近日秋意漸濃，正是秋刀魚最飽滿肥美之時，位於上環及尖沙咀的鮨店「鮨燐」特地推出期間限定秋刀魚宴，總廚...
「廚師發辦」（omakase）最近在香港愈來愈盛行，每家餐廳的菜單都各具特色和賣點。其中位於尖沙咀及...
雖然日本正式開關，香港亦轉0+3，但價格之高，令港人仍舊要以日本料理治療遊日的渴望。中環蘭桂坊大精緻...
廚師發辦（omakase）最近在food blogger美食博客界引起熱議，無論你取態如何，熱愛美食...
自從東鐵延伸港島後，普遍香港人都更興奮。若你喜歡吃粵菜，又喜歡源自日本的Omakase廚師發辦概念的...
尚有幾天便是一年一度的父親節，還沒想好禮物麼？請爸爸去大吃一頓同樣能盡顯孝心！除了早前介紹過的吞拿魚...
Text: Nana Tong Photo: Raymond Chan 餐桌上彷彿有著...
每次問外國朋友最喜歡甚麼菜色，日本料理必定榜上有名。何解？或許是日本料理涉獵範疇廣，由懷石、串燒、刺...
尖沙咀的Omakase不多，因為貴精不貴多，就如最近開業的鮨瀧 Sushi Taki，走進餐廳就感覺...
日本菜與香檳都是女生恩物，尤其是港人最愛的香檳王Dom Pérignon配上來自大阪的米芝蓮三星食府...
