Lifestyle·Dining07.02.2024

農曆新年盆菜2024 | 新春必食賀年盆菜推介 人均HK$72起

新春佳節,當然要與家人聚首一堂,歡度佳節。寓意闔家團圓、豐衣足食的盆菜是農曆新年必備的美食之一,以下推介多款外賣賀年盆菜,既有經濟實惠之選,也有知名酒店出品,亦有由米芝蓮星級大廚主理的矜貴盆菜。

Text: Monica Lau

新春必食賀年盆菜推介(1):唐宮小聚

新派摩登粵菜館「唐宮小聚」推出「聚嘆‧聚寶盆」,糅合了多款珍貴食材,包括鮑魚、花膠、大蝦、燻魚、鹹雞、瑤柱、冬菇,搭配台灣貢丸、蓮藕、蘿蔔、娃娃菜、貓耳朵雲耳等。

聚嘆 ‧ 聚寶盆 HK$268(2位用)/ HK$698(6位用)

唐宮小聚
地址:中環皇后大道中139號The L Place 2樓
電話:3568 9666

新春必食賀年盆菜推介(2):滿福樓

「滿福樓」騰龍盆菜將鮑魚、原隻扣煮的二十五頭花膠、原粒瑤柱脯、海蔘、北菇、蠔豉、燒鵝、髮菜、貴妃雞、鵝掌等共冶一爐,再加上寓意笑口常開的大蝦,以及「福」字蘿蔔,祝願新一年團團圓圓、盆滿缽滿。由即日起至2024年2月15日期間到萬麗網上商店預訂,可享85折優惠。

騰龍盆菜 HK$2,849.2(4位用)

滿福樓
地址:灣仔港灣道1號香港萬麗海景酒店3樓
電話:2802 8888
預訂網址:https://bit.ly/3TLRsPY

新春必食賀年盆菜推介(3):逸東軒

米芝蓮一星中菜食府「逸東軒」推出「星級鮑魚盆菜」,行政總廚譚棟師傅選用多款矜貴食材入饌,包括原隻十頭鮑魚、頂級蠔豉、婆參、原條釀鯪魚等共14款配料,真材實料,份量十足,讓你安坐家中以豐盛的佳餚迎接龍年。

星級鮑魚盆菜 HK$2,480(6位用)/ HK$4480(12位用)

逸東軒
地址:九龍彌敦道380號香港逸東酒店B2樓層
電話:2710 1093
預訂網址:https://yattungheengifts.com/collections/cnyabalonepoonchoi

新春必食賀年盆菜推介(4):香港四季酒店

由香港四季酒店中菜行政總廚陳恩德師傅監督的「四季盆菜」,精選花膠、南非鮑魚、瑤柱和天白花菇等16種食材,以及米芝蓮星級中菜食府「龍景軒」出品的燒鵝和香妃雞,再加上以鹹蛋黃炒香的金黃蝦球,為新一年帶來好意頭。

四季盆菜 HK$4,688(4人份)

香港四季酒店
地址:中環金融街8號
電話:3196 8882
預訂網址:https://shopfourseasonshk.com/collections/chinese-new-year-2024

新春必食賀年盆菜推介(5):IKEA

IKEA為大家帶來「宜家家居新春賀年盆菜」,以鹽焗雞、蠔皇扣玉掌、瑞典肉丸、客家紅炆肉、黃金蛋餃、黑松露百花丸等搭配傳統南乳汁,並採用了多款有MSC和ASC認證的食材,符合可持續發展標準,讓大家吃得滋味之餘,同時為環保出一分力。而且,除了冷凍版外,更備有預先加熱版,方便大家帶回家後即可享用。

宜家家居新春賀年盆菜 HK$430起(4至6人份)

IKEA
地址:銅鑼灣告士打道310號柏寧酒店地庫
電話:2830 9684
預訂網址:https://www.ikea.com.hk/zh/ikea-food/take-away-poon-choi