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新一期季刊隆重登場！

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Hong Kong is a city where silk meets steel; where echoes of the past bends to fit the rhythm of the present. Jessica Ng, founder of JESSICA, and Grace Choi, the creative force behind Yi-ming, sat down to explore heritage, innovation, and empowerment. Grace has channeled her deep-rooted passion for oriental design into a global mission—one that empowers women by reimagining traditional garments like the cheongsam. By blending cultural heritage with contemporary relevance, she’s crafting a narrative that resonates across borders, making the past accessible and meaningful in the present.<figure class="image"><img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/signal_2025_03_19_145910_002_ccba5359e9.jpeg" alt="signal-2025-03-19-145910_002.jpeg"></figure>From Catwalk to Creation: Grace’s Fashion Evolution Grace Choi’s journey into fashion design melds varied experiences. Before founding Yi-ming, she made her mark as a runway model, walking for legendary designers like Vivienne Westwood, Vera Wang, and Hermès. Those years on the catwalk were more than glamorous moments—they were a masterclass in aesthetics, fit, and the transformative power of clothing, skills that have proved crucial in her work today. Off the catwalk, Grace sharpened her organizational prowess and creative vision by founding and running Gorgeous Productions, an event management company. This blend of artistry and pragmatism gave her a holistic foundation, enabling her to design pieces that resonated with people on emotional, cultural, and practical levels.Her transition into fashion design felt natural, sparked by a sharp observation: the underrepresentation of rich oriental culture in modern fashion. Seizing this opportunity, she launched Yi-ming to bridge that divide. “I was inspired to create Yi-ming to promote our rich oriental culture in a modern context,” she says, reflecting on the gap she saw at the time. “I wanted to bridge the gap between traditional craftsmanship and contemporary fashion.” Her ambitious yet clear goal was to celebrate heritage, empower women to embrace their identities proudly, and make oriental fashion accessible and relevant today.&nbsp;“You’re trailblazing—making a difference in your sector. In your case, it’s about fashion and being a voice for Chinese culture,” Jessica said. The sentiment underscores the significance of Grace’s multifaceted background within her work—not only as a designer, but as an advocate and role model for women striving to balance their personal passions with professional ambitions.For Grace, the leap into design was deeply personal. Growing up in Hong Kong, she developed a love for the cheongsam, captivated by its elegance and the cultural stories it told. Yet she noticed a disconnect: younger generations often dismissed it as a costume, relegating it to the past. “When people think of oriental fashion, they often associate it with special occasions like weddings or ceremonies,” Grace explained. Determined to shift this perception, she envisioned Yi-ming as a brand that could breathe new life into these designs, making them accessible and versatile for everyday wear.<img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/signal_2025_03_19_151347_002_86296b4afd.jpeg" alt="signal-2025-03-19-151347_002.jpeg">Reimagining the Cheongsam: Tradition with a Modern Twist At the heart of Yi-ming lies a philosophy of balance—honoring tradition while embracing modernity. For Grace, the cheongsam is more than a garment; it’s a representation of elegance, femininity, and cultural pride, a timeless emblem she chose as the cornerstone of her brand. By reinterpreting it for&nbsp;modern&nbsp;wearers, she’s not only celebrating her heritage but sharing it with a global audience, inviting them to hear its story.“Chinese elements can appear old-fashioned, but they shouldn’t,” Jessica noted. While the techniques and shapes of traditional Chinese clothing hold an inherent beauty, interpretations vary from person to person. Grace echoed the sentiment, emphasizing accessibility as her guiding principle. “We incorporate Eastern techniques into more modern clothing,” she explained. By offering ready-to-wear options in standard sizes, Grace encourages women of all shapes and backgrounds to incorporate these pieces into their daily lives.Yi-ming’s signature East-meets-West aesthetic is a testament to Grace’s skill in balancing these worlds. Traditional elements like the collar, Chinese knots, and front lapel cutting remain sacred, while innovative silhouettes and materials bring a fresh perspective. “Today’s women lead busy lives, so I prioritize comfort and functionality in my designs,” she notes. Stretchy, comfortable fabrics and a range of sizes make her garments practical yet elegant. “Accessibility is crucial,” she asserts. “I believe everyone should have the opportunity to wear and appreciate traditional garments like the cheongsam.” This approach transforms the cheongsam from outdated relics into a fresh, timeless part of modern fashion.<figure class="image"><img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/signal_2025_03_19_145910_006_fc8b13aa54.jpeg" alt="signal-2025-03-19-145910_006.jpeg"></figure>Finding Inspiration: Grace’s Creative Spark Grace’s creativity thrives on the unexpected, drawing from the world around her. “Traveling is one of my greatest sources of inspiration,” she shares. From the neon lights flickering across Hong Kong streets to patterns etched onto mundane objects like air conditioner units, Grace finds beauty in the everyday. Once, she spotted a pattern that captivated her. “I took a picture of it,” she said, “and months later, I tweaked it slightly to create one of our signature prints.” This knack for finding beauty in the everyday highlights her unique approach to design—one rooted in curiosity and adaptability.Her journey hasn’t been without hurdles. In her early days, traditional tailors pushed back against her modern innovations. “They would say, ‘This can’t be done,’” she recounted. “But we persisted because we knew innovation was key to reaching a broader audience.” Balancing respect for tradition with the demands of&nbsp;modern consumers&nbsp;required patience, negotiation, and countless iterations.&nbsp;Yet, Grace viewed these obstacles not as setbacks, but as opportunities for growth. “Each challenge teaches you something,” she reflected. “It pushes you out of your comfort zone and helps you evolve.”Motherhood and Self-Care:&nbsp;A Balancing Act As a mother of two young children, Grace navigates the delicate balance between nurturing her family and pursuing her entrepreneurial dreams. This dual role has taught her&nbsp;invaluable&nbsp;lessons about time management, self-care, and the critical importance of prioritizing her mental well-being to sustain both her personal life and professional growth.“When I was your age, I devoted all my energy to the kids,” Jessica, a mother of three, reflected. “During the COVID season, we spent a lot of time together. Then I started looking for me time.”&nbsp;This resonated deeply with Grace, who admitted that she too had faced similar struggles.&nbsp;“There are moments when it feels overwhelming,” she shared candidly. “If you’re a mom, you know how it is—when your kids cry or get hysterical, you feel frustrated.”&nbsp;But rather than striving for perfection, Grace focuses on finding balance.&nbsp;“Sometimes, you need a small break—when you come back refreshed, it’s better for the kids,” she said. “If your home environment is positive, it fuels your energy to perform better at work—and vice versa.”<img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/signal_2025_03_19_145910_005_7d1d088643.jpeg" alt="signal-2025-03-19-145910_005.jpeg">Her realization came after years&nbsp;of overextending herself, often at the cost of her own health. “Many moms take on too much, myself included,” she reflected. Recognizing this, she began carving out time for herself—whether through a rejuvenating facial, a brisk run, or simply a quiet moment of reflection. “I’ve realized that balance isn’t about achieving perfection—it’s about recognizing that balance is necessary,” she said. “Taking care of yourself is important.” These small acts of self-care have become her lifeline, sustaining her through the demands of motherhood and leadership.Grace also leans on community. “Sometimes, you simply can’t handle everything,” she explained, sharing how she occasionally babysits for other struggling moms. “I think mutual understanding and assistance are essential.” This spirit of support reflects her belief that balance is a collective effort, not just an individual pursuit.Fashion as Empowerment: Yi-ming’s Mission Yi-ming is empowerment stitched into every seam. “The cheongsam represents elegance, femininity, and cultural pride,” Grace said. “It is a timeless garment that embodies the beauty of our heritage. By choosing the cheongsam as the focus of Yi-ming, I aim to honor its history while reinterpreting it for modern wearers.” Her designs celebrate individuality and connect wearers to their cultural roots.Beyond clothing, Grace envisions Yi-ming as a platform for community and connection, especially among women. “Through Yi-ming, I strive to educate others about our heritage while creating pieces that resonate with a global audience,” Grace shared. One of the ways Grace fosters these connections is through workshops, which highlight the importance of cultural heritage in fashion. “I wanted to create pathways for young people to explore and express their cultural backgrounds with pride,” Grace explained.&nbsp;Collaborations amplify her reach. Her groundbreaking partnership with Disney—where Yi-ming became the first brand to create a cheongsam-inspired category for Disneyland—merged traditional design with Disney’s iconic characters, introducing oriental culture to a global audience. Another triumph was her mahjong-inspired collection.&nbsp;At the time, incorporating game motifs into high fashion was unconventional, even risky; but Grace trusted her instincts.&nbsp;“I wanted to create something fun and uniquely tied to Hong Kong culture,” she explained. Fans embraced it, wearing the pieces to mahjong games and sharing joyful photos. “It’s heartwarming to know that our designs bring people together and spark happiness—that’s what keeps us going.”<figure class="image"><img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/signal_2025_03_19_145910_003_d0334f586a.jpeg" alt="signal-2025-03-19-145910_003.jpeg"></figure>Pioneering the Future: Grace’s Vision for Yi-ming A former model turned entrepreneur, Grace harnesses collaboration to fuel innovation. Under her leadership, Yi-ming has grown beyond evening gowns into a lifestyle brand, offering resort wear, accessories, and children’s lines as she adapts to community needs. Projects like the Botanic Fantasy collection,&nbsp;which blend&nbsp;traditional craftsmanship with cutting-edge digital printing, showcase her&nbsp;commitment to pushing boundaries.&nbsp;&nbsp;“You incorporate the oriental techniques into more modern clothing, so it’s not just for show; it's more wearable for different occasions,” Jessica noted—a forward-thinking approach that inspires through designs and initiatives, positioning Grace as a catalyst for change and sparking connections that ripple beyond the runway.Beyond the Runway: Amplifying Impact Grace Choi’s influence reaches far beyond the runway. Through her designs, she empowers women to express themselves with confidence and authenticity, encouraging self-assurance by connecting wearers to centuries of heritage in every stitch. “If you feel comfortable, you’ll have confidence,” Grace asserts—a philosophy that strikes a chord with professional women balancing demanding careers and personal responsibilities.She also champions education as a tool for empowerment, weaving oriental touches into everyday wear to introduce younger generations to their cultural roots. “Social media plays a role in making traditional garments appealing to younger audiences,” she acknowledges. Platforms like Instagram amplify her reach, showcasing the beauty of oriental design and inspiring&nbsp;individuals worldwide.<figure class="image"><img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/signal_2025_03_19_145910_010_88823b7aac.jpeg" alt="signal-2025-03-19-145910_010.jpeg"></figure>A Legacy of Harmony and Hope Grace’s journey with Yi-ming is a masterclass in balancing tradition with modernity, motherhood with career, and creative expression with&nbsp;business acumen—a harmony between her brand philosophy and personal ethos. By bridging disparate worlds, sparking innovation, and uplifting women, she redefines&nbsp;what it means to honor one’s&nbsp;heritage in a fast-evolving world.Looking ahead, she sees a future where fashion serves as a unifying force. Yi-ming will expand collaborations, planning partnerships with artists and brands to promote intangible heritage, art, and culture while advancing sustainability. “We’re exploring sustainable practices and expanding our digital presence,” Grace reveals. Educational programs and workshops aimed at empowering young designers and artisans are also in the pipeline, nurturing future talent.Her ultimate goal is a legacy of appreciation and innovation. “Through Yi-ming, I envision a world where fashion celebrates diversity and empowers women to rise, express their stories, inspire and uplift one another, and create lasting societal impact,” she explained. In her hands, the cheongsam transcends cloth, becoming a symbol of unity, creativity, and enduring empowerment.

