有一種人，大時大節總在工作中度過，包括情人節晚上，輕碰酒杯的一刻。廚房內，他們為你的浪漫努力工作；廚房外，他們也不過是擁有一雙巧手的普通人。幾位美味誘惑的幕後功臣不約而同地說，在情人節會為另一半準備他們喜歡的食物。原來比起心心、玫瑰、香檳和朱古力，瞭解才最美味也最浪漫。

LOVE WITHOUT BORDER
穿越世界的愛

你我都曾幻想過，人在外地時遇上那個他並陷入愛河⋯⋯有如電影的情節，正是Vasco大廚Gabriele Milani和客務經理女友Ilaria的親身經歷。難得的是，他們從未因變遷而分開，兩顆心更是愈走愈近。

兩個意大利人的故事，始於倫敦一間餐廳的開幕。「相識時我和她都有拍拖，但很快就和原本的戀人分手，和她走在一起。」兩人都承認是一見鍾情，當Gabriele害羞地推說是感覺使然，Ilaria則大方說明自己愛的理由︰「我喜歡他的藍眼睛，還有他煮的一手好菜！他是個懂得尊重別人的紳士，這其實並非理所當然。」Gabriele則最喜歡女友的笑容︰「她會正面地面對所有事情，常常支持身邊的人。」

在倫敦萌芽的戀情，在巴塞隆拿滋長，再走到截然不同的香港。「在巴塞隆拿料理西班牙菜的經驗，讓我獲得來香港工作的機會。」對此Ilaria不但無限支持，更義無反顧地一同來到這個陌生的亞洲城市。遊走各國之間，難免遇上新人新事，兩人如何保持長達6年的感情？Ilaria覺得最重要的是信任。「我獨自出走時，他會放手讓我跟朋友去玩，換轉是他也一樣。我們的關係比較自由，從中學懂尊重彼此。」

言談間多次提到Ilaria愛吃，大廚和吃貨固然是絕配，兩人美好回憶也離不開美食。Ilaria回憶︰「有次他突然從倫敦帶我到巴黎，就是為了一頓飯！我們一起到他工作過的Taillevent餐廳用餐，那天是我生日，而且是我第一次到巴黎，一切都太美太難忘。」大廚男友幾乎每逢休假都會在家煮女友最愛吃的，只是問到兩人會否一起入廚，他馬上苦笑道︰「她要煮甚麼我也不會插手，就讓她自由發揮吧。」Ilaria更大笑說︰「不，我洗碗就好！」笑笑鬧鬧的兩人，讓人想像不到Gabriele平日為人嚴肅，這就是愛情的威力吧。

Text: Candy Cheung & Alice Liang
Photo: Paco Tam & Raymond Chan