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新一期季刊隆重登場！

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11月27日是美國的感恩節，美國人會相約親朋好友，在家中一起食大餐 。現在你即使不在美國，都可以感受節日氣氛！The Salted Pig 推出美國主題菜單，包括一系列經典頭盤、主菜、甜品和「美」酒，一於約朋友一齊拆餐勁！
美式菜單的頭盤「免治豬肉火雞肉丸」（$128），混合免治豬肉、火雞肉、辣椒片和香料等，搓成肉丸後煎香，頂層再淋上芝士醬，口感彈牙，配以酸種多士和紅莓醬，很醒胃。 
<img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/bookbinder_red_snapper_soup_hong_diao_yu_tang_98.jpg" title="美式新口味！健康主題菜迎接感恩節" class="paragraph-image" alt="美式新口味！健康主題菜迎接感恩節"/>天氣開始轉涼，最適合飲熱湯暖暖胃。美國著名的「紅鯛魚湯」（$98），將洋蔥、甘筍和芹菜等炒香，再加入番茄湯、月桂葉、芫荽和百里香等帶出香味，最後加上煎紅鯛魚，味道鮮甜濃郁。<img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/jambalaya_za_jin_fan_218.jpg" title="美式新口味！健康主題菜迎接感恩節" class="paragraph-image" alt="美式新口味！健康主題菜迎接感恩節"/>主菜「煙燻雞肉鮮蝦雜錦飯」（$218），雜錦飯（Jambalaya）是新奧爾良地道菜式，源自西班牙海鮮飯，以煙燻雞肉、蝦、豬肉腸和秋葵，與百里香、洋蔥、辣椒片、紅椒粉和cajun 粉等一同炒香，後加入番茄湯、雞湯、番紅花米飯、車厘茄和粟米等煮成，非常惹味，喜愛食辣的你一定鍾意！ 
<img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/peach_cobbler_vanila_ice_cream_mi_tao_pi_yun_ni_na_xue_gao_58.jpg" title="美式新口味！健康主題菜迎接感恩節" class="paragraph-image" alt="美式新口味！健康主題菜迎接感恩節"/>最後當然不少得甜品，「蜜桃餡餅」（$58）用脆餡餅內包蜜桃果肉，伴以雲呢嗱雪糕，一冷一熱，口感豐富。
美食當然要配美酒，數款美國啤酒、葡萄酒和雞尾酒任君選擇，可以同朋友飲番杯。 另外餐廳亦有全新素食菜單，迎合健康一族的口味。 
<img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/tsp_soho_east_-_interior.jpg" title="美式新口味！健康主題菜迎接感恩節" class="paragraph-image" alt="美式新口味！健康主題菜迎接感恩節"/>The Salted Pig 蘇豪東店 
地址：西灣河鯉景灣太康街45號地下GB8至10號舖
Text: Tiffany Fung 
Edit: Joey Chen

square-61870_minced_pork_turkey_meatball_cheese_fondue_toast_cranberry_sauce_mian_zhi_zhu_rou_huo_ji_rou_wan_zhi_shi_jiang_duo_shi_hong_mei_jiang_128.jpg

美式新口味！健康主題菜迎接感恩節

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