Caroline Tam

English Editor 

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VVIP ｜ A Conversation Between Jessica Ng and Grace Choi: Where Tradition Meets Tomorrow

Chelsea Perino, co-chair of the AmCham Women of Influence Committee, stands as a beacon in the city, highlighting the stories of women who have defied conventions and made their mark.In a conversation with Jessica Ng, Chelsea discusses the progress of women's empowerment in Hong Kong, where women from all fields are celebrated for their accomplishments and contributions.&nbsp; "In my opinion, women here are amazing," She emphasizes her admiration for the incredible women in the city, echoing the sentiments of many who have shaped its legacy.

Jeremy Chapnick

Managing Editor

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VVIP ｜ Chelsea Perino: Women should be proud to accept compliments

<blockquote>「When people are empowered to work best, then they are willing to work more.（當公司能為員工提供最佳的工作環境，讓他們發揮最佳水平，他們自自然然會更樂於投入於工作之中。）」</blockquote>Chelsea Perino香港美國商會 Women of Influence 委員會聯席主席

VVIP ｜Chelsea Perino 女性該有勇於接受讚美的自信 

時裝設計是一門藝術，既充滿創意又具有實用性；傳承予新一代的責任，在於保持這種獨特的創造力和精神，同時引領時尚界邁向更可持續的未來。本地頂尖時裝設計師何國鉦（Dorian）深明透過傳遞專業知識、技術及正確的價值觀，我們可以共同建立一個倡導社會關注環保的永續時尚產業。Dorian於去年年底創辦亞洲新一代創意設計協會（Asian New Generation Creativity Design Association, CDA-Asia），致力協助年青時裝設計師追夢；二十出頭的李思玥（Moon）在Dorian和CDA-Asia的培育及支持下，成功創立環保時裝品牌《本草綱目》，實體店亦剛落戶活化後的中環街市。現在讓我們聆聽Dorian和Moon攜手前行的故事。 &nbsp;Text: Benni Ho&nbsp; &nbsp; &nbsp; Art Direction: Denise Seto &nbsp; &nbsp; Photo: Raymond Chan &nbsp; Special Thanks to CITA for the shooting location&nbsp;J: Jessica Ng &nbsp; &nbsp; D: Dorian Ho &nbsp; &nbsp; &nbsp; M: Moon Li<div class="raw-html-embed"><iframe src="https://player.vimeo.com/video/859636591?h=0bf3c521c8&amp;title=0&amp;byline=0&amp;portrait=0" width="832" height="360" frameborder="0" allow="autoplay; fullscreen; picture-in-picture" allowfullscreen=""></iframe>
</div>J: 今日很高興邀請Dorian和Moon分享在香港時裝界工作的經歷和心得。我和Dorian是相識多年的好友，你也見證著《旭茉JESSICA》的成長。你在時裝設計界工作超過三十年，是甚麼驅使你創辦CDA-Asia和萌生傳承下一代的念頭？D: 疫情的困擾使我感到疲憊不堪，工作減少、與朋友見面的機會減少，外出活動也變得罕見，漸漸地，我失去了自我。作為一個工作狂，我總是在工作中找到快樂，認識新朋友，參加各種活動。然而，疫情期間，我大部分時間都待在家裡，感覺自己失去了存在的價值。直到有一天，我接到深水埗民政事務處的電話，他們希望我協助舉辦一個時裝設計比賽。我想反正我也沒什麼事情可做，於是答應了試試看，《別出「深」裁》就是這樣誕生。這次比賽是我第一次正式接觸年輕人，與他們一起做一個項目。過程並不像我想像中的那麼簡單。設計服裝本身不難，但與年輕人相處和溝通卻是一門學問。我們之間存在著代溝，我花了很多時間試圖理解他們。有些人常說新一代年輕人持有負面的想法，但事實上，他們有禮貌、也擁有理想。許多人可能認為我已經足夠成功，根本不需要做這些事情。然而，我認為從事時裝設計需要不斷尋找靈感和接受新的衝擊。接觸年輕人之後，我獲得了許多新的想法，也有一些觀點是在接觸他們之後才產生的。我的心境和想法也變得更加年輕，心情也變得開朗，收穫了很多。這個比賽起初是一個使命，我希望能培養下一代，將多年來的心得和經驗與他們分享。如今，很多人稱呼我為「何老師」。在這個過程中，我不斷地學習，以前我不懂得如何教書，也不習慣在一大群人面前演講。現在，我樂意聆聽他們的聲音，打開心扉迎接他們。許多事情都是雙向的，他們經常感謝我，因為從我身上學到了很多東西。同時，我也感謝他們，因為他們讓我獲得了許多新的體驗和感悟。<img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/20230828_vvip_2_08c602a0b1.png" alt="vvip-dorian"><blockquote>跨代合作不單讓我學到新的事物，也豐富了我們的視野。</blockquote><h2>機緣巧合 尋回自我</h2>J: 我也相信這種聯繫，近期JES Network《茉萃薈》也舉辦了不了和年青人互動的活動，這些跨代合作不單讓我學到新的事物，也豐富了我們的視野，看待事情的角度更多元。D: 時裝設計的領域尤其需要開放的思維。若我們經常固守自己的圈子，只與熟悉的人合作，就無法突破既定的框架；只要勇於邁出第一步，與不同的人合作，便會有所得著。J: Moon是《別出「深」裁》第一屆冠軍，也幸運地藉著這個比賽認識Dorian，你們的關係是怎樣？如何互相學習？M: Dorian這位Mentor對我很重要，是他激發我創業的想法。從小我就對時裝著迷，但我並不確定自己是否適合這個行業。當我感到困惑時，我參加了《別出「深」裁》，那時我已經在修讀時裝，而我希望給自己設立一個里程碑，投身業界並測試自己的實力。我仍然記得當Dorian第一次看到我的時裝設計草圖時，他立刻指出了我的弱點。他直指我的設計圖只停留在2D層面，作為一位經驗豐富的專家，他一眼就看出哪些地方是不可行的。如果沒有Dorian的指點，我相信我花上一、兩個月的時間也無法將衣服穿在dummy上。Dorian是毫不吝嗇地分享他的學識和經驗，並帶領我們去認識不同的機構，例如CITA（製衣業訓練局），這個過程讓我明白如何將書本上的知識，轉化為實戰經驗；透過與業界的交流，我了解到自己不足之處。Dorian身體力行，以實際行動教導我們。正因為有Dorian這位優秀的導師，我才能夠不斷成長並實現自己的夢想。<img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/20230828_vvip_7_5cb2aae72d.png" alt="VVIP-Moon">J: 剛才妳提及在中環街市開設了自己的店舖，可否分享更多？M: 其實我是在疫情期間創業的，因此深刻體會到Dorian剛才提到的不安和焦慮。記得自己中學時候已經參加一些創業比賽，到大學畢業後，市場因疫情而變得困難，工作機會減少。於是我決定放下一切，勇敢地踏上創業之路。起初在網上經營並透過社交媒體宣傳我的品牌；開設實體店鋪的念頭則是參加《別出「深」裁》之後才萌生的，這個比賽也令我確定自己可在這行業發展。在創業初期，我最大的精神壓力來自於如何在商業和藝術層面取得平衡，以及是否能贏得受眾的喜愛。過程中我經常向Dorian尋求意見。不論是關於作品本身，還是關於開店創業和管理員工等方面，每一件事都是一步一步前進，Dorian的寶貴建議令我有更大的信心。