近日秋意漸濃,正是秋刀魚最飽滿肥美之時,位於上環及尖沙咀的鮨店「鮨燐」特地推出期間限定秋刀魚宴,總廚...
「廚師發辦」(omakase)最近在香港愈來愈盛行,每家餐廳的菜單都各具特色和賣點。其中位於尖沙咀及...
雖然日本正式開關,香港亦轉0+3,但價格之高,令港人仍舊要以日本料理治療遊日的渴望。中環蘭桂坊大精緻...
廚師發辦(omakase)最近在food blogger美食博客界引起熱議,無論你取態如何,熱愛美食...
自從東鐵延伸港島後,普遍香港人都更興奮。若你喜歡吃粵菜,又喜歡源自日本的Omakase廚師發辦概念的...
尚有幾天便是一年一度的父親節,還沒想好禮物麼?請爸爸去大吃一頓同樣能盡顯孝心!除了早前介紹過的吞拿魚...
Text: Nana Tong Photo: Raymond Chan 餐桌上彷彿有著...
每次問外國朋友最喜歡甚麼菜色,日本料理必定榜上有名。何解?或許是日本料理涉獵範疇廣,由懷石、串燒、刺...
尖沙咀的Omakase不多,因為貴精不貴多,就如最近開業的鮨瀧 Sushi Taki,走進餐廳就感覺...
日本菜與香檳都是女生恩物,尤其是港人最愛的香檳王Dom Pérignon配上來自大阪的米芝蓮三星食府...