K11「Taste of GIN-dulgence」美饌配對：本地手工氈酒重塑 12 間星級餐廳風味

秋意漸濃，K11 MUSEA 與 K11 Art Mall 聯同香港首間本地手工氈酒蒸餾品牌 Two Moons 緻月，由 2026 年 9 月 24 日起至 11 月 30 日呈獻「Taste of GIN-dulgence」美饌企劃。

活動集結兩大地標內 12 間星級食府，將招牌佳餚結合特調 Two Moons 氈酒雞尾酒。調酒團隊巧妙融合四季桔及黃薑等本地食材香氣，完美對比粵菜、日式料理及當代美饌的豐富風味。

4 組焦點美食與氈酒特調配對

1. うなぎ四代目菊川 × Moonlit

• 菜式： 菊川名物一本鰻魚三吃
• 雞尾酒： Moonlit（Two Moons 薑香氈酒、味醂、柚子、檸檬、蜂蜜、梳打水）
• 風味亮點： 名古屋炭烤鰻魚的三種吃法，配搭清爽的薑香與柑橘香氣，及時中和油脂感，喚醒味蕾。
• 地址： K11 MUSEA 2 樓 219 及 219T

2. 鏞鏞．藝嚐館 × The Salisbury Jade

• 菜式： 石榴炸蝦丸配甜酸醬
• 雞尾酒： The Salisbury Jade（四季柑氈酒、Seedlip Garden 108、西洋菜蜜、青檸汁、青瓜、氣泡烏龍茶）
• 風味亮點： 青瓜與柑橘的酸甜爽脆平衡炸蝦丸的油香，氣泡烏龍茶的草本茶香帶出清雅餘韻。
• 地址： K11 MUSEA 7 樓 704

3. Glasshouse Greenery × Dandy Butcher

• 菜式： 秘製燒烤醬片皮鴨青葱薄餅
• 雞尾酒： Dandy Butcher（招牌 Dry Gin、玉冰燒、Dry Vermouth、紅棗、朱古力苦精）
• 風味亮點： 微辣紅棗與甘苦朱古力氣息呼應片皮鴨的醬香，乾爽收結平衡芝士與青葱的味道。
• 地址： K11 MUSEA 5 樓 501

4. HOW to Live Well × KOMOREBI

• 菜式： 日本芥辣蛋沙律配薯片及西班牙辣肉腸
• 雞尾酒： KOMOREBI（四季柑氈酒、濃縮咖啡、西柚汁、蜂蜜、湯力水）
• 風味亮點： 西柚與濃縮咖啡的微苦深度，中和蛋沙律的綿密質感與辣肉腸的煙燻辛香。
• 地址： K11 Art Mall 2 樓 201

12 間參與餐廳及特調菜單

「月下微醺」星級調酒師客席駐場

活動期間將舉辦兩場限定客席調酒活動：

• KT Lam（曼谷瑰麗酒店酒吧總監）： 2026 年 10 月 9 日駐場鏞鏞．藝嚐館。KT Lam 主理的 Lennon's 榮獲 2026 年《亞洲 50 最佳酒吧》第 7 位。他將呈獻獨家 Two Moons 氈酒作品配搭精緻粵菜。
• Antonio Lai（Quinary、The Opposites、Draft Land 聯合創辦人）： 2026 年 11 月 13 日駐場うなぎ四代目菊川。Antonio Lai 獲頒 100 Top Tables 2026「Legend Award」，將前衛分子調酒技術融入日式職人鰻魚料理。

限時餐飲折扣及會員優惠

2026 年 10 月 12 日至 11 月 30 日期間，KLUB 11 會員可透過 K11 HK App 領取最高 HK$1,200 餐飲電子禮券：

• K11 MUSEA：3 x HK $200 電子禮券（滿 HK$800 即可使用）+ 3 x HK $100 電子禮券（滿 HK$400 即可使用）。
• K11 Art Mall：3 x HK $100 電子禮券（滿 HK$400 即可使用）。

Visa 卡持有人首次於 K11 HK App 綁定 Visa 卡並消費，可獲 50 K Dollar、每日最高 HK$5,000 簽賬獎賞及 K11 MUSEA 免費 1 小時泊車禮遇。KLUB 11 鉑金卡及黑卡會員於 2027 年 8 月 31 日前消費更可賺取 2 倍 K Dollar。

活動重點資料

• 日期：2026 年 9 月 24 日至 11 月 30 日
• 地點：尖沙咀 K11 MUSEA 及 K11 Art Mall
• 亮點：12 組限定餐酒組合、星級調酒師客席駐場、最高 HK$1,200 餐飲電子禮券