J: 品牌的理念和路線是甚麼？是否跟環保和可持續性相關？&nbsp;M: 我的服裝品牌名為《本草綱目》，靈感源自於李時珍所著名的同名著作。以時裝作為媒介，我將喜愛的香港文化融入其中。儘管如今很多人仍然將香港文化停留在上世紀六、七十年代的輝煌時期，但若問及現今年輕人是否願意穿上旗袍，他們都未必願意。所以我的品牌會將舊有的香港文化元素，加入新的時裝作品，文化可以傳承之餘，年青人都會喜歡。最近，我推出了一個全新系列，採用了涼茶渣滓進行扎染。這個靈感源於我參與《旭茉JESSICA》的Upcycling Project時所得。作為品牌的創辦人，我的使命之一就是創造對地球具有積極影響的作品。涼茶渣滓扎染，一如其名，靈感來自於香港獨有的涼茶文化，我們使用涼茶剩餘的渣滓來進行布料染色。雖然涼茶渣滓本身是可生物降解的，但這一做法能夠減低傳統染布過程中產生的不可降解化學廢料。此外，我們還與一些二手衣物店合作，將它們即將棄置的衣物重新進行扎染，為舊衣賦予新生命。D: 所以我們之前合辦的Upcycling Project真的能夠影響新一代的時裝設計師，過程中他們也有所得著，取得新的靈感。<h2>傳承的真締</h2>J: 剛才也提及到傳承，這是去年《別出「深」裁》的主題， Dorian可以分享更多箇中的意義？D: 有趣的是，其實我跟Moon是「三代人」，他們這一代很多人都未必認識我，而傳承這個概念對我來說，起初並非那麼清晰，俗語有云：「教識徒弟無師傅」，但如果人人都抱持這種想法，那麼就沒有下一代了……。如Moon所言，我是毫無保留地教導他們，學生獲益我也感到開心。還記得我入行時是21歲，幸運是我的前輩們皆無私地傳授知識和經驗；現在當我有這樣的能力，同樣樂意將我的知識和經驗傳授給下一代。然而，我們這一代和新一代有些不同，我們那一代更崇尚外國品牌，而這一代的年輕人對自身的香港身份感到自豪，熱愛香港文化。第一屆《別出「深」裁》的主題是深水埗或者香港的文化特色，Moon以魚市場作為靈感，親自前往魚市場收集魚鱗，經過曬乾和浸泡處理後，將其運用於創作服裝，這是一個充滿創意的作品。她擅長從微小的細節中發現靈感，並將其融入時尚設計之中。此外，傳承的重點之一是如何將我們珍視的文化，巧妙地傳給下一代。以刺繡工藝為例，早前我將一些「冠南華」的舊裙褂重新升級再造，結合新潮的西方設計元素，創造出一個名為「龍鳳呈祥」的婚嫁系列。即使這是一個耗時的過程，我希望能夠以年輕人的新思維重新詮釋舊有文化，讓新一代年輕人更容易接受，以實現傳承目標。<img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/20230828_vvip_5_c8a1a21055.png" alt="VVIP-dorian"><blockquote>以年輕化的新思維重新詮釋舊有文化，讓新一代年輕人更容易接受，以實現傳承目標。</blockquote>J: 《別出「深」裁》來到第三屆，你有甚麼可以分享呢？D: 今年的主題有了很大的轉變，新一代是未來的主人翁，而主題正是「未來」。如今，元宇宙和AI盛行，因此我期望新一代時裝設計師能夠以這些元素展現創意火花。此次比賽對我去年年底創辦的CDA-Asia來說，是一個重要的里程碑。過去我為民政事務處舉辦了兩屆《別出「深」裁》，，許多朋友建議我成立協會，透過協會可以申請政府的資金，以幫助有志於時裝設計行業的年輕人；同時CDA-Asia透過不同的項目，帶領年青時裝設計師參與各種貿易展覽或海外時裝表演，為他們累積經驗一、逐漸成長。我很高興今年的《別出「深」裁》可以繼續與民政事務處合作。決賽將於9月9日在會展Centrestage舉行，屆時將同步舉行CDA-Asia的成立典禮，這是一個值得期待的盛事。<h2>永續時尚新方向</h2>J: 我們不如談談Sustainable Fashion，除了我們比較悉的Recycling、Upcycling等概念之外，永續時尚還有甚麼定義或方式？未來還有更多新方向嗎？D: 香港作為製造業基地，一直以來為許多外國品牌生產時裝。但很多人可能不知道，我們在環保方面早已有所作為，尤其在工業層面上，例如污水處理。剛才Moon提到染布產生化學污水的排放問題，這是一個需要關注的議題。此外，製衣過程中產生的廢棄物，尤其是生產過程中剩餘的布碎，往往被視為垃圾，還有一些貨辦，用完便會掉棄。作為時裝設計師，我們有責任改變這種現象，並教育下一代如何令地球更健康。我們現在所做的一切都是為了下一代，甚至再下一代著想。如果我們不踏出這一步，我們的後代將無法享有良好的生活環境。除了回收再利用和升級再造，布料選擇也是非常重要的一環。如果每次都只是將舊衣服再製成新衣服，不僅成本較高，而且涉及很多複雜的工序，較難普及化。相反，研發具有環保元素的布料，用於時裝設計更為可行。現今的環保布料並不僅限於塑膠樽的循環再造，還可以從咖啡渣、海藻等材料中提取纖維，甚至蓮藕絲等。許多看似廢物或垃圾的物質，只要經過適當處理，就可以再次用於製作衣物。未來我們將致力於推廣這樣的環保教育，鼓勵年輕設計師設計更多環保時裝，真正帶領著做出改變。我們亦要以身作則，引領時尚界邁向可持續發展的未來。J: 在Dorian的帶領下，Moon特別為我設計了一套上班服，這件作品的靈感是甚麼？D: 在Moon講解設計之前，其實我給她一個題目，就是「Sustainable」。這次我們沒有問妳拿一些舊衫來改造，而是挑選了一些裁剪時留下的布料，並結合Moon剛才提到的涼茶扎染技巧，使這件作品具有雙重的環保元素。我也給了Moon一些貼士，因為我們認識了這麼長時間，多多少少都了解你喜歡的衣著風格。M: 記得我和Jessica第一次見面是在馬會的活動上，當時你在台上的演講讓我深受感動，妳說妳所做的一切都是為了女兒。母親這角色在我心目中是很重要，因為她也是一位職業型女性，曾經創業的她一直鼓勵我跳出自己的框架。因此，這次為你設計上班服的主題是「不被定型的職業女性」。這件衣服的上半身是由一件「半件」恤衫組成。恤衫本身代表著白領階層、守規矩及具要求；我將這「半件」恤衫加入一些特別的剪裁，令它更加美觀。同時，不固定的放置方式打破了傳統框架，象徵著妳創辦《旭茉Jessica》為女性賦權的理念，就像一棵破土而出的植物。至於衣服的下半身，我選用了緞面質地的布料，以展現其優雅的觸感。同時，我加入涼茶渣扎染這項環保元素，符合Dorian提出的題目。其實這件下身實際上是一條闊腳褲，但看上去卻像一條長裙。我了解身邊很多職業女性朋友，她們希望在完成一天的工作後，能夠和朋友、情人一起享受晚餐或小酌怡情。因此，我從多功能的角度設計了這條闊腳褲，讓妳在不同場合中都能自如地穿著，無論是在工作場合還是在休閒時光，這套衣服都能讓妳閃耀自信和魅力。<img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/20230828_vvip_4_0540d01ed7.png" alt="VVIP-moonJessica"><blockquote>Moon我的使命之一就是創造對地球具有積極影響的作品。</blockquote>J: 我特別喜歡這條長褲，褲腳位置的湖水綠色染得很漂亮。M: 在顏色的選擇上，我特意選擇了淺色調，這樣能營造出清新、明亮的視覺效果；經過扎染的布料在加工完成後會帶有輕微的草本氣味，這種氣味散發出一種舒適、安定的感覺。J: 未來一年有甚麼目標？D: 在成立CDA-Asia之後，我工作已經排得密密麻麻，但卻感到開心。現時CDA-Asia旗下擁有眾多年輕時裝設計師，我希望為他們提供更多實踐的機會。我們即將與一個商場合作舉辦時裝表演，並以香港文化為主題，這次活動將為他們提供分享創作靈感的舞台。我深知剛畢業的時裝設計師經常感到迷惘，回顧過去兩屆的《別出「深」裁》的參賽者，Moon是最幸運的一位，她能夠成功創立自己的時裝品牌。然而，我也意識到有些人因為生計而轉行，他們無法學以致用讓我感到很可惜。其實CDA-Asia現在所做的不僅是為他們爭取曝光機會，更希望幫助這些年輕設計師建立自己的品牌。譬如現在有一些設計師他們不是在做時裝，但我告訴他們不要放棄，繼續去做設計；當他們完成設計，CDA-Asia會尋找廠商幫助生產，我們將建立自己的showroom，協助他們尋找客戶、開拓商機，並與他們共享利益。這樣的機會對他們而言，無疑是一個重要的突破口，因為他們面臨著沒有出路的困境，CDA-Asia就為他們提供這樣的一個平台。我是深深體會到他們需要幫助的急切性，否則許多充滿理想的時裝設計師，最終可能失去那股熱情。<img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/20230828_vvip_8_f1ffc2437c.png" alt="20230828-vvip-8.png">事實上，香港還有許多有心之人，也有其他協會致力於幫助年輕一代，而我的理念就是能幫助的就盡力去幫助，我堅信這種扶持能夠為年輕設計師們帶來更多機會，並幫助他們實現夢想。&nbsp;

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VVIP｜何國鉦Dorian Ho X 李思玥Moon Li揉合藝術與環保的時尚傳承

