新春佳節，當然要與家人聚首一堂，歡度佳節。寓意闔家團圓、豐衣足食的盆菜是農曆新年必備的美食之一，以下推介多款外賣賀年盆菜，既有經濟實惠之選，也有知名酒店出品，亦有由米芝蓮星級大廚主理的矜貴盆菜。

Text: Monica Lau

新春必食賀年盆菜推介（1）：唐宮小聚

新派摩登粵菜館「唐宮小聚」推出「聚嘆‧聚寶盆」，糅合了多款珍貴食材，包括鮑魚、花膠、大蝦、燻魚、鹹雞、瑤柱、冬菇，搭配台灣貢丸、蓮藕、蘿蔔、娃娃菜、貓耳朵雲耳等。

唐宮小聚
地址：中環皇后大道中139號The L Place 2樓
電話：3568 9666

新春必食賀年盆菜推介（2）：滿福樓

「滿福樓」騰龍盆菜將鮑魚、原隻扣煮的二十五頭花膠、原粒瑤柱脯、海蔘、北菇、蠔豉、燒鵝、髮菜、貴妃雞、鵝掌等共冶一爐，再加上寓意笑口常開的大蝦，以及「福」字蘿蔔，祝願新一年團團圓圓、盆滿缽滿。由即日起至2024年2月15日期間到萬麗網上商店預訂，可享85折優惠。

滿福樓
地址：灣仔港灣道1號香港萬麗海景酒店3樓
電話：2802 8888
預訂網址：https://bit.ly/3TLRsPY

新春必食賀年盆菜推介（3）：逸東軒

米芝蓮一星中菜食府「逸東軒」推出「星級鮑魚盆菜」，行政總廚譚棟師傅選用多款矜貴食材入饌，包括原隻十頭鮑魚、頂級蠔豉、婆參、原條釀鯪魚等共14款配料，真材實料，份量十足，讓你安坐家中以豐盛的佳餚迎接龍年。

逸東軒
地址：九龍彌敦道380號香港逸東酒店B2樓層
電話：2710 1093
預訂網址：https://yattungheengifts.com/collections/cnyabalonepoonchoi

新春必食賀年盆菜推介（4）：香港四季酒店

由香港四季酒店中菜行政總廚陳恩德師傅監督的「四季盆菜」，精選花膠、南非鮑魚、瑤柱和天白花菇等16種食材，以及米芝蓮星級中菜食府「龍景軒」出品的燒鵝和香妃雞，再加上以鹹蛋黃炒香的金黃蝦球，為新一年帶來好意頭。

香港四季酒店
地址：中環金融街8號
電話：3196 8882
預訂網址：https://shopfourseasonshk.com/collections/chinese-new-year-2024

新春必食賀年盆菜推介（5）：IKEA

IKEA為大家帶來「宜家家居新春賀年盆菜」，以鹽焗雞、蠔皇扣玉掌、瑞典肉丸、客家紅炆肉、黃金蛋餃、黑松露百花丸等搭配傳統南乳汁，並採用了多款有MSC和ASC認證的食材，符合可持續發展標準，讓大家吃得滋味之餘，同時為環保出一分力。而且，除了冷凍版外，更備有預先加熱版，方便大家帶回家後即可享用。

IKEA
地址：銅鑼灣告士打道310號柏寧酒店地庫
電話：2830 9684
預訂網址：https://www.ikea.com.hk/zh/ikea-food/take-away-poon-choi

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