香檳的矜貴，WOOBAR特別贈送一盒Russian Caviar House的30克特級魚子醬，以及Joselito西班牙火腿拼盤一份，即使佐酒小吃也不馬虎。</p>
<p>供應期：21:00-23:30（周三除外）<br />
Veuve Clicquot 香檳 $380+10%<br />
Ruinart Rose 香檳 $888+10%<br />
Dom Perignon 2006 年份香檳（連30克特級魚子醬及 Joselito 西班牙火腿拼盤乙份）$1,888+10%</p>
<p>WOOBAR<br />
地址：香港W酒店6樓<br />
電話：3717 2889 </p>
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<figure class="fg-item-inner"><a href="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/w_hotel_woobar_dom_free_flow_happy_hour_3.jpg" data-caption-title="" data-attachment-id="4" class="fg-thumb fbx-link" data-type="image"><span class="fg-image-wrap"><img loading="lazy" title="" width="150" height="150" data-src-fg="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/w_hotel_woobar_dom_free_flow_happy_hour_3.jpg" data-srcset-fg="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/w_hotel_woobar_dom_free_flow_happy_hour_3.jpg 300w,https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/w_hotel_woobar_dom_free_flow_happy_hour_3.jpg 450w,https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/w_hotel_woobar_dom_free_flow_happy_hour_3.jpg 600w" class="fg-image" src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/w_hotel_woobar_dom_free_flow_happy_hour_3.jpg" style=""></span><span class="fg-image-overlay"></span></a><figcaption class="fg-caption">
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<figure class="fg-item-inner"><a href="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/w_hotel_woobar_dom_free_flow_happy_hour_1.jpg" data-caption-title="" data-attachment-id="10" class="fg-thumb fbx-link" data-type="image"><span class="fg-image-wrap"><img loading="lazy" title="" width="150" height="150" data-src-fg="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/w_hotel_woobar_dom_free_flow_happy_hour_1.jpg" data-srcset-fg="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/w_hotel_woobar_dom_free_flow_happy_hour_1.jpg 300w,https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/w_hotel_woobar_dom_free_flow_happy_hour_1.jpg 450w,https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/w_hotel_woobar_dom_free_flow_happy_hour_1.jpg 600w" class="fg-image" src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/w_hotel_woobar_dom_free_flow_happy_hour_1.jpg" style=""></span><span class="fg-image-overlay"></span></a><figcaption class="fg-caption">
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超cool！4個任飲champagne早午餐歡樂時光

<p>夏日炎炎，沒有胃口勁擦一餐？天氣咁熱，食肉獸應該都會食慾全消。不過，面對住賣相精美又透心涼的甜品，加上舒適的餐廳環境，好多人應該都會愛不釋手。走入石板街酒店内的Gradini餐廳，試試最新推出的幾款冰涼又有特色的甜品。<img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/gradini-vday_valentines-sweetheart-960x500.jpg" title="夏日降降溫！必吃賣弄色相的甜品" class="paragraph-image" alt="夏日降降溫！必吃賣弄色相的甜品"/>「甜心」用了食用花，塑造出蝴蝶翩翩起舞的景象。面層是香檳果凍，底層則是慕絲蛋糕。灑上了朱古力脆米，如藝術品般色彩斑斕。HK$98<br />
<img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/moscato_jelly_with_fresh_berry_compote_honey_cone_and_coconut_ice_cream.jpg" title="夏日降降溫！必吃賣弄色相的甜品" class="paragraph-image" alt="夏日降降溫！必吃賣弄色相的甜品"/>蜜思嘉白酒果凍，椰子雪糕迅速降溫，以新鮮莓果醬點綴，口感清新。HK $98<br />
<img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/gai_daan_jai-egg_waffle_served_with_mixed_berries_and_hong_kong_milk_tea_gelato.jpg" title="夏日降降溫！必吃賣弄色相的甜品" class="paragraph-image" alt="夏日降降溫！必吃賣弄色相的甜品"/>酒店試雞蛋仔感覺不可思議？創意雞蛋仔，用上港式奶茶口味的意大利雪糕為雞蛋仔再多添一重香港特色。HK $98<br />
<img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/gradini_beattheclock.jpg" title="夏日降降溫！必吃賣弄色相的甜品" class="paragraph-image" alt="夏日降降溫！必吃賣弄色相的甜品"/>一大班朋友又好，閨蜜又好，聚會除了甜品外，有點可以少了美酒？由即日起至8月尾，Gradini酒吧推出&#8221;Beat The Clock&#8221;優惠，供應生啤Peroni及多款酒精飲品，越早落單折扣越高。<img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/gradini_aperitivo.jpg" title="夏日降降溫！必吃賣弄色相的甜品" class="paragraph-image" alt="夏日降降溫！必吃賣弄色相的甜品"/>另外，主廚更會精選各款意大利經典特色小食，免費供應。</p>
<p>如果早收工，約埋班friend一齊去攞盡優惠啦！</p>
<p>Text: Ada Chan </p>


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夏日降降溫！必吃賣弄色相的甜品

<p>放工約朋友去Happy hour是舒解工作壓力的最佳方法！飲酒之餘，如果可以任食西班牙黑毛豬火腿就更加正！另一個重點就是要有舒適的環境，可以靜靜地同朋友傾傾計。別以為去酒店餐廳happy hour一定好貴，小編介紹大家去港島太平洋酒店嘆性價比超高的$68歡樂時光優惠喇！Happy hour都可以飲到西班牙美酒，包括一款白酒JUAN DE JUANES VENDIMIA BRONCE BLANCO，帶有濃郁花果香—— 桃、芒果、梨及香橙香味，入口清新。<br /> 以及兩款紅酒JUAN DE JUANESVENDIMIA BRONCE TINTO帶有紅莓及黑莓果味，酒味醇厚；Villa Negra Crianza 2010味道微辛，帶有濃厚成熟果味。<br /> 酒要有肉的襯托才顯得格外醇香，西班牙名物黑毛豬火腿當然也包括在内。作爲風乾火腿中的上品，黑毛豬火腿充滿油香，肉味濃郁。無限量供應特色佐酒小食，包括鹹肉、燻牛肉、西班牙芝士、香草醃雅枝竹、芝士墨西哥粟米片等，一定有幾款啱你胃口！平時$68都不夠飲一杯，現在竟然還有無限小食供應，快點叫齊「酒肉」朋友食到盡！</p> <p>「品味西班牙」HK$68歡樂時光套餐<br /> 供應日期︰即日至8月31日<br /> 供應時間：6pm – 8 pm<br /> 地址: 香港干諾道西 152 號港島太平洋酒店<中西‧環> 餐廳</p> <p>Text︰Joey Chen、Ada Chan</p>

JESSICA 會員

Happy Hour