在現今社會，我們對運動的重視日益提高，了解到運動對於健康所帶來的益處，包括增強體力、提升免疫力、紓緩壓力和維持身心平衡。因此，運動已成為促進身心健康不可或缺的一部分。
這次兩位年輕的嘉賓，包括今屆年度青年大獎（Youth Award）得主<a href="https://www.jessicahk.com/?s=%E4%BC%8D%E9%9B%85%E6%84%89">伍雅愉</a>（Stephanie），以及渣打香港馬拉松半馬女子冠軍、《旭茉JESSICA》<a href="https://www.jessicahk.com/jessica-beauty-buzz/">Beauty Buzz</a>成員之一的<a href="https://www.jessicahk.com/?s=%E7%BE%85%E6%98%A0%E6%BD%AE">羅映潮</a>（Virginia），應Jessica之邀參與了一項她們初次接觸、揉合網球和羽毛球的運動——Pickleball（匹克球），讓彼此在一個天朗氣清的下午舒展筋骨、揮灑汗水。而透過這次的活動，除了讓我們體驗到發掘新運動的樂趣，更重要是透過當中的交流和互動，了解如何透過運動互相學習、共同成長，並尋回運動初心。
<img loading="lazy" class="alignnone size-full wp-image-95186" src="https://jessicahk-new-uat-resources.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2023/07/25124022/jes278a212p02--scaled.jpg" alt="JessicaNg" width="2560" height="1707" srcset="https://jessicahk-new-uat-resources.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2023/07/25124022/jes278a212p02--scaled.jpg 2560w, https://jessicahk-new-uat-resources.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2023/07/25124022/jes278a212p02--300x200.jpg 300w, https://jessicahk-new-uat-resources.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2023/07/25124022/jes278a212p02--1024x683.jpg 1024w, https://jessicahk-new-uat-resources.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2023/07/25124022/jes278a212p02--768x512.jpg 768w, https://jessicahk-new-uat-resources.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2023/07/25124022/jes278a212p02--1536x1024.jpg 1536w, https://jessicahk-new-uat-resources.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2023/07/25124022/jes278a212p02--2048x1365.jpg 2048w" sizes="(max-width: 2560px) 100vw, 2560px" />
Text: Benni Ho    Photo: Raymond Chan, Sze Chuen  Makeup (Virginia): karrieyummakeup    Wardrobe (Virginia): Adidas
J: Jessica Ng     S: Stephanie Ng     V: Virginia Lo
<h2 class="p1">接觸新運動Pickleball的興奮</h2>
J: 這次很高興找到Stephanie和Virginia分享透過運動促進身心靈健康的心得。剛才我們打了一場pickleball，雖然時間不是太長，但過程很刺激，也很好玩。我曾以為pickleball是一項新運動，其實它在1965年於美國西雅圖Bainbridge Island興起，比我們更要年長。我相信兩位都感受到這項運動的樂趣吧！ 
<figure id="attachment_95185" aria-describedby="caption-attachment-95185" style="width: 1707px" class="wp-caption alignnone"><img loading="lazy" class="size-full wp-image-95185" src="https://jessicahk-new-uat-resources.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2023/07/25123944/jes278a212p06--scaled.jpg" alt="Jessica Ng" width="1707" height="2560" srcset="https://jessicahk-new-uat-resources.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2023/07/25123944/jes278a212p06--scaled.jpg 1707w, https://jessicahk-new-uat-resources.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2023/07/25123944/jes278a212p06--200x300.jpg 200w, https://jessicahk-new-uat-resources.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2023/07/25123944/jes278a212p06--683x1024.jpg 683w, https://jessicahk-new-uat-resources.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2023/07/25123944/jes278a212p06--768x1152.jpg 768w, https://jessicahk-new-uat-resources.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2023/07/25123944/jes278a212p06--1024x1536.jpg 1024w, https://jessicahk-new-uat-resources.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2023/07/25123944/jes278a212p06--1365x2048.jpg 1365w" sizes="(max-width: 1707px) 100vw, 1707px" /><figcaption id="caption-attachment-95185" class="wp-caption-text">Jessica Ng</figcaption></figure>
S: 之前我問了朋友有沒有玩過pickleball，她說感覺就像「baby tennis」，果然如此，我們用一塊體積較細的球拍來打球，球上面有很多小孔，感覺很有趣，也很好玩。
V: 我也是第一次玩，感覺很有趣！因為球拍本身不是很重，讓我可以更輕鬆地來回跑和擊球，是一項很好的鍛鍊！
<figure id="attachment_95184" aria-describedby="caption-attachment-95184" style="width: 1708px" class="wp-caption alignnone"><img loading="lazy" class="size-full wp-image-95184" src="https://jessicahk-new-uat-resources.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2023/07/25123912/jes278a212p07--scaled.jpg" alt="Stephanie Ng" width="1708" height="2560" srcset="https://jessicahk-new-uat-resources.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2023/07/25123912/jes278a212p07--scaled.jpg 1708w, https://jessicahk-new-uat-resources.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2023/07/25123912/jes278a212p07--200x300.jpg 200w, https://jessicahk-new-uat-resources.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2023/07/25123912/jes278a212p07--683x1024.jpg 683w, https://jessicahk-new-uat-resources.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2023/07/25123912/jes278a212p07--768x1151.jpg 768w, https://jessicahk-new-uat-resources.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2023/07/25123912/jes278a212p07--1025x1536.jpg 1025w, https://jessicahk-new-uat-resources.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2023/07/25123912/jes278a212p07--1366x2048.jpg 1366w" sizes="(max-width: 1708px) 100vw, 1708px" /><figcaption id="caption-attachment-95184" class="wp-caption-text">Stephanie Ng</figcaption></figure>
<h2 class="p1">羅映潮Virginia為港出戰世界大學生運動會</h2>
J: 真的出了不少汗！首先我很欣賞Virginia古銅色的皮膚，聽說你今天上午進行了兩小時訓練，你的日常訓練是怎樣的呢？
V: 因為我是長跑運動員，所以每天都會跑步，堅持是很重要的。至於每天的訓練都會微調，今早是easy running，如果要練速度的主要訓練環節，便會選擇氣溫較低的下午去跑。其實下一場比賽是世界大學生運動會的半馬拉松，下星期便要前往成都，首先要做的就是適應當地炎熱的天氣。
J: 其實我不經常跑步，但因為女兒是越野跑的校隊成員，我便要陪她跑步，最初跑運動場的「紅圈」，感覺有點沉悶。然後有一次她提議到跑馬地去跑，感覺舒服和有趣得多，讓我明白為甚麼有這麼多人喜歡路跑。
J: Steph，妳又喜歡甚麼運動？
S: 小時候曾參加10公里的越野跑，過程都很開心，到終點時跌跌碰碰的感覺仍然記得清楚！我跟Jessica一樣都很喜歡不同的運動，最近就經常跳Zumba。
J: 這是一項很高強度的運動！
S: 是的！跳Zumba令我身心都有很強烈的刺激感，有效釋放身體上和精神上的壓力。另一方面，我本身的舞技並不好，甚至說得上是跳得差，但這樣反而令運動本身更有趣味，因為我的目的不是要跳得好看，而是享受過程，這樣會令我生命中很多狀況都不必那麼緊張，這套思維也可以運用到人生其他部分。
<figure id="attachment_95183" aria-describedby="caption-attachment-95183" style="width: 1707px" class="wp-caption alignnone"><img loading="lazy" class="wp-image-95183 size-full" src="https://jessicahk-new-uat-resources.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2023/07/25123706/jes278a212p05--scaled.jpg" alt="virginiaLo" width="1707" height="2560" srcset="https://jessicahk-new-uat-resources.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2023/07/25123706/jes278a212p05--scaled.jpg 1707w, https://jessicahk-new-uat-resources.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2023/07/25123706/jes278a212p05--200x300.jpg 200w, https://jessicahk-new-uat-resources.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2023/07/25123706/jes278a212p05--683x1024.jpg 683w, https://jessicahk-new-uat-resources.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2023/07/25123706/jes278a212p05--768x1152.jpg 768w, https://jessicahk-new-uat-resources.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2023/07/25123706/jes278a212p05--1024x1536.jpg 1024w, https://jessicahk-new-uat-resources.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2023/07/25123706/jes278a212p05--1365x2048.jpg 1365w" sizes="(max-width: 1707px) 100vw, 1707px" /><figcaption id="caption-attachment-95183" class="wp-caption-text">Virginia Lo</figcaption></figure>
