召喚日本菜控！京都懷石料理 vs 創新夏季日菜

很多香港人都是日本菜控，所以香港的日本菜選擇非常多，最近又有值得一試的日本菜要推介給大家！ 頭盤是日...

向日本主婦偷師！蘑菇燴牛肉汁蛋包飯

事前準備 1. 先把米放水浸透30分鐘，瀝乾水份後放入飯煲煮（1人分量110g）。 2. 煙肉切成1...

關東攻略！香港吃盡經典江戶美食

大家最近看杜如風的《關西攻略》可能看得很起勁，心思思很想去日本大吃狂買一番! 但原來吃正宗的日本菜也...

「浜燒」料理！傳統日式海鮮燒烤滋味

如果要為香港人喜愛的各國菜式做一個排名，日本菜絕對可以列入排行榜Top 5。而其中的日本燒烤絕對香港...

海港城櫻花祭 品嚐清酒配和牛滋味

想親身去看櫻花但是又沒有時間出國？又或是有時間出國但卻趕不及花期？不用灰心！這個三月留在香港就可以賞...

埋位啦! 日食粉絲必試新餐廳

日本大阪享負盛名的串炸店 Jan Jan Kushikatsu 終於o黎到香港啦! 選址灣仔的 Ja...

香檳X壽司 春日的味覺盛宴

西式的香檳crossover日式壽司會是怎樣的滋味？你快將可以嘗試這個酒香和時令海鮮鮮味的配搭。 香...

Sushi To by Harlan Goldstein 國慶和食饗宴

還有一個月左右便到國慶，大家準備好了到哪裡欣賞煙花了嗎？將傳統及現代日本料理完美結合的 Sushi ...