香港置地文華東方酒店迎來華麗蛻變！設計名師Joyce Wang打造全新面貌！米芝蓮星級餐廳薈萃！
隨著「Tomorrow's CENTRAL」全面煥新計劃的展開，位於中環的「香港置地文華東方酒店」最近以全新面貌重新開幕，經過翻新的客房和套房，以及更臻完善的餐飲服務和水療養生設施，均標誌著酒店的華麗蛻變。
Text: Monica Lau
位於中環的「香港置地文華東方酒店」最近以全新面貌重新開幕。
圖片來源:香港置地文華東方酒店
設計靈感源自香港歷史建築
「香港置地文華東方酒店」的室內裝潢由著名設計師Joyce Wang操刀，她從香港歷史建築中汲取靈感。全新打造的住宅式酒店大堂以溫暖的赤陶色調與深邃的翠綠作為空間基調，細膩呼應著娛苑（Yu Yuen）的經典英式風格立面設計，以及大夫第（Tai Fu Tai）融合清代工藝與西方美學的庭園景致，巧妙轉化為空間的色彩與質感。全新大堂以溫暖柔和色調營造典雅私邸氛圍，以簡約雋永的設計筆觸貫穿，再加上錯落有致的藝術作品和器物點綴其中。
酒店大堂
圖片來源:香港置地文華東方酒店
一道曲線優美的石階梯以流暢的弧線引領賓客徐徐而上，階梯沿途巧妙設置壁龕，雕塑基座上陳列了多件委託創作的藝術品。這些作品以香港獨有的城市景觀為靈感，將密集的天際線、山巒輪廓和城市的律動感，化為抽象而富有詩意的藝術語言。Joyce Wang表示：「在這次翻新項目中，我希望透過本地及國際的新晉和資深藝術家的視角，展示香港的多重面貌，讓大家真切感受這座城市的活力。」
一道曲線優美的石階梯以流暢的弧線引領賓客徐徐而上，階梯沿途巧妙設置壁龕，雕塑基座上陳列了多件委託創作的藝術品。
圖片來源:香港置地文華東方酒店
客房設計融匯香港文化與當代美學
酒店設有109間客房及套房，同樣由Joyce Wang匠心打造。L450客房的面積由42平方米起，空間寬敞，房間內鋪設淺色木地板，配以仿舊處理牆面、Fromental絲質牆布，以及採用香港隨處可見的傳統磚牆圖案為創作元素的訂製地氈。特大號床或雙床房型的床頭板採用立體絎縫皮革設計，並搭配Quivera 530支床上用品。L600或以上客房則保留酒店標誌性的弧形玻璃牆浴室及7呎圓形浴缸。面積達167平方米的娛樂套房設有尖端的娛樂視聽牆、Gaggenau廚房，以及可容納8人的飯廳，主臥選用FreshBed智能睡眠系統，將科技完美融入設計之中。
L450客房的面積由42平方米起，空間寬敞，房間內鋪設淺色木地板，配以仿舊處理牆面、Fromental絲質牆布，以及採用香港隨處可見的傳統磚牆圖案為創作元素的訂製地氈。
圖片來源:香港置地文華東方酒店
L450客房的浴室
圖片來源:香港置地文華東方酒店
L600客房
圖片來源:香港置地文華東方酒店
L600客房
圖片來源:香港置地文華東方酒店
L900客房
圖片來源:香港置地文華東方酒店
L900客房
圖片來源:香港置地文華東方酒店
L600或以上客房保留酒店標誌性的弧形玻璃牆浴室及7呎圓形浴缸。
圖片來源:香港置地文華東方酒店
延續米芝蓮七星傳奇
作為酒店旗艦餐廳的「Amber」同時擁有米芝蓮三星及綠星殊榮，廚藝總監Richard Ekkebus以傳統法式料理的經典技藝作基礎，融入他在香港生活多年的底蘊，炮製出賣相精緻的佳餚。此外，餐廳將推出全新沉浸式酒窖體驗，讓賓客在侍酒師團隊的專業導覽下，細味來自世界各地的頂級藏酒。
「Amber」將推出全新沉浸式酒窖體驗，讓賓客在侍酒師團隊的專業導覽下，細味來自世界各地的頂級藏酒。
圖片來源:香港置地文華東方酒店
與「Amber」同層的還有米芝蓮三星餐廳「志魂壽司」、米芝蓮一星日式食府「割烹凛」、現代法式酒館「SOMM」，以及最近開幕的「BLANC DE NOIRS」，這間香檳概念酒吧提供多達25款杯裝香檳及逾500款不同酒標，以及一系列以香檳為創作靈感的雞尾酒。全新咖啡廳「COMMUNE」位於酒店大堂中央，讓大家在舒適典雅的環境中細味精品咖啡。
最近開幕的香檳概念酒吧「BLANC DE NOIRS」提供多達25款杯裝香檳及逾500款不同酒標，以及一系列以香檳為創作靈感的雞尾酒。
圖片來源:香港置地文華東方酒店
水療設施應有盡有
水療中心設有設備先進的健身室、波光粼粼的標準泳池，以及應有盡有的熱療設施，並提供獨家土耳其浴、古老Rasul泥漿護理及多項特色療程，融合東方傳統理念和西方現代手法，賓客和尚扇薈會員更可享用專屬的瑜伽、普拉提和禪柔運動練習室。
水療中心設有普拉提練習室。
圖片來源:香港置地文華東方酒店