<blockquote>即使很累，每次運動後都不會後悔自己作出這個決定！</blockquote>
<h2 class="p1">伍雅愉Stephanie克服低潮  重回正軌</h2>
J: Steph在任何時候都維持著high energy level，妳是如何做的？
S: 任何人都會經歷過最低潮，當更嚴峻的厭食症都能克服過來，其他小的問題也不算得甚麼了，這是觀點與角度的調節。
V: 我也有一些跟Steph類似的情況，當年因為公開試的壓力，加上訓練有點不恰當，令我出現荷爾蒙失調的問題，持續了兩年，也曾試過停經。當時18歲的我最初還不當作是甚麼一回事，但持續一段時間之後就開始擔心，當中的副作用是可以很嚴重的。最後要用兩年時間才能回復正常，期間的大大減輕了訓練量，以享受的心態去對待跑步；心態上的改變，令情緒都得到改善，身體狀況也隨之而回到正軌。
J: 那麼妳是如何克服這些問題、變回我認識的Steph？
S: 時間、家人和朋友的支持，以及尋求專業的治療。到入讀大學主修心理學系，現在的我當發現自己出現一些問題的時候，我會讓自己與這個問題保持距離，然後用科學方法去尋求解決辦法。
J: 現在的你會花很多時間在Body Banter嗎？
S: 我在康復的過程中，分享自身經歷是一件充滿力量的事，對康復也有正面影響。Body Banter由最初一個簡單鼓勵同路人分享他們自身經歷的網站，到現在有更多人能夠面對面討論身體形象這個題目，當時是在美國開始的，而我近年將Body Banter帶來香港，這裡也愈來愈多人關注身體形象和心理健康的議題。
<figure id="attachment_95182" aria-describedby="caption-attachment-95182" style="width: 1707px" class="wp-caption alignnone"><img loading="lazy" class="wp-image-95182 size-full" src="https://jessicahk-new-uat-resources.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2023/07/25123551/jes278a212p04--scaled.jpg" alt="stephanieng" width="1707" height="2560" srcset="https://jessicahk-new-uat-resources.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2023/07/25123551/jes278a212p04--scaled.jpg 1707w, https://jessicahk-new-uat-resources.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2023/07/25123551/jes278a212p04--200x300.jpg 200w, https://jessicahk-new-uat-resources.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2023/07/25123551/jes278a212p04--683x1024.jpg 683w, https://jessicahk-new-uat-resources.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2023/07/25123551/jes278a212p04--768x1152.jpg 768w, https://jessicahk-new-uat-resources.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2023/07/25123551/jes278a212p04--1024x1536.jpg 1024w, https://jessicahk-new-uat-resources.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2023/07/25123551/jes278a212p04--1365x2048.jpg 1365w" sizes="(max-width: 1707px) 100vw, 1707px" /><figcaption id="caption-attachment-95182" class="wp-caption-text">Stephanie Ng</figcaption></figure>
<blockquote>做任何運動都可以，因為我就是自己的主人。</blockquote>
<h2 class="p1">做運動是提升自信的關鍵</h2>
J: 其實小時候的我也曾經肥胖過，但沒有人會相信，那時候的課外活動只是繪畫和跳芭蕾舞。直至11、12歲由德國夏令營返港時，兩個弟弟都開始接觸一項新運動，母親便著我跟隨他們一齊參與，那項運動就是壁球。之後我的體重開始下降，是因為壁球的運動量很大，令我消耗了很多能量，但我並沒有刻意減低食量，我依然是家中那個不浪費任何食物的「清道伕」！那時候我開始知道運動能令我變得更健康，從而變得更有自信，自此便樂於參與不同的運動。就算現在每當接觸一項新運動時，我都會感到無比興奮，就像尋回昔日投入運動的初心。
S: 記得小時候的我曾經跟朋友說，身體形象及身分的關注，很視乎你怎樣看待自己、如何為自己的生命注入動力。精神及心理上的控制和調節是很重要，當你擁有健康的身體，便可以對自己說：「你真的很cool，可以做很多你喜歡做的事！」
V: 其實我以前曾加入一個以男性主導的跑步社群，當時的我就是因為荷爾蒙問題，體重超標了二十多磅，但社群裡的人不會明白我發生了甚麼問題，即使我也樂意與他們分享自己的心路歷程，但他們卻未有諒解。那時候有出現很多評頭品足的聲音，當時的我繼續維持鍛鍊，但體重並沒有下降，更加是愈來愈肥，就算我贏得比賽、刷新個人最佳成績，他們仍然是將焦點放在我的身型上，而非成績。他們會說：「你這麼肥，真的是運動員嗎？」這些都是壓力的來源。
<figure id="attachment_95181" aria-describedby="caption-attachment-95181" style="width: 1707px" class="wp-caption alignnone"><img loading="lazy" class="wp-image-95181 size-full" src="https://jessicahk-new-uat-resources.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2023/07/25123511/jes278a212p03--scaled.jpg" alt="jessicang" width="1707" height="2560" srcset="https://jessicahk-new-uat-resources.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2023/07/25123511/jes278a212p03--scaled.jpg 1707w, https://jessicahk-new-uat-resources.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2023/07/25123511/jes278a212p03--200x300.jpg 200w, https://jessicahk-new-uat-resources.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2023/07/25123511/jes278a212p03--683x1024.jpg 683w, https://jessicahk-new-uat-resources.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2023/07/25123511/jes278a212p03--768x1152.jpg 768w, https://jessicahk-new-uat-resources.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2023/07/25123511/jes278a212p03--1024x1536.jpg 1024w, https://jessicahk-new-uat-resources.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2023/07/25123511/jes278a212p03--1365x2048.jpg 1365w" sizes="(max-width: 1707px) 100vw, 1707px" /><figcaption id="caption-attachment-95181" class="wp-caption-text">Jessica Ng</figcaption></figure>
<blockquote>運動能令我變得更健康，從而變得更有自信，自此便樂於參與不同的運動。</blockquote>
<h2 class="p1">運動的終極意義</h2>
J: 身體形象的認知，對於孩童而言，已是早已開始關注的議題。
V: 因此，運動的意義並非在於追求瘦身效果，而是要讓身體更健康。尤其對於長跑運動員，許多人會將特定的身形投射於此群體，認為我們都必須擁有鋼條般的身材⋯⋯然而，不論身形如何，身體健康始終是首要考量。即便在我們現今的教育體系中，我們強調學生可以進行體重管理，但我們也同時告訴他們，過度減重並不是正確的生活方式。
J: 正如Steph曾言：許多研究指出，心理狀態與身體健康息息相關。那麼，妳有何有效的減壓方法呢？
V: 我喜歡慢跑。這種運動方式讓我擁有充分的時間與空間，能夠好好放空自己，回顧一天中發生的點滴，並進行反思。因此，我非常珍惜這段時間，並視之為一種重要的自我照顧方式。
<img loading="lazy" class="alignnone size-full wp-image-95180" src="https://jessicahk-new-uat-resources.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2023/07/25123401/jes278a212p01--scaled.jpg" alt="jessicavvip" width="2560" height="1707" srcset="https://jessicahk-new-uat-resources.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2023/07/25123401/jes278a212p01--scaled.jpg 2560w, https://jessicahk-new-uat-resources.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2023/07/25123401/jes278a212p01--300x200.jpg 300w, https://jessicahk-new-uat-resources.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2023/07/25123401/jes278a212p01--1024x683.jpg 1024w, https://jessicahk-new-uat-resources.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2023/07/25123401/jes278a212p01--768x512.jpg 768w, https://jessicahk-new-uat-resources.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2023/07/25123401/jes278a212p01--1536x1024.jpg 1536w, https://jessicahk-new-uat-resources.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2023/07/25123401/jes278a212p01--2048x1365.jpg 2048w" sizes="(max-width: 2560px) 100vw, 2560px" />
J: 最後我想問問妳們，如何維持運動的恆心？
V: 有時候，當我已經感到疲憊不堪，不想再出門跑步時，我會回想起當初選擇跑步的原因。一開始，我選擇跑步是為了減壓，同時也是與父親共同參與運動的方式。因此，我會時常憶起這些美好的片段，當我遭遇困難或遇到瓶頸時，回想起這份初心，就能夠突破自我，跨過這些難關。
S: 我一開始投入運動，是為了讓身體感覺良好，同時也是為了讓自己的大腦得到一次清醒的刺激。我知道有些人會逼迫自己去做運動，例如一定要做某一種或幾種特定的運動，每項運動的時間長度也必須達到特定的要求，並且必須流汗、消耗特定的卡路里⋯⋯但我卻相反，我腦海中的聲音一直是：「只要流汗就好！」任何一種運動都可以，因為我是自己的主人。
J: 我喜歡各種不同的運動方式，但卻經常缺乏堅定的恆心。下班後已經感到十分疲憊，卻還需要前往壁球館參加聯賽，總是會想要立刻回家休息⋯⋯但每當我努力克服這些想法，打出一場精彩的比賽時，即使身體消耗殆盡，我的腦海卻仍然充滿了愉悅與滿足的感覺！運動就是能夠釋放負面情緒，同時也能夠讓我們盡情釋放剩餘的能量！如果有機會，我們可以一起嘗試一些新的運動方式，讓我們繼續激發運動的激情！

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Pickleball｜伍雅愉Stephanie Ng X 羅映潮Virginia Lo 尋回運動初心

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一塊小小的餅乾背後，可以蘊涵很遠大的夢想與動人的故事。 
黃淑君（Mandy）在高科技產業耕耘十多年，一度擔任國際性半導體組織的主席，但她毅然放棄這些輝煌，選擇了從零開始，大步轉型截然不同的烘焙界，最終憑藉一腔熱情與對夢想的執著，打造出純淨高纖、健康美味的甜點「Choice巧思」系列，將半導體產業裡的精密嚴謹，融入美味健康的食品中。
她只創業數年，便一舉拿下集結食品界、設計界及商業界的國際性獎項，包括世界品質評鑑大賞金獎、德國紅點設計獎及有商界奧斯卡之稱的史蒂夫獎。她的成就不僅受到國際注目，在行內的地位亦備受肯定。
「隨著環境的轉變、文化養成，大家飲食習慣改變，會越來越重視健康。做自己想要做的事情，就很好！」獲得國際關注的她，依舊擁有鄰家女孩般的溫婉笑容，輕緩話語裡的不驕不躁，可感受到這副纖細的身軀裡充滿力量。
Mandy剛剛從意大利回來，這次已是第四次獲得世界品質評鑑大獎金獎。 
從高科技產業轉戰烘焙業，Mandy預計了過程一定非常艱難，但她毫不猶疑。所有經歷都不會白費，在半導體公司中磨練出的嚴謹、實幹以及國際性，啟發了她創辦Choice高科技的構想，由此定義出產品的期望和規格：以穀麥作為原材料，沒有麵粉、奶油和化學合成添加物，她說：「因為健康是全球必然的趨勢。」
一步一腳印，Mandy每個細節事必躬親，除了研發產品，還親自搬貨、送貨，熬夜折包裝紙盒，凡事親力親為。即使歷經無數次的失敗，依然以樂觀開朗的態度突破逆境，她用心請教食研所、穀研所及其他大學教授，並與米芝蓮主廚交流，成功創作出健康又美味的甜點。Choice的包裝還獲得德國紅點設計獎，並且被收藏於博物館裡，可見Mandy一投入就不放過任何細節的性格。
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J: Jessica Ng 
M: Mandy Huang
J：之前從事的行業，對你跨界到烘焙業有甚麼影響？ 
M：畢業的時候，我是做客戶服務與應用工程師，一直做到行銷業務，囊括所有範圍，後來是擔任國際性半導體組織的主席，也奠定之後我的品牌在和國際聯合之間有相當深厚的關聯。很多從半導體產業出來的人，思維模式也很嚴謹、周密和細膩，亦有很強的邏輯性，因為半導體是不能犯一絲一毫的錯誤，有嚴謹的訓練，所以跨行專業都很容易成功。「晶圓餅乾」的命名不是因為她的形狀，而是用半導體嚴謹製程、技術、思維與管理方式，結合藍帶技藝與醫院營養師、食研所、穀研所及各國米芝蓮廚師專業指導，去做出這個餅乾，研發健康美味口感並以規格化、標準化流程嚴格控管品質，是代表著她的技術和思維，帶來深遠的影響。 
&nbsp; 
J：從高科技的半導體，然後跨界到烘焙產業，完全不同的領域，左右腦是如何切換的？ 
H：其實我從小就愛烹飪，但是因為一直以來都是個乖乖女，考慮到未來的就業，大學時候選擇的是科技類專業。但在半導體這邊過度勞累也影響到身體的健康，在一次在公司暈倒被送院治療後，開始思考自己最想要的是甚麼，在我有生之年，我還能做些甚麼？我的夢想是甚麼？所以決定回到自己喜歡的事情上面，於是飛到法國藍帶學習，可是也發現，法式料理不容易分享，需要工具、食材、場地等等，後來我又去學習法式甜點，這個就很好分享，就和我們公司的理念一樣。 
我們巧思的發展方向與理念，完完全全就是愛與健康的分享，我自己也是很典型的女生，愛吃又怕胖，所以我先定規格：不含高熱量，然後是便於攜帶和健康，之後和醫院的營養師合作，瞭解每個人每天需要的營養成分，然後再看怎樣去延展；所有的食材都與食品研究所、穀類研究所去溝通；還徵詢很多教授的建議，和各國的米芝蓮都有交流溝通，所以我們的產品，其實是一個全球的開發。 
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J：從零開始很不容易，整個網路怎樣建立？ 
M：一步一個腳印，所有事情都是從零到有，以前都是別人來求我們，創業就是我們去求別人。有時候去跪求他人的時候，他人還不一定理你，甚麼情況都遇到過。 
學習非常重要，去藍帶學到基礎的理論和方法、配方，讓自己有一個概念，然後在營養學上的學習，一點一點的整合起來。資源上也許得不到很多幫助，但是從技術上很誠懇的去交流，大家還是很願意去分享和指導。比如，要出口，就請報關的人來，給我們解釋，然後把所有的資料交給專業的人去確認，沒有問題了我們才提交。 
最初就是不以盈利為主要目的，我主要致力產品研發方面，現在我們的產品已經完整的建立起來了，也有了品質的保證，參與一些國際競賽也獲得了金獎，通過這些獎項，來證明我們的產品是不是具有全球的競爭力——我昨天才剛剛從意大利回來，就是去領取第四年的世界品質評鑑大獎金獎。我們的包裝設計，也得到了設計界紅點大獎，其他也獲得了很多創業大獎，這樣大家就瞭解也認可你，產品才會被更多人接受。所以不知道沒有關係，要努力嘗試，還要記得謹慎小心，不要驕傲，虛心去學習，不斷進步。
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為讓糖尿病患者能開心享用甜點，Mandy嚴選認證食材，推出首創經典「晶圓餅乾」燕麥酥片；堅持「愛與夢想.健康分享」的理念，不使用麵粉、奶油、人工黏著劑，打造出純素食、健康無負擔的燕麥甜點，將多種超級食物裸食完整片狀榖麥完美塑型。品牌發展方向是要為每個人的健康著想，Mandy全心投入，憑藉熱情和堅定的信念，鼓勵自己要把這件事情做好，將健康理念和大家分享。 
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J：你如何分配時間呢？ 
H：我是個性非常好的一個人，對於我喜歡的事情，我會非常專注的去投入，不是特別專注的事情，我會很迷糊，所以時間主要花在專注的工作上面，創業過程要做的事情太多了，根本就沒有時間去社交。 
我覺得所有的女生都一樣，懂得生活，才會快樂，不管是一個人，還是兩個三個一家人，你快樂過生活，會帶來積極的影響，懂得自己的價值，才會快快樂樂。 
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J：業務範圍目前主要在哪裡？包括香港嗎？ 
M：主要還是在台灣，例如在citysuper、台大台隆手創館亦可買到；此外在全家行動購官網上亦可買到，亦可以在Choice巧思官網上購買；現時獲高鐵、華航及台灣官方採用。 
內地也有，例如大陸永輝超市也可買的到。香港目前還沒有，但香港遊客到台灣時，持華航登機證至指定台隆手創館可享優惠。我們目前也有出口到海外，但我比較專注在品質，主要力量都用在研發，產品做好了，我們才開始向外面發展。飲食不僅僅是口腹之欲，影響很長遠，是一項技術，也須運用科學邏輯協助整合和發揮，我正好都有歷練，親身經歷過，知道不足，更知道怎樣去改善。 
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J：有沒有準備出新的產品？ 
M：一年一款產品，最經典的是鹽之花堅果燕麥酥片，相繼開發的橘皮巧克力，是和法國頂級烘焙巧克力品牌法芙娜Valrhona巧克力策略聯盟，成為台灣唯一一家甚至是全球第一家可以將法芙娜字樣放在巧克力正面標識出來的唯一廠家。橘皮也是日本梅原無添加物橘皮，雖然成本比較高，但Choice巧思宗旨在於專注健康飲食新潮流，堅持使用台灣特色素材結合全球頂級食材，愛與夢想，健康分享。
現階段我們在高鐵上面發售的一款是限定版「味噌蕎麥」口味燕麥酥片，口感爽脆。除了食材嚴選之外，我們還有特殊的加工方式，比如黃豆咀嚼的時候比較費勁，口感不夠脆，我們加工成黃豆脆片，口感就很好；黑麥有很高的營養價值，但是不容易吸收，我們就加工成黑麥粒，容易吸收還完完全全保留營養成分。 
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J：除了產品的研發外，你們還參與了很多慈善公益事業。 
H：對的，這個過程中還做了很多公益，很幸福快樂。早期慈善只是捐款，後來和慈善機構合作，發現捐助只能解決一時的問題，而給受助者能夠做的工作，讓他們學會技術，培養他們的自信、能力，更是一件非常有意義的事情。雖然辛苦，我還是很樂意，所以會堅持下去。
全球女性領導力崛起，台灣政府在女性創業方面多有扶持，由於我個人及品牌榮獲美國史帝夫亞澳紐傑出女性創業家及傑出消費性商品大獎，成為女性創業代表，也會投注更多關注在女性創業。11月有全球衛生基金會「2019世界婦女安置大會」在台灣舉行，也是一個扶持女性的機會。亦很開心和你們結緣，女性其實可以有更大的力量，但是要怎樣整合和發揮，是我們要共同努力的。 
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J：是的，我們的平台也是希望能夠聯繫女性，令各行各業的女性能夠更好的交流與學習。現在的行業和從前的行業，男女間有甚麼不同嗎？ 
M：差別挺大，以前半導體肯定是男性多，在烘焙產業你認為應該是女性多，可是你會發現基本還是男性。半導體是智慧產業，烘焙業是勞力財，需要體力支援，而男女生的體力，還是有先天的區別的，還要有想法，然後是不是可以心無旁騖的去完成這個事情，所以男性的優勢還是勝於女性。但是相信女性也會不斷的成長起來，擁有更多的機會。
【小檔案】 
黃淑君 Mandy 
思品有限公司董事長/Choice巧思創辦人 
昇佳電子股份有限公司獨立董事 
2016年創立的Choice巧思品牌，以低卡高纖又具有優質高蛋白的「Granola」（榖麥） 創意發想的「晶圓餅乾」，獲得國際關注，成功與國際接軌，為總統專機、航空公司及台灣高鐵商務艙指名使用。 
2016-2019榮獲世界品質評鑑大獎金獎 Monde Selection Gold Award 
2018 國際高品質大獎 International High Quality Trophy 
2017 德國紅點設計獎 Red Dot Design Award 
2018 美國史蒂夫三項女性創業大獎 US Stevie Awards for Women in Business 
2019 藍帶國際學院頒發傑出校友 Le Cordon Bleu Outstanding Alumni 
2019 獲香港南華傳媒邀請，擔任台灣代表，出任「JESSICA旭茉成功女性大獎」評審之一。
Text: Fong Pin Qin 
Photo: Raymond Chan 
Makeup and hair: 
Location: Special thanks to Island Shangri-La for the perfect location 
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精密滋味  黃淑君 Mandy Huang

<div class="raw-html-embed"><iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/NfwHipB_M9s?si=d8sLovhyUfmlUKA7" title="YouTube video player" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" allowfullscreen=""></iframe></div>家族在台灣的業務眾多，從物流倉儲到時尚事業，再到賓客雲集亞洲知名藝人和金馬獎、金鐘獎、金曲獎帝后的著名餐飲集團「養心殿」，黃予涵因而有了接觸更多不同商業模式的機會——身處如此「肥沃」的土壤，通過不斷努力與經驗積累，黃予涵孕育出自己的完美作品，為家族企業注入新鮮血液：創辦了東方時尚旗袍品牌VAVAVOOM，為時尚界開拓出全新視野。&nbsp;Text: Fang Ping Qin&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Photo: Raymond Chan&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Makeup and hair: Will Make Up（Shahad Huang） Wardrobe: 張暘訂製 Kilin CoutureLocation: Special thanks to Island Shangri-La for the perfect location<img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/_MG_7924x1_2.jpg" alt="穿越時空 邂逅時尚 黃予涵 Shahad Huang">J ：Jessica NgS ：Shahad Huang&nbsp;黃予涵有個很特別的阿拉伯名字「Shahad」，有甜味之意，她亦人如其名，溫柔而迷人。有著獨特時尚眼光的她，在迅速壯大的網紅經濟中，敏銳察覺到現代的年輕人分享更多自我的需求。黃予涵說其實非常理解這樣的「愛美之心」，怎樣把歷史文化與創新結合，一直是她思考的方向。&nbsp;J ：丈夫家裡做的是傳統的餐飲業和物流業，你做的是在台灣獲得「業態創新獎」的東方時尚旗袍品牌VAVAVOOM，這個概念是從哪裡來的呢？S ：長輩開拓的產業對我們而言是一種延續，同時我們也希望能夠有更多的創新。然後想到其實很多人到一個地方旅行的時候，有一點很重要，就是感受當地的文化，就好像當我們在東京旅遊，一定會體驗和服，在韓國也會穿上韓服。那麼當全球觀光客來到台灣，我們都能夠提供一個屬於台灣文化、東方華人的時尚體驗，所以VAVAVOOM因而誕生，想要打造的就是創新時尚文化旅遊品牌，讓大家一秒鐘就可以變成自己喜歡的劇中主角，完成客戶穿越時空的夢想。&nbsp;J ：這個想法很有新意，VAVAVOOM的成功也驗證了這個獨到的創意，具體是怎樣進行的呢？S ：我們提供15種東西方古裝禮服，和亞洲的當代藝術家、代工廠老師傅合作，結合台灣古蹟美食觀光路線，推出旗袍書畫體驗課程、漢服和服繪畫體驗課程等，比如我們會安排客戶穿著古裝，在特定的街道或者建築中，去體驗那個時代的時尚文化。我希望的就是能夠有創新又能夠將古老的歷史文化更好的結合。這些活動受到經濟部的肯定，我們獲指定為台北旗袍體驗品牌、經濟部指定合作懷舊產業品牌，在旗袍百人踩街日、台灣美食展等國際活動中展示台灣文化。&nbsp;J ：真的是很受歡迎，想想也是很不一樣的旅遊體驗！S ：是的，我們還有很多的活動，曾和酒店合作跨界推出旗袍下午茶體驗、和Shopping Mall聯名兒童節旗袍體驗日，今年9月也很榮幸受邀參加法國巴黎藝術展TAIWAN NEW WAVE － 東方藝式流和在羅浮宮的台灣封館之夜，與華人時尚藝術家張暘，一起向全球嘉賓展示屬於華人的東方時尚，這也是台灣首度在羅浮宮，展現中國風和創意風潮的高訂禮服，未來也會在亞洲巡演，陸續推出高訂旗袍和東方禮服，讓各地旅客可以在觀光旅遊中，輕鬆體驗東方的高訂時尚和台灣刺繡美學，以後也會打造更多的活動。<img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/_MG_7884x1_1.jpg" alt="穿越時空 邂逅時尚 黃予涵 Shahad Huang">觸摸時代靈魂VAVAVOOM抓住了現代人樂於展示自我的行為方式，每一次通過情境的重現，能夠帶領大家穿越時空，感受屬於某個時代的獨有氣息與靈魂，她亦感到滿足。&nbsp;J ：家族企業和你自己的這個VAVAVOOM品牌之間是否有衝突，還是可以互相配合？如何平衡事業與家庭兩方面？S ：創業之初同時懷孕生產，覺得特別難忘，家庭和創業都各自有了「小BABY 」，都需要極大的心力和時間投注，幸好有家人無條件的支援和優秀年輕的創業夥伴，所以一直都能夠專注在VAVAVOOM的時尚文化跨界合作。孩子的教育也很重要，而我們的身教言傳他們也都會看到學會，我會教會他們珍惜，當然也會多抽時間來陪孩子。&nbsp;&nbsp;J ：網路或者說網紅經濟，對你的VAVAVOOM商業模式有影響嗎？S ：網紅經濟，可以說帶動懷舊產業、文化產業極重要的動能。除了受到各大電視媒體報導，以及被OPENRICE譽為臺北NO.1打卡主題品牌，VAVAVOOM的誕生和快速成長，最主要的行銷方式，是透過年輕人在社交平臺和網路分享喜愛和推薦；同時我們更積極和網路旅遊平臺KKDAY、OPENRICE、EZTRAVEL合作，受到熱烈推薦和預訂。年輕世代的商業模式和傳統的銷售非常不同，因此VAVAVOOM也受到華聯電影、華映電影等電影公司邀請聯名合作行銷，透過每一檔電影大片、明星的強大吸引力引起粉絲熱情互動體驗；我們亦推出每售出一張電影票就有與VAVAVOOM聯名的電影旗袍體驗券活動，同時也和台灣十大直播平臺合作，透過700位百萬直播主線上直播旗袍古裝古蹟文化觀光體驗，讓亞洲以及台灣觀眾同步實境體驗。&nbsp;J ：獨特的創意來自全新的靈感，那麼公司員工的年齡段會不會更偏年輕化？都有甚麼樣的優勢？S ：公司團隊比較年輕，他們的彈性更大。所以我很感激的既是有前輩的很多經驗，同時年輕的VAVAVOOM團隊能爆發出很多火花。優勢是年輕人對於時尚潮流的敏銳度和消費趨勢，掌握網紅經濟、體驗經濟的消費心理和深度服務，與年輕的團隊合作有更多不同的視野。新時尚寵兒因為獨特的創意和足夠吸引眼球的復古造型，VAVAVOOM成為多家媒體的時尚寵兒，與文化的結合更好展示了所在城市的歷史文脈，接下來她亦會將品牌推廣至更多地方。J ：身為女性創業者，與男性企業家有甚麼不同？S ：從小到大，身邊有很多很成功的女企業家，大家的工作過程中，不管男女都會遇到很多挫折，也都會坦然面對。從妻子到母親到創業，角色在不斷摸索，其實也在不斷的希望自己做得更好，更包容。女性對時尚的敏感，以及對審美的追求會更強烈，希望以溫柔的力量，讓世界更美好，讓時尚更溫暖，讓東方之美重新被看見。J ：你的時尚文旅品牌會來大灣區9+2的城市發展嗎？第一個店會落腳哪裡？S ：期待第一站落腳香港和深圳，非常期待VAVAVOOM讓各國遊客深度體驗「復古時尚的香港風尚」——穿上復古的香港旗袍和手工古服，走入現代大樓與深街小巷間，邂逅香港靈魂及東方之美。另外，深深喜愛深圳快速多元開放的氣息和年輕潮流文化。未來會將旗袍古裝文化體驗結合國學時尚旗袍時裝週等，結合旗袍協會、漢服古裝等東方設計師，一起發揚東方文旅體驗。黃予涵小檔案VAVAVOOM創辦人兼品牌總監黃予涵丈夫Leo Wang為Goodyear Singapore Tyres的Market Director(Singapore, Taiwan, Hong Kong and Export Markets)，曾為施華洛世奇香港台灣區總經理。黃予涵女士丈夫家族在台業務眾多，包括連鎖物流「昶捷物流」，由家族藝人開設之餐飲集團「養心殿」，其賓客雲集亞洲知名藝人和金馬獎、金鐘獎、金曲獎帝后。黃予涵女士成功在台灣創立東方時尚旗袍品牌VAVAVOOM，品牌名稱源自於法文，致力打造獨一無二的時尚體驗。VAVAVOOM獲多家媒體廣泛報導，包括中央社、Ettoday東森新聞雲、La Vie雜誌、GQ雜誌、年代新聞、華視新聞、中天新聞、中時電子報、聯合新聞、食尚玩家美食年鑑等。

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穿越時空 邂逅時尚  黃予涵 Shahad Huang

<div class="raw-html-embed"><iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/Zo8o0YD_MCU?si=bxGF9mI8UDSa-3dB" title="YouTube video player" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" allowfullscreen=""></iframe></div>何苗春暉 Joanna 在幼兒教育和慈善事業都做得很出色。 她深信好好保護孩子的天性和學習本能，再加上有效的情商管理，是能夠為孩子打下良好的發展根基；而在照顧患有一型糖尿病的大女兒時，她非常了解有相同經驗的家庭的需要，14年前她創辦的香港兒童糖尿協會，至今已經茁壯成長，成為提供多元服務的支援中心。J: Jessica Ng H: Joanna Hotung 中西並重 J : 你是熱愛家庭，醉心工作的職業女性，但是可以這樣說嗎？你的事業，無論是幼兒教育、還是慈善公益，都是受到兩個女兒的啟發？ H : 是的，有些是無心的，有些卻是刻意的。當兩個女兒日漸長大，我很希望她們接受更全面的教育，而我經營的教育中心和學校也慢慢隨著她們的步伐而發展起來。我的大女兒在7歲的時候確診患上一型糖尿病，在她留醫時，我知道主治醫生有心成立一個支援組織後，便馬上付諸行動，成立了香港兒童糖尿協會。我還有參與其他慈善工作，都是跟兒童、教育和藝術有關係的。 J : 你的女兒曾經在香港的傳統幼稚園唸書，我知道你創辦Kids’ Gallery 是跟這段經歷有關的，對嗎？ H : 我深信孩子有與生俱來的學習本能，我不希望他們在這方面的發展受到阻礙。有一次，女兒用她喜歡的橙色畫大象，但是老師跟她說，大象應該是灰色的，後來女兒的美術科更是不及格。我覺得很多幼稚園只是要求學生被動地接受教育而不是刺激孩子的求知欲，鼓勵他們主動去學習，結果孩子們的想法做法都像倒模般一式一樣。 J : 可是你會因此否定中國人的教育方式嗎？ H : 也不是，我覺得中國人的教育方式比如是規矩和自律，都是很好的。我很喜歡中國文化中對長輩要尊敬有禮；孩子是不可以毫無底線的放任成長的。情商管理 J : 我留意到學生們一點都不怕你，你對他們一定是很有愛心很有耐性 ⋯ H : 呵呵，在學校他們都是鬧成一團的，也很令人頭疼。 J : 跟他們相處一定要有什麼秘訣？ H : 可不是？說到這裡我必須提一下“MindUP”，那是我們引入的一套課程，教導孩子管理自己的情緒，以及建立人際相處的技巧。在孩子成長的過程中，他們會面對很多不同的挑戰，而現在學會的那些技巧，對於將來有很大幫助。 J : 可以把這一套應用在家裡嗎？ H : 只要你有這兩個工具，絕對是可以的。一個敲鐘，一瓶星星水。每天上課和下課的時候，我們用小棒敲打這個鐘，便會聽到延續20幾秒長的低沉鐘響，學生聽到這個鐘聲，就知道不要動了，要安靜下來了。然後這一瓶星星水，你也可以在家裡做一瓶，在有顏色的水裡面放入不同顏色的閃片。當小孩過分活躍、又或是鬧情緒騷擾到其他同學時，老師會把瓶子搖一搖，讓他安安靜靜地看著，直到閃片全部沉落到瓶底才可以回到班上去，在這短短的時間裡，星星水分散了孩子的注意力，慢慢地他會冷靜下來，不再想起讓他興奮或是生氣的事情。Text: Olivia Wong Photo: Raymond Chan<a href="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/_mg_0117x1.jpg"><img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/_mg_0117x1.jpg"></a>&nbsp;<a href="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/jes185a150p01x1.jpg"><img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/jes185a150p01x1.jpg"></a>&nbsp;<a href="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/img_1382x2.jpg"><img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/img_1382x2.jpg"></a>&nbsp;<a href="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/jes185a150p03x1.jpg"><img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/jes185a150p03x1.jpg"></a>&nbsp;<a href="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/jes185a150p02x1.jpg"><img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/jes185a150p02x1.jpg"></a>&nbsp;<a href="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/jes185a150p04x1.jpg"><img src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/field/field_images/field_article_content/jes185a150p04x1.jpg"></a>&nbsp;#foogallery-gallery-98 {display:none; }#foogallery-gallery-98 {display:none; }

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創意栽小苗 何苗春暉

人的心靈很脆弱，有時候別人的說話猶如一把小刀，可以割破心靈，讓人受創。 
有時候生命中一些突如其來的事，剎那間便把人推進心理谷底，令人的心靈、情緒、精神來個翻天覆地的大改變，日月無光。 
2017年這個世代，我們認同心理健康的重要性，紅十字會心理學家張依勵博士專責從事災區心理重建工作，走過西非，尼泊爾，中國內地山區，多個發生災難的地區，她清楚知道，人的心靈何等脆弱卻又何等強大，能夠在劫難中重新振作。
Photo： Kwan
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J：Jessica Ng      E：張依勵 Eliza Cheung
J       ：    當初是什麼令你選擇了臨床心理學家這個專業？ 
E      ：    當初接觸心理學是受到家人的影響。爸爸是佛學老師，佛學有很多地方跟心理學其實很相似，都是在講人的心靈。受爸爸的影響，我對這些從心靈上幫助別人的事，早已產生興趣。中學的時候我參與了很多課外活動，比如去山區探訪。直至大學畢業後加入紅十字公會工作，我經常到不同地區處理災民心理，這種工作在性質上和環境方面，都與我中學時代到山區探訪有點相像，彷似是當年義工體驗的一種延續。
J       ：    你負責過不少災民的災後心理重建工作，是一開始學習心理學時已想到要專責這方面的工作嗎? 
E      ：    我覺得我的目標明確，大學讀心理學的時候已經想要做災難心理康復這範疇。現在終於做到了這份職業，並且幫助到很多人，都一直是我渴望做的事。如果你喜歡一樣工作，你就會願意去花很多很多的時間在那方面。真的不會覺得辛苦。譬如說到山區工作，山區雨季的時候，常常會在半夜下大雨，我的同事就試過半夜豪雨水浸，睡眼惺忪的起來即轉身走避，卻四處找不到眼鏡，給雨水沖走了。她沒有眼鏡，走山路看不清，容易發生意外，後來在很遠很遠的地方發現了她的眼鏡。
J       ：    這些事乍聽雖然說不上是非常艱巨，不過你選擇這工作，從而放棄了在安穩環境工作的機會，你真是一個為他人切想，為他人服務的人。 
E      ：    是我的性格，我喜歡心理學，特別是應用心理學可以去瞭解別人的經歷、內心，幫助別人。自讀大學的時候就很喜歡做心理方面的研究。
<img class="paragraph-image" alt=" title="一堂開啓心靈的課" src="https://prd-cdn.jessicahk.com/files/gy6a5467.jpg" />
身心貧乏
J       ：    你的工作讓你看到世界不同的一面。 
E      ：    我會這樣說，其實不論是生活於條件比較好的香港或在物資貧乏的山區，人一樣有機會出現心理問題，只是情況不同。譬如我讀書時期到山區探訪，見過一些智障的小孩子被家人用鐵鍊鎖在門前。這件事叫我非常難過，令我更認定人不應單單注重身體健康，人亦應享有心理健康，而這權利不論世上任何一個地方的人都應該享有，亦不論富或貧。所以我就跟負責項目的老師說想要做這些方面的學習。相反，在物質相對富裕的香港，人就沒有心理問題嗎? 大家打開報章就知道，學生、中產在職人士、老人等，基本上不論背景不論年齡都有他們要面對的困難和心理壓力。譬如香港的老人最常出現的心理病就是因為孤獨、疾病而產生的。據調查顯示，老人自殺是佔自殺個案中最多的。
J       ：    確實心理上的幫助，並不比物質幫助輕，很多時候，災難帶來的心理陰影，也會影響人的一生。 
E      ：    同意，每次抵達災區，我都甚感慨。要災民去辨認遇難親屬的屍體，這個過程大家都是呼天搶地，痛不欲生的悲痛。這時候，我必須比他們冷靜，必須客觀的去思考，我要為他們設想作為一個家庭目前他所需要的是什麼？很多時候，他們心裡很難受，其實不需要你說很多話，給很多建議和提醒，他們只要傾聽，讓他/她能夠宣洩出內心壓力就已經很足夠，她要的是一個可以傾訴的對象。
J       ：    你的工作常常要面對別人的災難和別人的痛苦，你的心理質素很好，非常能夠控制自己的情緒? 
E      ：    心理學家就是要能夠保持冷靜，雖然心裡難過，但我盡量不流淚，因為我要安撫災民的情緒。如果心理學家都流淚，災民可能會覺得更絕望，甚至更惶恐，所以我們的專業要求鎮定從容，給大家信心和正面的思想，一切都會好起來的信心。
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真希望生活中沒有死亡
J       ：    真的沒有遇到令你難以自控的個案？ 
E      ：    怎可能沒有，相反來說每個災難現場其實都令人非常傷痛。最深刻的一次，是一位尼泊爾地震後的心理支援，當時有位母親前來求助，原因是她的兒子在地震後情緒不好，不願意上學。我與這母親傾談，詢問詳情，原來是她的小兒子在地震中死去，但她不知道如何向大兒子坦白弟弟已死的消息，哥哥因著找不到弟弟，情緒很焦慮。我跟著這尼泊爾太太走去地震時房子倒塌現場，她指示我地震發生時候她和小兒子所在的位置，然後再指指另一邊，地震後小兒子的屍體在另一邊遠處被發現了⋯⋯我眼前就是不著邊際的廢墟，我站在這樣的廢墟裡，完全可以想像到當時是怎樣的一種慘況。 
她邊說邊哭，我都被觸動了，需要深呼吸來抒緩，才控制著自己的感受，沒有流出淚來。後來通過我們的開解，她和丈夫終於向大兒子說明弟弟逝去的真相。最令我震撼的事情是哥哥聽後沒有哭泣，說要去上學。他這舉動令我們放心不下，陪他回到學校，原來當日學校正在舉行演出，他向校長請求要上台唱一首歌。我在台下聽聽不懂歌詞，但旋律很悲傷，問了同行的義工，原來歌詞說：真希望生活中沒有死亡的世界，那樣會是非常快樂的人生，但是我們終究無法逃避死亡⋯⋯這個只有5、6歲的孩子，在聽到弟弟死亡的消息後，用一首歌來表達了自己心坎裡的感受，就這樣直面了死亡。我聽到他的歌聲真的很難再忍得住，眼淚一直在眼裡打轉。
J       ：    每次離開災區，你如何自我調整心理？ 
E      ：    災難現場會令人難過，但被救助者的恢復會令人很開心。就像剛剛提到的小哥哥，一個多月中，看到他逐漸回復正常，整個家庭都慢慢的恢復生機。然後那裡的孩子們早上會來叫大家起床，我們會一起唱歌，一起玩。看到大家開始重新生活，都覺得特別有滿足感。記得離開時候，三個半鐘車程裡，我都在哭，很捨不得，也有對他們浴火重生的感動。當然平時需要情緒上的調整。
J       ：    丈夫對你經常去危險地區工作，總有擔憂吧？特別是你當年去西非正藉伊波拉疫症盛行。 
E      ：    我要感謝他一直很支持我的工作，給我很大信心，因他知這工作是我想做的事，所以從不阻撓。前幾年我到西非，當地的局勢不穩定，衛生不理想，會有喪失生命的危險，尤其是伊波拉病毒的厲害程度，擔心是很合情理的事。 
他會有擔心我的時候，當我們在約旦度蜜月時，他專程陪我到敘利亞邊界，說希望盡可能的陪我一起，不讓我一個人面對危險，其實我們的工作是不可以帶家屬同行的。（笑）他心裡的感受我當然非常明白。 
現在，每當我離港在外面工作，他便會代我照顧家人和狗狗，讓我無牽無掛。這些行動其實已經是對我的最大支持和鼓勵。
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學會調整自我
訪問當日我們在紅十字會的教育中心進行，我和張依勵坐在模擬戰地學校的課室中，聽她分享災區的工作。她也解釋了在戰區的水資源爭奪，軍伐每到一個地區先掠奪水源以掌控當地人民的生活和自由，甚至兒童也因此而聽命於軍伐，成為戰爭中的犧牲品。 
張依勵說話非常淡定，節奏隨緩，令人感到很從容。她說，原來她每日有一個習慣，就是進行30分鐘默想，幫助自己整理情緒和減壓。她在課室上教導我，原來方法非常簡單。
E      ：    現代人總說有不開心的時候，能熬過去就行了，但其實如果情緒一直得不到釋放，久而久之就形成心理上的問題。所以給自己一個空間，允許自己不開心，這是很好的一種放鬆方式。具體練習是每日靜靜的坐下來，放鬆身心，邊呼吸邊做心理數數，數到10再從頭開始，留意著自己的呼吸。慢慢的讓自己平靜下來。如果有突發事情，或自己在辦公室，容許自己走到一旁，深呼吸，讓情緒平伏。更簡單的方法就是走路也可以，走路時心裡放鬆，意念集中在步調上，一步步的慢走。
J       ：    不用工作的時候你會做甚麼？ 
E      ：    一般都是做pilates啊，這是我喜歡的運動，紓緩壓力很有效。有時候我會帶我的狗狗去沙灘跑一跑.，每當狗狗在沙灘上狂奔，非常愉快時，我便覺得很開心很愜意。
張依勵 
香港紅十字會臨床心理學家
2007年 香港中文大學心理學系一級榮譽第一名畢業，崇基學院Valedictorian最優秀畢業生。 
2009年 以獲院長榮譽錄的優秀成績於香港中文大學臨床心理學碩士畢業。 
2012年至今 於香港紅十字會由義工轉為全職臨床心理學家，同時為國際紅十字會的資深導師和應急名冊成員。曾參與的本地意外緊急事故包括：馬頭圍道塌樓、南丫撞船事故、花園街大火等。 
2013年 創辦 「覺心●心理健康促進協會」；為世界衛生組織編制國際災難心理支援指導文件，為中華地區唯一的專家評審，協助制訂如《現場工作者心理急救指南》等指引。 
2014年 香港中文大學公共衛生哲學博士畢業；到西非利比利亞參與控制伊波拉疫情的行動。 
2015年 到尼泊爾參與震後支援；擔任香港臨床心理學家協會主席；獲選為香港十大傑出青年。 
2016年 獲頒《旭茉JESSICA》成功女性大獎。

JESSICA 會員

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